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Dott.ssa Marianna Pasqua - Biologa Nutrizionista

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Italia
Novara
Dott.ssa Marianna Pasqua - Biologa Nutrizionista

Una sana e corretta alimentazione non ha bisogno di alcuna integrazione, costruiamo insieme un rappo

04/06/2026

⚠️ TW:corpo, diet culture e immagine corporea.

Ogni volta che vado al mare, penso a chi il mare lo evita. 🌊
Chi non si spoglia davanti agli altri, chi salta le vacanze, chi vive male ogni situazione che chiede un corpo in vista.

Siamo la generazione cresciuta dalle almond mums: mamme che tiravano dentro la pancia, si pizzicavano le cosce, mangiavano l’insalata mentre noi guardavamo.

Hanno imparato a odiarsi in un mondo che glielo chiedeva. Ma la catena possiamo spezzarla qui. 💜

Quindi te lo dico da nutrizionista: non c’è niente da sistemare prima dell’estate. Il tuo corpo non è un progetto in corso, e non è la parte sbagliata della storia. Sono il costume, la sedia stretta, lo sguardo di un mondo costruito su misura per persone bianche, magre e abili.

Lo so che dirlo è facile, ma non hai bisogno di chiedere il permesso a nessuno, men che meno allo specchio, per farti un bagno nel mare.

Può essere che tu sia cresciuta con una almond mum e che voglia riprenderti lo spazio che meriti, nel mondo e in spiaggia. Vediamo insieme come costruire un rapporto più sereno con il cibo e migliorare quello con il corpo. Ti ricevo a Novara, in Via Mameli 5a, e online. 🤍

28/05/2026

Un paio di giorni fa ha pubblicato un reel che rappresenta perfettamente cosa voglia dire rimpicciolirsi per adattarsi agli standard imposti dalla società: rompersi in mille pezzi come un piatto, un pezzo per volta.
Ho ripreso questo concetto partendo dallo strappo che sentiamo dentro quando tendiamo a compiacere gli altri o uno standard che non ci appartiene.
Cosa succede se decido di prendermi cura di quelle ferite e di rimettere insieme i pezzi?

Assumo una nuova forma, quella della consapevolezza a cui arrivo tramite piccolo passi di:
- terapia
- alimentazione consapevole
- atteggiamento compassionevole
- formazione di una rete sicura di persone fidate
- movimento per stare bene

Fino all’accettazione della nuova forma che sentiamo più che mai nostra, non di altri.

🤍✨

26/05/2026

TW: rapporto con il cibo, solitudine, cura di sé.

Mangiare con gli altri può essere convivialità. Risate, condivisione, stare insieme intorno a un piatto. Ma anche no, diventando ansia, giudizio, confronto su chi mangia cosa e quanto.

Mangiare da soli può essere solitudine, noia, pilota automatico davanti a uno schermo.
Prepararsi da ma giare può diventare un atto di cura. Prepararsi qualcosa di buono, sedersi, stare con sé stessə.

Non c’è una versione giusta. Dipende dal momento, dall’umore, da dove sei nella giornata.

Questo gazpacho freddissimo con primo sale e taralli ai multicereali sbriciolati sopra me lo sono fatto per pranzo, da sola, con tutto il gusto del mondo.

Un atto di cura, appunto. 🤍

21/05/2026

TW: rapporto con il cibo, ipersensibilità

Non è richiesto che ti piaccia tutto, sai?
Mangiare è un’esperienza sensoriale, e come tale è soggettiva.
Le verdure più cotte o più croccanti, il formaggio sì o il formaggio no.

Si tratta di preferenze, non errori da correggere.

Una paziente, in un periodo particolarmente stressante, aveva sviluppato una sensibilità alle consistenze che prima non la disturbava.
Alcune consistenze le suscitavano rifiuto, alcune cose sembravano troppo.
In questo caso specifico abbiamo visto come il corpo stava chiedendo di fermarsi.

L’ipersensorialità a volte è un segnale, e vale la pena ascoltarlo invece di forzarlo.

Quando parliamo di flessibilità intendiamo anche il coinvolgimento dei gusti, certo che più variamo più possibilità avremo di inserire tutti i nutrienti necessari, ma possiamo sfruttare fantasia e libertà di scelta per trovare un’alternativa che ci piaccia.
É l’alimentazione che dovrebbe adattarsi al vostro stile, non il contrario.

Una cosa che sento spesso in studio: “non mi piace, però lo mangio lo stesso.” Se ti riconosci, dimmi nei commenti perché lo fai. Sono curiosa. 👇

15/05/2026

Mio fratello, che lavora nel digital marketing mi ha suggerito di registrarmi bene, con naturalezza, magari passeggiando nel parco.

Eccomi a rompere lo schema in macchina, struccata, non guardando in camera col telefono incastrato nel porta telefono, in orizzontale.

Sono una biologa nutrizionista, non un’influencer e quello che ho da condividere conta più della forma e se l’algoritmo non mi premierà, pace e amen.

Siamo in 2 ad avere un approccio davvero inclusivo e che mira a rieducare le lenti della cultura della dieta, tutto il resto é rumore di fondo.
Tu che ne pensi di questa riflessione e di questo format?

“Famo alla romana”: commenta 👍 se condividi, 👎 se non condividi.

