Studio Di Nutrizione Dott.ssa Stefania Passariello

16/06/2026

In questo ultimo mese, un risultato importante: -4,3 kg.
Dietro ogni risultato ci sono costanza, impegno e un percorso costruito sulle esigenze della singola persona.
Il cambiamento non nasce da soluzioni rapide, ma da scelte quotidiane, equilibrio e continuità nel tempo.
Quando il percorso viene seguito con consapevolezza e costanza, i risultati arrivano.
Ogni percorso nutrizionale è personalizzato e i risultati possono variare da persona a persona.

14/06/2026

Bastano pochi ingredienti per trasformare la colazione in un momento piacevole, nutriente e saziante.
In questo bicchiere ho unito nettarina frullata, semi di chia lasciati idratare durante la notte, yogurt e qualche pezzetto di nettarina fresca. Per completare, qualche scaglia di cioccolato fondente.
Una proposta semplice che apporta fibre, proteine e gusto, ideale per iniziare la giornata con equilibrio senza rinunciare al piacere di mangiare.
Le preparazioni più efficaci non sono necessariamente le più complicate: spesso sono proprio quelle semplici che riusciamo a mantenere nel tempo.
Voi come fate colazione in estate?

09/06/2026

La storia della signora Lidia, 66 anni, è un esempio di come la nutrizione possa avere obiettivi molto diversi.
Quando è arrivata da me presentava una magrezza costituzionale, ulteriormente peggiorata da un’importante sintomatologia gastrointestinale che rendeva difficile alimentarsi e recuperare peso.
Abbiamo costruito un percorso nutrizionale personalizzato.
Risultato: +1,4 kg.
Ma soprattutto: è tornata a correre.
Perché non sempre il successo si misura sulla bilancia.
A volte si misura in energia, forza e qualità di vita.

08/06/2026

L’attività fisica non aiuta soltanto a mantenerci attivi.
Può contribuire al benessere del microbiota, sostenere il metabolismo, aiutare nella gestione dello stress e favorire il mantenimento della massa muscolare.
Accanto al movimento quotidiano, anche gli esercizi di forza hanno un ruolo importante per la salute delle ossa.Per questo l’attività fisica adeguata alle proprie condizioni dovrebbe essere considerata un vero investimento per la salute.

05/06/2026

Dietro ogni miglioramento clinico ci sono costanza, collaborazione e un percorso costruito nel tempo.

La testimonianza di oggi ci ricorda quanto sia importante un approccio integrato: seguire la terapia prescritta dallo specialista e affiancarla a un’alimentazione personalizzata.
La remissione dell’infiammazione e la normalizzazione degli indici infiammatori rappresentano un risultato importante, ma ancora più importante è il recupero della qualità di vita.
L’alimentazione non è un’alternativa alla terapia: è un’alleata della terapia.

03/06/2026

Con l’arrivo dell’estate cresce la voglia di risultati rapidi.
Ma inseguire solo il numero sulla bilancia porta spesso a frustrazione.
Le vere basi del cambiamento restano sempre le stesse: alimentazione, movimento, sonno e costanza.
I risultati arrivano. E soprattutto restano.

01/06/2026

Non conta solo cosa mangi, ma come costruisci il pasto.L’ordine con cui scegliamo di consumare gli alimenti può fare la differenza.
Fibre prima di tutto;
Fonti proteiche di qualità;
Carboidrati nel giusto contesto;
Frutta di stagione
Una strategia semplice che può contribuire a migliorare sazietà e impatto glicemico del pasto.

28/05/2026

Primo controllo per Chiara ✨
In un mese: -4,5kg.

Ma il risultato più bello è sentirsi bene durante il percorso:
alimentazione personalizzata, maggiore energia e persino una qualità del sonno migliorata.
Perché un percorso nutrizionale fatto bene non cambia solo il peso,ma anche migliora il benessere generale.

26/05/2026

Spesso ci fermiamo davanti alla confezione…
ma la vera differenza la fanno gli ingredienti.
Anche prodotti che sembrano sani, pratici e naturali possono contenere oli vegetali raffinati, zuccheri aggiunti e molto sale.
Per questo leggere bene le etichette è fondamentale per fare scelte più consapevoli e portare davvero qualità sulla nostra tavola.

Occhio al Ree❗️

24/05/2026