Dott.ssa Denise Orta Nutrizionista

Dott.ssa Denise Orta Nutrizionista "Mangiare è una necessità, mangiare intelligentemente è un'arte"

-Visite, consulenze e percorsi nutrizionali per pazienti in condizioni fisiologiche (sovrappeso, normopeso, sottopeso, gravidanza, allattamento, menopausa) e in condizioni patologiche (disturbi metabolici, patologie gastrointestinali, renali, intolleranze o allergie ecc..)

-Percorsi nutrizionali per l’obesità infantile

-Percorsi nutrizionale per DCA: Anoressia, bulimia, BED (disturbo d'aliment

azione incontrollata)

-Organizzazione seminari ed eventi sulla nutrizione rivolti a professionisti e non del settore…

Ricevo su appuntamento presso:

-Studio medico, via Giuseppe Spano 73,
Secondigliano (Na)

-Studio medico COPA, via Domenico Colasanto,14 (Casoria, NA)

13/06/2026

PMOS🌸 (l’ex PCOS) e CICLI IRREGOLARI 🩸
(o amenorrea): NON E` SEMPRE COLPA DELL'INSULINO RESISTENZA

Cosa succede se i tuoi esami della curva glicemica e insulinemica sono perfetti? Se sei normopeso eppure il ciclo continua a saltare?

​La verità è che l’insulina NON è l’unico interruttore del nostro ciclo mestruale. Il corpo delle donne è una rete complessa e le ovaie smettono di ovulare quando avvertono un pericolo o uno squilibrio in altri distretti.

​Se l’insulina è ok, le cause della tua irregolarità o amenorrea vanno cercate altre cause:

​🌟 L'INFIAMMAZIONE CRONICA DI BASSO GRADO: Quando il corpo è infiammato, produce molecole (le citochine) che alterano i segnali ormonali, creando un ambiente ovarico ostile che non permette una corretta maturazione e/o scoppio follicolare (ovulazione)

🌟 LA DISBIOSI INTESTINALE: Un microbiota intestinale alterato non solo alimenta l'infiammazione di tutto il corpo, ma altera l'estroboloma, ovvero quel gruppo di batteri che aiuta a regolare il ricircolo degli estrogeni. Senza il giusto equilibrio di estrogeni, il ciclo mestruale subisce alterazioni.

🌟ALTERAZIONE DELLA COMUNICAZIONE IPOFISI-OVAIE.
L'ipofisi produce troppo ormone LH (che stimola i livelli di testosterone) e troppo poco FSH (l'ormone che fa crescere il follicolo).
Questo si traduce nell'aumento di un ambiente androgenico che blocca l'ovulazione

🌟ALTERAZIONI SURRENALICHE (Stress):

Se le tue ghiandole surrenali sono sovraccariche per stress emotivo, sonno saltato, deficit calorici estremi o allenamenti troppo intensi senza recupero, producono troppo cortisolo e di conseguenza c'e` abbassamento del progesterone.
La sollecitazione del surrene induce anche aumento degli androgeni e nuovamente si crea un ambiente ormonale non idoneo per la regolarita` mestruale.

​Se ti ritrovi in questa situazione, ricorda: non stai sbagliando tu e non sei un caso senza soluzione. Significa solo che bisogna indagare le cause per direzionare l'intervento medico e nutrizionale 💜

Se vuoi un supporto nutrizionale per la tua PMOS che possa aiutarti nel ripristinl delle regolarita` mestruale contattami in DM

LA STORIA di PAOLA🌻Ci sono storie che ti entrano sottopelle. Quella di Paola è una di queste.​Quando è venuta da me, i s...
30/05/2026

LA STORIA di PAOLA🌻

Ci sono storie che ti entrano sottopelle. Quella di Paola è una di queste.

​Quando è venuta da me, i suoi occhi raccontavano anni di battaglie silenziose. L’endometriosi, una diagnosi di endometrite, e una sfilza di percorsi PMA e transfer falliti che avrebbero piegato chiunque.

