Nutrizionista Maria Rosaria Petti

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Nutrizionista Maria Rosaria Petti

Studio di Nutrizione-Dott.ssa Maria Rosaria Petti

04/09/2026

Mangio velocemente e, quando finisco, mi sembra di non essere ancora sazia.
Ti è mai successo?
La sazietà non dipende solo da quanto mangi.
Quando introduciamo il cibo, anche l’intestino inizia a comunicare con il cervello attraverso diversi segnali.
Tra questi ci sono GLP-1 e PYY, due ormoni che partecipano alla regolazione della sazietà.
Ma questi segnali hanno bisogno di tempo.
Se mangiamo molto velocemente, possiamo arrivare alla fine del pasto prima che il nostro corpo abbia avuto il tempo di farci percepire pienamente quei segnali.
Ecco perché rallentare può essere utile.
Non per mangiare “come si deve”. Non per controllarti di più. Non per imporre un'altra regola alla tua alimentazione.
Semplicemente per dare al tuo corpo il tempo di parlare.
La prossima volta che mangi, prova a chiederti:
“Sto ancora mangiando perché ho fame o perché sto andando avanti automaticamente?”
Ascoltarsi è diverso dal controllarsi.
E quando smetti di combattere il tuo corpo, puoi finalmente iniziare a prendertene cura.

01/09/2026

1° settembre.
Quel giorno dell'anno in cui improvvisamente sembra che dobbiamo rimettere tutto a posto.
La routine.
L'alimentazione.
L'attività fisica.
Il corpo.
E magari anche quei chili che durante l'estate abbiamo smesso di controllare così attentamente.
Ma se hai già provato tante diete, voglio lasciarti una domanda:
sei davvero sicura che quello di cui hai bisogno sia ricominciare un'altra volta?
Forse il tuo prossimo passo non deve essere una nuova dieta.
Forse può essere imparare a mangiare senza vivere continuamente nel controllo.
Imparare ad ascoltare la fame e la sazietà.
Imparare a stare nel tuo corpo senza giudicarlo ogni giorno.
Imparare a prenderti cura di te anche quando la vita è piena, i bambini hanno mille impegni e non tutto va secondo programma.
Non devi diventare una versione migliore di te per meritarti di stare bene.
Puoi iniziare da dove sei.
Anche oggi.
Buon 1° settembre. Che sia un nuovo inizio, ma senza l'ennesima guerra contro il tuo corpo.

26/08/2026

"Ho il metabolismo bloccato."
Quante volte hai pensato o detto questa frase dopo aver provato tante diete?
Magari all'inizio perdevi peso, poi il risultato si è fermato.
Hai riprovato.
Hai ridotto ancora di più le quantità.
E magari, dopo aver perso peso, ti sei ritrovata a riprenderlo.
A quel punto è facile pensare che il tuo metabolismo non funzioni più.
Ma il nostro corpo è molto più complesso.
Quando per un periodo prolungato introduciamo meno energia, l'organismo può adattarsi e ridurre alcuni consumi energetici.
Non perché si sia "rotto".
Ma perché sta cercando di risparmiare energia e proteggerti.
Il tuo corpo non sta cercando di sabotarti. Sta cercando di adattarsi.
E forse questo cambia anche il modo in cui dovremmo guardare a quelle volte in cui una dieta non ha funzionato come speravamo.
Non sempre serve togliere ancora.
A volte serve smettere di combattere il corpo e iniziare a comprenderlo.
Se ti è capitato di pensare "ormai il mio metabolismo è bloccato", dimmelo nei commenti.
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20/08/2026

"Quando sono stressata mangio di più. Quindi non ho abbastanza forza di volontà.”
Quante volte ti sei detta questa frase?
E magari dopo aver mangiato hai aggiunto anche il senso di colpa:
"Ecco, ho rovinato tutto."
Ma il rapporto tra stress, cervello e alimentazione è molto più complesso di così.
Quando siamo sotto stress, il nostro organismo attiva una risposta di allerta e il cortisolo è uno degli ormoni coinvolti in questa risposta.
In alcune persone, soprattutto quando lo stress è frequente e si somma alla stanchezza e alla restrizione alimentare, può aumentare la ricerca di cibi gratificanti.
Questo non significa che ogni volta che mangi qualcosa sotto stress sia "colpa del cortisolo".
Significa una cosa molto più importante:
il tuo comportamento alimentare non può essere spiegato semplicemente con la forza di volontà.
E forse, invece di continuare a combatterti ogni volta che mangi più del previsto, può essere utile iniziare ad ascoltare cosa sta succedendo dentro e intorno a te.
Quando smetti di combattere il tuo corpo, puoi finalmente iniziare a prendertene cura.
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18/08/2026

MANILA ESPOSITO È STATA CRITICATA PER IL SUO CORPO.
Un'atleta di altissimo livello, reduce da un successo, si è ritrovata a leggere commenti sul proprio fisico perché, secondo qualcuno, sarebbe "troppo in carne" rispetto a come dovrebbe essere una ginnasta.

