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Nutrizionista Dott.ssa Giulia Esposito

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Naples
Nutrizionista Dott.ssa Giulia Esposito

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Nutrizionista Dott.ssa Giulia Esposito, Nutrizionista, Via A. Omodeo 76/Via Bartolomeo Caracciolo 16, Naples.

Eseguo consulenze nutrizionali per bambini, adulti e anziani che hanno problemi di OBESITA', SOVRAPPESO, SOTTOPESO o qualsiasi altro tipo di patologia, per donne in GRAVIDANZA o ALLATTAMENTO, per coloro che praticano SPORT o per tutti coloro che non vogliono modificare il proprio peso ma imparare a mangiare in modo sano! Le visite sono caratterizzate da:
-indagine alimentare
-valutazione antropome

trica (peso, altezza, circonferenze, calcolo del BMI)
-esame bioimpedenziometrico (per valutare la composizione corporea)
-elaborazione di un piano dietetico personalizzato

08/08/2022

Spuntini estivi 🍉🍋

29/07/2022

Mokaccino ☕🥛🍫

Una merenda golosa e fresca adatta per i caldi pomeriggi d'estate 😋

3 ingredienti:
- yogurt greco g.150
- una tazzina di caffè
- un cucchiaino di crema alla nocciola (io ho utilizzato la crema proteica alla nocciola )
- dolcificante (facoltativo)

Mescola tutti gli ingredienti e lascia in freezer per circa 1 ora. Prima di servire aggiungi una spolverata di cacao amaro 😉

06/04/2022

Spiedini di calamari 🦑

Ingredienti per due persone:
-2 calamari medi
-100g di pane grattugiato
-1 spicchio di aglio
-succo di mezzo limone
-50ml vino bianco
-prezzemolo
-sale
-pepe
-olio evo

1)Preparare la panatura mixando il pane grattugiato con aglio,prezzemolo,limone,vino,olio un cucchiaino,sale e pepe.
2)Tagliare i calamari a listarelle
3)Comporre gli spiedini e panarli
4)Porre gli spiedini su teglia ricoperta di carta forno e aggiungere un filo di olio
5)Cuocere a 190 gradi per 15-20 min

21/02/2022

CREPES PROTEICHE 😋

Ingredienti per 2 crepes:
-75 ml di albume 🥚
-20 ml latte (io ho usato quello di cocco) 🥥🥛
-20 g di farina
-2 cucchiaini di cacao amaro 🍫

08/02/2022

SPINACINE HOME MADE 🥬

Perché ricorrere ad un alimento confezionato quando possiamo prepararlo in pochi semplici passaggi e soprattutto scegliere alimenti qualitativamente migliori?

Per preparare delle buonissime spinacine:
1) Lessare gli spinaci, asciugarli bene dell'acqua e lasciarli raffreddare
2) Unire gli spinaci con macinato di pollo e tacchino, un cucchiaio di parmigiano e un pizzico di sale
3) Formare con le mani dei medaglioni e ripassarli nei cornflakes di mais o grano saraceno sbriciolati
4) Riporre su teglia rivestita da carta forno e cuocere in forno ventilato a 180 gradi per 15-20 min

14/01/2022

CHIPS DI CAVOLO NERO 🥬

Per chi non le ha mai provate è arrivato il momento di farlo.....una tira l'altra!!!

Basta eliminare la parte più doppia del gambo di ogni foglia, sciacquarle bene e tamponarle con un canovaccio per eliminare l'acqua in eccesso. Disporre le foglie su una teglia ricoperta da carta forno e spennellare con olio, sale e se si vuole atre spezie a piacere. Cuocere in forno ventilato a 160 per circa 10 min.
Consiglio di girarle di tanto in tanto così da farle ve**re belle croccanti 😋

05/10/2021

Cous cous integrale con funghi e prosciutto cotto a cubetti

18/09/2021

Il KEFIR 🥛 è una bevanda simile allo yogurt ottenuta dalla fermentazione del latte e dalle molteplici proprietà:

✅ Naturalmente SENZA LATTOSIO

✅Ricco di FERMENTI LATTICI attivi quali Bifidobatteri e Lattobacilli

✅Ricco di VITAMINE, in particolare del gruppo B

✅Ricco di minerali

✅Fortifica il sistema immunitario

✅Elimina i batteri nocivi

✅Regola il metabolismo

✅Migliora la digestione

✅Regola la flora batterica intestinale

Insomma perché non provarlo? 😉

01/05/2021

Fiori di zucca croccanti al forno

Ingredienti:
-fiori di zucca n.6
-albume d'uovo q.b
-cornflakes g.25
-olio evo 1cucchiaino
-sale q.b.

In un frullatore unite i cornflakes con olio e sale. Dopo aver pulito e lavato i fiori di zucca immergerli nell'albume d'uovo e poi ripassarli nei cornflakes tritati. Disporre i fiori di zucca su una teglia ricoperta da carta forno e cuocere a 170 gradi per 10-15 min ( devono risultare croccanti)
Sono ancora più buoni se vengono accompagnati da una salsa yogurt 😋

15/04/2021

Ombrina con carciofi e olive nere...super buono!!! 👍😋

🐟

29/03/2021

Idee per pranzo:

Riso venere con salmone e zucchine 🌾🐟🥒

13/03/2021

Fragole ricoperte di cioccolato extrafondente 85%.....che bontà!!! 😋

Indirizzo

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