​Quando si è prospettata l'ipotesi di tentare un nuovo transfer, la paura di soffrire ancora era quasi superiore al desiderio di provarci,
​ma non potevamo arrenderci proprio lì.

​Prima di quel transfer non abbiamo cercato la fortuna: abbiamo cercato le risposte.

Abbiamo curato l'endometrite, sfiammato l'organismo e studiato ogni minimo dettaglio per accogliere quell'embrione nel modo migliore possibile.

​E poi, quel giorno è arrivato. E alla fine... ce l'abbiamo fatta. 🎉😭

​Questa storia non serve solo a festeggiare una nuova vita che nasce, ma a ricordare a te, che forse stai leggendo questo post con un briciolo di speranza rimasto, una cosa fondamentale: fallimento non significa fine.

Significa che bisognava cambiare strada.
​Sei nel bel mezzo di questo percorso? Parliamone nei commenti o in DM.

18/05/2026

ENDOMETRIOSI🌻 e FERTILITÀ 🤰

l'alimentazione può supportare la tua fertilità agendo su più livelli💜

🌟QUALITÀ OVOCITARIA
L’endometriosi genera un ambiente pelvico ricco di stress ossidativo, che può danneggiare gli ovociti.
Introdurre molecole antiossidanti naturali — come le vitamine C ed E, i carotenoidi, il coenzima Q10, lo zinco e il selenio è fondamentale per migliorare il liquido follicolare che funge da nutrimento per l'ovocita.
( verdure a foglia verde, frutti di bosco, crucifere -broccoli, cavoli-e semi oleosi)

​🌟IMPIANTO EMBRIONARIO e INFIAMMAZIONE
L'infiammazione può creare problemi nella fecondazione (incontro ovocita e spermatozoo) e difficoltà di impianto dell'embrione che è spesso legata a un eccesso di molecole infiammatorie (citochine, prostaglandine PGE2).

Gli acidi grassi Omega-3 intervengono nel blocco di queste vie biochimiche, promuovendo la sintesi di molecole ad azione antinfiammatoria.

Inserisci regolarmente pesce azzurro di piccola taglia (alici, sarde, sgombro), olio extravergine d'oliva a crudo e semi di lino macinati al momento.

​🌟 STABILIZZAZIONE OVULAZIONE (Controllo Glicemico e insulinemico)
I picchi di glicemia e di insulina infiammano ulteriormente i tessuti e possono alterare la comunicazione ormonale tra cervello e ovaie, compromettendo la corretta maturazione del follicolo.

Prediligi cereali interi in chicco (riso nero, quinoa, farro, grano saraceno, miglio, avena..) anziché farine raffinate, e abbina sempre i carboidrati a una quota di proteine e grassi sani per rallentare l'assorbimento degli zuccheri.

🌟 RICIRCOLO ESTROGENI (Asse intestino-ovaie) e FOCUS FEGATO
L'endometriosi è una patologia estrogeno-dipendente. L'intestino ed il fegato collaborano per migliorarare equlibrio estrogenico (Gli estrogeni: ormoni della fertilità)
Crucifere, verdure cotte con olio caldo, silimarina (cardo mariano) fibre e regolarità intestinale.

Se presenti endometriosi e vuoi seguire un percorso nutrizionale che supporti la tua fertilità per aumentare le possibilità di concepimento scrivimi in DM
Sarò lieta di accoglierti 💜

FertilitàFemminile

Oltre il nome: da PCOS a PMOS​La ricerca internazionale pubblicata su The Lancet ci dice che è ora di cambiare prospetti...
15/05/2026

Oltre il nome: da PCOS a PMOS

​La ricerca internazionale pubblicata su The Lancet ci dice che è ora di cambiare prospettiva: da sindrome ginecologica a disordine metabolico sistemico.

