Dietista Dott.ssa Maria Letizia Truzzi

15/06/2026

Quando si pensa a una "sana alimentazione" si fa spesso l'errore di immaginare subito rinunce, restrizioni e piatti tristi. Ma il segreto per stare bene davvero è un altro: ascoltarsi e procedere a piccoli passi. 🎯

Oggi ti lascio 3 consigli pratici (e senza stress) da cui puoi partire subito:

💧 1. Ascolta i tuoi bisogni: Quante volte ti dimentichi di bere durante il giorno? Ora che è estate l'idratazione è la tua priorità assoluta. Non aspettare che arrivi lo stimolo della sete: tieni una borraccia sempre in vista e bevi a piccoli sorsi tutto il giorno. Il tuo corpo ti ringrazierà!

🌈 2. Porta l'arcobaleno nel piatto: Cerca di variare il più possibile i colori di frutta e verdura durante la giornata. Ogni colore rappresenta vitamine, minerali e antiossidanti diversi: più il tuo piatto è colorato, più la tua alimentazione è ricca e completa.

✨ 3. Cambia prospettiva: Se stai pensando di iniziare un percorso, non concentrarti solo su cosa devi togliere. Focalizzati invece su tutti i cibi sani, nutrienti e gustosi che puoi aggiungere per volerti bene. La sana alimentazione è nutrimento, non punizione.

📌 Salva questo post per ricordarti sempre da quali piccoli passi iniziare ogni volta che ne avrai bisogno!
📞 Vuoi iniziare un percorso personalizzato con me? Contattami al numero 370/3606129 oppure clicca direttamente sul link che trovi nella mia Bio per scrivermi al volo su WhatsApp!

11/06/2026

Spesso quando siamo travolti dal lavoro e dalle scadenze dimentichiamo l'importanza di uno spuntino di qualità.

La frenesia delle giornate ci porta spesso a scegliere alimenti delle macchinette per i nostri spuntini. Ma basta davvero pochissimo per organizzare uno spuntino sano. 💻✨

Scegliere, ad esempio, la frutta fresca per la pausa al lavoro ha almeno 3 vantaggi enormi:
1️⃣ Energia fisica e mentale: Zuccheri e fibre, il giusto mix per darci energia evitando l'abbiocco.
2️⃣ Idratazione: Ancora più importante nelle giornate estive.
3️⃣ Ricarica di vitamine e sali minerali: Per contrastare lo stress psico-fisico.

Un piccolo consiglio: cerca di variare dalla solita banana, ci sono anche altri frutti comodi e rapidi da mangiare, dai spazio alla varietà! 🍑🍒🍏

Organizzarsi richiede pochi secondi la mattina prima di uscire.
Il tuo corpo (e la tua produttività) ti ringrazieranno! 🙌

08/06/2026

Molte persone rimandano la prima visita perché temono il giudizio, la bilancia o l'idea di dover seguire una dieta drastica e privativa.

La verità? Il mio obiettivo non è darti un foglio di divieti, ma costruire insieme una strategia che si adatti alla tua vita, e non viceversa.

Nel carosello ti racconto passo dopo passo come funziona il percorso: dalla prima visita conoscitiva fino ai controlli (che servono soprattutto a superare gli ostacoli insieme, senza sensi di colpa!).

Intraprendere un percorso nutrizionale è un atto di cura verso se stessi. Non si tratta di privazioni, ma di capire cosa fa bene al tuo corpo e alla tua mente. 🤍

📩 Lascia un commento qui sotto o scrivimi un messaggio in privato per fare il primo passo oppure sei hai dubbi o domande.

05/06/2026

3 Regole d'oro per una spesa intelligente (e sana!) 🛒
Fare la spesa è il primo passo per prendersi cura della propria salute e del proprio portafoglio.
Spesso ci lasciamo guidare dall'istinto o dalle offerte, ma basta un pizzico di organizzazione per cambiare drasticamente la qualità dei nostri acquisti.

Ecco i miei consigli su 2 cose da fare e una assolutamente da evitare per la tua prossima spesa:
✅ Crea un carrello bilanciato
Non serve per forza un menù rigido giorno per giorno, che spesso mette ansia. Assicurati solo di avere differenti fonti di proteine, carboidrati e, soprattutto, tanta frutta e verdura di stagione.

✅ Fai la lista scritta (e digitalizzala)
Scriverla sul telefono ti aiuta a non dimenticarla a casa e a seguire un percorso mirato tra le corsie.
Il consiglio in più: prima di uscire di casa dai un'occhiata alla dispensa e depenna gli alimenti che hai già, così da evitare i doppioni!

❌ Mai andare a stomaco vuoto
Sembra un cliché, ma la fame altera le nostre scelte e ci spinge inevitabilmente verso cibi veloci e ultra-processati che non erano previsti.
Fai uno spuntino leggero prima di uscire!