Buon weekend 🫀✨

07/05/2026

TW: alimentazione, meal prep, rapporto con il cibo.

Ti ho chiesto di nominarmi una verdura nelle storie: Sono uscite:
🥦broccoli,
🥒zucchine,
🥬spinaci,
🎃zucca.

Ho preso le prime due e le ho declinate in 3 preparazioni ciascuna:
1. un condimento,
2. un contorno,
3. un piatto principale.

Sei ricette già pronte, senza impazzire con le ricerche.

Zucca e spinaci le lascio a voi nei commenti.
Scrivimi le tue idee e vediamo cosa viene fuori insieme.

Con 4 verdure avete già 12 preparazioni.
Non serve pensare ogni giorno a cosa cucinare.
Basta variare quando fate la spesa, una volta a settimana.

Il resto viene da sé.

Si ottimizza il tempo, si alleggerisce la testa.
Salva il post per familiarizzare con l’esercizio!!

Sono qui apposta. 🤍

mangiareintuitivo

06/05/2026

TW: diete, restrizione calorica, DNA.

Oggi è il No Diet Day.

Nel 1950 Ancel Keys condusse il Minnesota Starvation Experiment: 36 uomini volontari sottoposti a restrizione calorica severa per 6 mesi, con l’obiettivo di studiare gli effetti della denutrizione bellica e sviluppare protocolli di riabilitazione. Un campione piccolo, esclusivamente maschile, in condizioni estreme pensate per simulare la starvation della guerra. I limiti dello studio sono evidenti e vanno tenuti presenti.
Quello che però ha aperto è un filone di ricerca sugli effetti psicologici della restrizione calorica che ancora oggi merita attenzione. Ossessione per il cibo, pensiero dicotomico, perdita progressiva dei segnali di fame e sazietà: dinamiche documentate, in forme diverse e con intensità variabile, anche in contesti molto meno estremi.

La dieta è uno strumento. Va utilizzata da professionisti competenti, valutata caso per caso, non prescritta con leggerezza. Così come non si può dire che non sia mai utile, non si può ignorare il peso psicologico che una restrizione mal gestita può avere su una persona.

Non si può ridurre tutto questo a un post social. Voglio solo lasciare un seme di riflessione.

Come passi il No Diet Day? 👇

30/04/2026

TW: senso di colpa, rapporto con il cibo, giudice interiore.
Ti senti in colpa dopo aver mangiato.
Quella voce é quella che da piccolə ti diceva come saresti dovutə essere.
Il primo principio del mangiare intuitivo chiede una cosa sola: mettila in discussione.
Ricevo a Novara e online. 👇

27/04/2026

TW: diet culture, approccio alla nutrizione, giudizio sul cibo.
Se c’è una cosa che non sopporto sono i nutrizionisti che ti fanno sentire sotto esame.
E purtroppo il campionario è vasto.
Quello delle ricette fit che ti manda in ansia solo a guardarle. Quello che ti minaccia con battute velate che non fanno ridere nessuno. Quello che ti terrorizza con “quante calorie ha un panettone” — e chissene frega. I giornalisti che intervistano gli esperti senza farsi una domanda seria sul danno che certi messaggi fanno, vedi certi programmi in prima serata. I personal trainer che chiedono il diario alimentare senza avere le competenze per gestirlo e senza sapere se quello strumento possa essere un trigger per chi sta già faticando.
E i colleghi che fanno a chi ce l’ha più lungo a colpi di macro e proteine.
Dove sta il buon senso?
Si valuta una persona. I suoi bisogni. Il suo rapporto col cibo. Lo spazio di cura che ha nella sua vita. Le sue abitudini, non solo quello che mette nel piatto.
Non è matematica. Non è un piano da seguire alla lettera. È ascolto, è tempo, è andare in fondo senza fretta.
Ecco dove sto io.
Ricevo a Novara e online. Se vuoi un approccio diverso, sai dove trovarmi. 👇

24/04/2026

TW: immagine corporea, cambio di stagione, rapporto con il corpo.
Il tuo corpo può non piacerti. Ma questo non vuol dire che lo devi massacrare di giudizio.
Ogni cambio di stagione porta con sé quel momento: scoprirsi, tirar fuori i vestiti leggeri, guardarsi allo specchio con occhi che già giudicano prima ancora di aver aperto l’armadio.
Il giudice interiore non si ferma al corpo. Spesso arriva fino al tuo valore come persona. “Non sono statə in grado di mantenermi” (come se il tuo corpo fosse un progetto fallito).
Qualche cosa concreta che puoi fare:
Trova i tuoi capi safe. Quelli comodi, larghi, che nelle giornate no ti salvano senza chiederti niente in cambio.
Parla con il giudice interiore prima di aprire l’armadio. Non per dargli ragione, ma per abbassargli il volume.
Se il tuo corpo è cambiato e senti che hai bisogno di supporto, scegli percorsi gentili. Non la prova costume, non i carboidrati tagliati da domani, non le restrizioni che durano tre settimane e poi ti lasciano peggio di prima.
Ci sono percorsi psicologici e nutrizionali che lavorano sull’ascolto, non sul controllo. Che ti accompagnano senza farti sentire sotto esame.
Sono i vestiti ad doversi adattare ai corpi. Non il contrario.
Ricevo a Novara e online. 👇

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Sito Web

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