Da anni medici, organizzazioni scientifiche e pazienti rivendicano il diritto di ridefinire una condizione che per anni è stata "ridimensionata" e associata essenzialmente alla sfera riproduttiva.

​Ecco i pilastri della pubblicazione:

1. Il superamento del referto ecografico;

Il termine "Policistico" è spesso fuorviante. Molte donne presentano la sindrome senza "cisti ovariche", mentre molte donne con cisti non hanno la sindrome.

2. Il vero significato di cisti ovariche:

Il termine è improprio perché sono follicoli che si sono arrestati durante la loro maturazione.

3. Coinvolgimento metabolico

Non è solo un problema di ormoni sessuali. Il cuore spesso della patologia risiede nell'insulino resistenza.

4. Oltre la sfera ginecologica/riproduttiva

Definirla PMOS significa smettere di guardare solo alla fertilità o all'irregolarità del ciclo.
Significa monitorare attivamente il rischio di Diabete, steatosi epatica e patologie cardiovascolari fin dalla giovane età.

​In conclusione
Questa evoluzione non è solo semantica, cambiare il nome in PMOS significa cambiare l'approccio terapeutico: meno "pillola sintomatica" e più gestione integrata a 360 gradi dello stile di vita, della sensibilità insulinica e dell'infiammazione cronica.

🌸PCOS e GRAVIDANZA: LA STORIA DI CIRA🌟​Spesso la diagnosi di PCOS viene vissuta come un muro insormontabile tra sé e il ...
06/05/2026

🌸PCOS e GRAVIDANZA:
LA STORIA DI CIRA🌟

​Spesso la diagnosi di PCOS viene vissuta come un muro insormontabile tra sé e il desiderio di diventare mamma. Ma la storia di oggi ci ricorda che la nutrizione è una chiave potentissima per poter supportare la tua fertilità.

​Quando abbiamo iniziato, la situazione di Cira era complessa: cicli irregolari e un’insulino-resistenza che bloccava ogni progresso. Non abbiamo cercato la "scorciatoia", ma abbiamo ricostruito le basi del suo metabolismo.

​Abbiamo lavorato per:

✨ Ridurre l'infiammazione sistemica.
✨ Bilanciare l'insulina attraverso piatti completi e bilanciati.
✨ Supportare l'ovulazione con nutrienti mirati.
✨️ Focus intestino e fegato.

​Il risultato? Un corpo che è tornato a funzionare in equilibrio e, finalmente, quel test positivo tanto sognato.

​Se anche tu convivi con la PCOS e senti di aver perso la bussola, ricorda: il tuo corpo non è "rotto", ha solo bisogno della strategia giusta per tornare a fiorire.

​💌 Scrivimi in DM se vuoi iniziare il tuo percorso personalizzato.

​ Nutrizionista SaluteDonna OvaioPolicistico

27/04/2026

CHETOGENICA ed ENDOMETRIOSI🌻
La dieta chetogenica può essere consigliata ad una donna con endo ma non è uno stile di vita da mantenere a tempo indeterminato.

È una "dietoterapia" che può essere fatta considerando l'intero quadro clinico e tenendo conto di alcuni fattori essenziali.

1. Il fattore "Tempo" (La durata è la chiave)

La chetogenica non deve essere prolungata per troppo tempo. L'obiettivo è dare uno shock positivo al metabolismo senza stressare l'organismo.

Cicli brevi, che variano dalle 3 settimane fino a un massimo di un mese e mezzo (6 settimane).

Mai andare oltre! È fondamentale poi attuare una fase di transizione graduale per stabilizzare i risultati ed evitare effetto rebound e adattamenti metabolici.

2. Presenza di importante sovrappeso.
Riducendo rapidamente il grasso corporeo e
riducendo drasticamente l'insulina si assiste ad un abbassamento dell'attivazione dell'aromatasi che converte androgeni in ESTROGENI, gli ormoni che (in eccesso) attivano la crescita di lesioni.