Seguimi per altri consigli pratici sulla salute e l'alimentazione!

03/06/2026

SFATIAMO UN MITO: I carboidrati a cena FANNO INGRASSARE?
Se rinunci alla pasta e al pane alla sera per paura della bilancia, questo post è per te.

La convinzione che consumarli a cena faccia ingrassare è uno dei falsi miti più duri a morire, ma la scienza dice altro. Non è il quando mangi, ma il quanto mangi nell'arco delle 24 ore.

Il consiglio in più: punta sulle versioni integrali e diversifica spesso le tue fonti.
Non esistono solo pasta e pane: dai spazio ad esempio a riso, orzo, cous cous, farro o patate!

29/05/2026

Perché comporre il pasto in questo modo? Ecco i benefici scientifici della "regola del piatto"! 🥗

Come vedete nell'immagine, mangiare in modo bilanciato significa distribuire i nutrienti per far funzionare al meglio il nostro organismo.

In un pasto dovremmo mangiare:
- Per la metà verdura e frutta: preferibilmente di stagione e variando il colore. Sono una fonte importante di vitamine, antiossidanti e fibre. Nutrienti preziosi che fanno bene al corpo, alla mente e al microbiota intestinale.
- Per un quarto proteine di qualità: preferibilmente pesce, carni bianche, uova, legumi. Sono i veri e propri "mattoni" del nostro corpo e ci aiutano a costruire e mantenere il muscolo.
- Per un quarto carboidrati complessi: preferibilmente integrali. Rappresentano il carburante per il cervello e i muscoli.
- Olio di qualità ma con moderazione: l'olio extravergine d'oliva a crudo è un concentrato di grassi buoni e vitamine.

💧 E da bere? L'ingrediente invisibile: l'acqua.
Bere acqua durante il pasto favorisce i processi digestivi e migliora il transito intestinale.

Comporre i pasti seguendo queste proporzioni è il gesto più semplice ed efficace per avere energia tutto il giorno, soffrire meno la fame e proteggere la tua salute a lungo termine.

📌 Salva il post per avere sempre a portata di mano questa guida per la tua spesa e i tuoi pasti!

27/05/2026

Ciao! Se finisci qui per la prima volta (o se ci conosciamo già da un po’), ecco un piccolo promemoria di chi c’è dietro questo schermo.

Lavoro come dietista a Novellara, Reggiolo, Guastalla, Reggio Emilia e Viadana. Questo spazio digitale però mi permette di rimanere in contatto con voi nonostante i vari spostamenti.

Credo fortemente che ogni persona abbia esigenze e obiettivi diversi. Per questo un percorso nutrizionale deve essere costruito su misura, per essere davvero sostenibile nel tempo.

Con questo profilo cercherò di portare contenuti interessanti riguardanti l'alimentazione e il benessere a 360°, e mostrarti che un percorso alimentare può (e deve) essere sereno e senza privazioni estreme. Niente giudizi, ma tanta collaborazione.

📲 Se ti va di fare un pezzo di strada insieme, clicca sul tasto "Segui" per non perderti i prossimi consigli!

25/05/2026

Oggi inizia la Settimana Europea Contro il Cancro.

Lo stile di vita, una sana alimentazione e il mantenimento di un corretto peso corporeo sono strumenti fondamentali nella prevenzione di numerosi tumori.

Piccole scelte quotidiane possono fare una grande differenza per la nostra salute: se desideri migliorare le tue abitudini alimentari o hai bisogno di un supporto nutrizionale personalizzato, puoi contattarmi per informazioni o consulenze. 🌿

🎗️ Oggi inizia la Settimana Europea Contro il Cancro ( )!

ASAND è al fianco di The European Federation of the Associations of Dietitians - EFAD nella promozione della prevenzione primaria.

Il 40% dei tumori è prevenibile modificando lo stile di vita. La vera prevenzione non si fa con i singoli "superfood", ma con modelli alimentari sani e sostenibili nel lungo termine.

In questo, il dietista è il professionista chiave per tradurre la scienza in scelte quotidiane pratiche e realistiche.

📥 Per l'occasione, ricondividiamo la nostra infografica dell'European Code Against Cancer (ECAC) in italiano: una guida chiara e immediata basata sulle evidenze scientifiche.

🎨

20/05/2026

Alimentazione e benessere muscolo-scheletrico sono più collegati di quanto spesso si pensi.

Una dieta equilibrata può supportare il recupero, la gestione dell’infiammazione e la salute generale del corpo.

Ma ogni persona ha esigenze diverse: per questo non esistono protocolli universali.

📌 Il percorso giusto parte sempre dalla personalizzazione.

19/05/2026

Una sana alimentazione può favorire un migliore recupero delle energie, soprattutto dopo l'attività fisica o periodi stressanti.

Se vuoi iniziare un percorso per imparare a mangiare in modo sano oppure se desideri avere maggiori informazioni contattami ☺️