17/10/2026
Oggi prepariamo dei deliziosi Apple Cinnamon Rings con pasta matta fatta in casa,
per una pausa golosa da condividere.
✨ INGREDIENTI
Per la pasta matta:
- 300 g di farina 00
- 150 ml di acqua, anche tiepida o frizzante
- 30 ml di olio extravergine d’oliva
- Un pizzico di sale
Per il ripieno:
- Mele
- Zucchero q.b.
- Cannella q.b.
- Latte vegetale per spennellare
👨🍳 PROCEDIMENTO
1. Impasta farina, acqua, olio EVO e sale fino a ottenere un panetto liscio.
Copri e lascia riposare per 20-30 minuti.
2. Stendi l'impasto in una sfoglia sottile e ricava delle strisce.
3. Taglia le mele a fette spesse, elimina il torsolo e passale nello zucchero e nella cannella.
4. Avvolgi le mele con le strisce di pasta, decora con piccoli ritagli e spennella con latte vegetale e cannella.
5. Inforna a 180-200 °C fino a doratura.
Lascia intiepidire e servi❤️
Il segreto? Il profumo avvolgente della cannella che incontra la dolcezza delle mele. 🍏
Perché ogni tanto, a tavola, ci vuole anche un pizzico di golosità!