E io credo che dovremmo fermarci un attimo.

Da quando il corpo di una donna è diventato qualcosa che tutti si sentono autorizzati a giudicare?

Troppo magra.
Troppo grassa.
Troppo formosa.
Troppo poco tonica.

Sembra che qualunque corpo abbiamo, ci sia sempre qualcuno pronto a dirci che dovrebbe essere diverso.

Ma dietro quel corpo c'è una persona.

E non sappiamo quale sia la sua storia.
Non sappiamo quale rapporto abbia con il cibo.
Non sappiamo quanto tempo abbia impiegato per accettarsi.
Non sappiamo quanto possa ferire una frase detta con leggerezza.

Il corpo di una persona non è un'opinione pubblica.

E soprattutto non determina il suo valore.

Forse dovremmo smettere di insegnare alle donne che il loro corpo deve essere continuamente corretto, ridotto, controllato e migliorato.

E iniziare a insegnare loro che possono prendersene cura senza doverlo odiare.

Quando smetti di combattere il tuo corpo, puoi finalmente iniziare a prendertene cura.

13/08/2026

A volte mangiamo perché abbiamo fame.

Altre volte perché siamo stanche, stressate, annoiate o semplicemente abbiamo bisogno di una pausa.

E questo non significa che ci sia qualcosa di sbagliato in noi.

Il punto non è imparare a controllare ogni volta che mangiamo.

È imparare ad ascoltarci e chiederci:

"Di cosa ho davvero bisogno in questo momento?"

Forse è cibo. Forse è riposo. Forse è una pausa. Forse è qualcosa che ci faccia stare meglio.

Imparare a riconoscerlo è un passo importante per costruire un rapporto più sereno con il cibo.

Ti capita di mangiare anche quando non senti una vera fame?

12/08/2026

La voglia di dolci alla sera non significa necessariamente mancanza di controllo.
Se durante la giornata hai mangiato poco, hai avuto una giornata intensa o sei arrivata a sera molto stanca, il tuo corpo può cercare una fonte di energia immediata.
E i dolci, proprio perché sono facilmente disponibili e gratificanti, possono diventare particolarmente desiderabili.
Prima di giudicarti, prova ad ascoltare quello che il tuo corpo sta cercando di dirti.
Ti capita soprattutto la sera?

27/07/2026

Sei sempre affamata."
Quante volte ti sei sentita dire che il problema era la tua scarsa forza di volontà?
In realtà, fame e sazietà non dipendono solo dalla volontà.
Il nostro corpo comunica continuamente con il cervello attraverso ormoni che regolano quando abbiamo bisogno di mangiare e quando, invece, siamo sazi.
Quando seguiamo diete molto restrittive, questi segnali possono cambiare: aumenta la fame, diminuisce la sazietà e il corpo cerca di conservare energia.
Non perché ci stia ostacolando.
Ma perché il suo compito è proteggerci.
Comprendere come funziona il nostro organismo è il primo passo per smettere di combatterlo e iniziare a prendercene cura.
Lo sapevi che fame e sazietà sono regolate anche dagli ormoni? Scrivimelo nei commenti.

22/07/2026

"Ho paura di ingrassare."
È una frase che ascolto spesso.
Ma, fermandoci ad ascoltare davvero, molte volte dietro questa paura ce n'è un'altra.
La paura di essere giudicate. Di sentirsi osservate. Di ricevere commenti sul proprio corpo. Di pensare che il proprio valore cambi insieme al numero sulla bilancia.
Questa è una delle forme più sottili della grassofobia: quando iniziamo a guardare noi stesse con lo stesso sguardo critico che la società ci ha insegnato.
Prendersi cura della propria salute è importante.
Ma è diverso dal credere di dover dimagrire per sentirsi degne di rispetto, di amore o semplicemente di occupare spazio.
Nessuno dovrebbe sentirsi definito dal proprio peso.
Ti è mai capitato di aver paura più del giudizio degli altri che del cambiamento del tuo corpo? Raccontamelo nei commenti: potrebbe aiutare anche qualcun'altra a sentirsi meno sola.

20/07/2026

Molte delle difficoltà che viviamo con il cibo non nascono da ciò che mangiamo, ma da ciò che ci ripetiamo ogni giorno.
Pensieri che sembrano innocui, ma che alimentano senso di colpa, perfezionismo e la sensazione di non essere mai abbastanza.
Il cambiamento non inizia con una dieta.
Inizia quando smetti di credere a quelle convinzioni che ti fanno sentire sbagliata.
Quale frase ti rappresenta di più?

Indirizzo

Via Barbarulo 116 Nocera Inferiore
Nocera Inferiore
84014

Sito Web

http://www.mariarosariapetti.it/

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