Inoltre tenendo a bada l'infiammazione si può ridurre la percezione del dolore.

3. Attenzione al Colon Irritabile (IBS) ⚠️
Se soffri di colon irritabile (molto comune con l'endometriosi) la cheto sarebbe meglio evitarla tranne se c'è necessità di ridurre più velocemente il grasso corporeo.

La mancanza di fibre e la forte limitazione alimentare può portare ulteriore disquilibrio della flora batterica intestinale.

⏭️Quando fatta bene e per il tempo giusto, la chetogenica agisce su tre fronti:

Infiammazione: Riduce le citochine che alimentano il dolore.

Insulina: Toglie nutrimento alla proliferazione del tessuto endometriosico.

Estrogeni: Aiuta a correggere la dominanza estrogenica tipica della patologia.

LA CONCLUSIONE:
Sì alla chetogenica per l'endometriosi, ma solo se realmente necessaria, "pulita", limitata nel tempo e seguita da una corretta transizione.

Non è una dieta magica, è uno strumento potente che richiede la guida di un professionista.
Se vuoi seguire un'alimentazione per la tua endometriosi che ti permette di migliorare la tua qualità di vita.

Scrivimi in DM 💜
Sarò lieta di accoglierti

18/04/2026

PCOS🌸e NORMOPESO: non è sempre colpa dell’insulina

⏭️Ti hanno sempre detto che per la PCOS devi "TAGLIARE I CARBOIDRATI", ma i tuoi cicli restano irregolari e la tua frustrazione aumenta.

Se i tuoi esami dicono che non hai insulino-resistenza, continuare ad eliminare carbo attuando forti restrizioni caloriche e/o continuare a svolgere attività fisica intensa può essere CONTROPRODUCENTE

Nella Lean PCOS (PCOS magra), il problema non è sempre legato al metabolismo degli zuccheri, ma una comunicazione alterata tra CERVELLO - OVAIE🥚

Da dove partire se sei normopeso e senza insulino-resistenza?

1. Valutre lo stress surrenalico: Spesso la causa principale è un eccesso di cortisolo e DHEAS. Il tuo corpo è in modalità "sopravvivenza" e spegne l'ovulazione per proteggerti. In questo caso, lo sport ad alta intensità e pasti scarsi sono i tuoi nemici.

2. Spegnere l’infiammazione: L'infiammazione cronica di basso grado + un eventuale alterazione del microbiota intestinale può contribuire a rendere le tue ovaie ipersensibili agli stimoli ormonali, bloccando la maturazione del follicolo.

3. Nutrire i tuoi ormoni. Invece di togliere, impara ad aggiungere. Grassi sani, proteine di qualità e carboidrati complessi sono il carburante necessario per dire al tuo ipotalamo che "l'ambiente è sicuro" per ovulare.

4. Controllare la tiroide ed eventuali carenze nutrizionali. Si potrebbero "nascondere" ipotiroidismo subclinico o carenze di Zinco, Magnesio e Vitamina D, fondamentali per sostenere il progesterone.

✨ Ti ritrovi in questo profilo? Scrivimi la tua esperienza nei commenti o salva il post per non perdere questi punti chiave!

EquilibrioOrmonale

La storia di Chiara, con diagnosi tardiva di endometriosi e tanti sintomi invalidanti che le facevano vivere la quotidia...
01/04/2026

La storia di Chiara, con diagnosi tardiva di endometriosi e tanti sintomi invalidanti che le facevano vivere la quotidianità con tante difficoltà.

Ha deciso di affidarsi a me per lavorare sulla gestione dell'intera condizione: infiammazione, dolore pelvico, brain fog, blocco del dimagrimento.

Un'alimentazione mirata per la donna che presenta endometriosi, insieme ad un buon supporto basato sull'empatia e l'ascolto, possono realmente essere decisivi per migliorare la qualità della vita.

Nel carosello trovi la sua storia!

Se anche tu vuoi iniziare un percorso nutrizionale specifico per la tua endometriosi🌻

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21/03/2026

ENDOMETRIOSI e STRESS🌻
"Il CIRCOLO VIZIOSO che nessuno ti spiega"

​Spesso ti senti dire "stai calma", "non ci pensare", "sei troppo tesa", "sei troppo stressata"
Ma la scienza ci dice che esiste un legame BIOCHIMICO tra lo stress e l'endometriosi.

Di risposta a FATTORI ESTERNI STRESSANTI il corpo attiva l'asse IPOTALAMO -IPOFISI SURRENE (asse HPA) con produzione di cortisolo che si somma al cortisolo che ritroviamo nella lesione/focolaio endometriale.
Praticamente mettiamo benzina su un terreno infiammato.

​Non è colpa tua. È biologia. 🧬

​Imparare a regolare il sistema nervoso (riposo, alimentazione adeguata, attività fisica moderata e con la consapevolezza e il supporto multidisciplinare) è una parte fondamentale del percorso di cura.

​Inizia ora a prenderti cura di te attraverso
un'alimentazione mirata e gestione dello stress💜

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ROMA via Po,31
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11/03/2026

🌸 PCOS: la glicemia non basta!

Ho tante donne con PCOS che si rivolgono a me con valori di glicemia e insulina a digiuno nella norma.
Sono però presenti cicli anovulatori, segni di iperandrogenismo e sintomatologia associata a squilibrio glicemico.
Si passa, sotto consiglio medico, alle curve (glicemica e insulinemica) che possono non presentare asterischi ma è evidente un'insulina che resta più alta nel tempo per cercare di abbassare la glicemia!

L' insulina alta nel tempo può concorrere ai cicli anovulatori e portare aumento di androgeni.

È NECESSARIA UN'INTERPRETAZIONE ACCURATA🌟

Sotto ti spiego i passi che percorriamo insieme quando decidi di affidarti a un approccio personalizzato e mirato 💜

​1. Anamnesi dettagliata.

Valuto le tue analisi e parliamo della tua storia, del tuo rapporto con il cibo, del sonno e dei segnali che il tuo corpo invia (acne, irsutismo, alterazioni mestruali).

2.Lettura dei "Numeri Silenziosi"

Se necessario, approfondiamo con curva glicemica e insulinemica (prescritta sempre dal tuo medico di riferimento)
Dobbiamo capire come il TUO pancreas risponde nel tempo.

3 Piano Alimentare studiato su di te.

Non è necessaria una low carb drastica.
Creiamo un equilibrio che gestisca l'insulino-resistenza senza toglierti il piacere di mangiare.
L'obiettivo è la flessibilità metabolica.

4 Integrazione Mirata:

Scegliamo solo quello che serve a te (inositolo, omega-3, magnesio o altro) in base ai tuoi valori e al fenotipo che presenti.

5 Monitoraggio e Sostegno nel tempo.

Adattiamo il percorso passo dopo passo, celebrando ogni piccola vittoria insieme, fornendo al corpo il tempo per ripristinare un maggior equilibrio.

​✨ La PCOS non è una condanna, ma un segnale del tuo corpo che chiede un ascolto diverso.

Se vuoi finalmente un aiuto concreto per tradurre i segnali del tuo corpo in un percorso studiato su di te e la tua PCOS che possa finalmente aiutarti a stare meglio, a migliorare infiammazione, segni di iperandrogenismo, dimagrimento e/o fertilità

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Sarò lieta di accoglierti💜

Indirizzo

Via Spano, N°73
Naples
80144

Orario di apertura

Martedì 14:30 - 19:30
Mercoledì 10:30 - 13:30
Venerdì 14:30 - 19:30
Sabato 10:00 - 13:00

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