Dott.ssa Serafina Cardaci Biologa Nutrizionista

24/08/2026

Il rientro al lavoro porta con sé mille cose da organizzare… e il pranzo non dovrebbe diventare l’ennesimo problema. 💚
Queste bruschette sono un esempio di come possiamo trasformare ingredienti semplici in un pasto completo, colorato e soddisfacente.
La cosa importante non è demonizzare il pane o cercare il “pranzo perfetto”, ma imparare a combinare gli alimenti in modo equilibrato e soprattutto compatibile con la nostra vita reale.
🥖 Pane + 💪 proteine + 🥬 verdure + 🫒 grassi buoni.
E se hai poco tempo, puoi preparare in anticipo hummus/creme di legumi e verdure già lavate e tagliate: al momento dovrai solo assemblare!
👉 Salva il post per quando tornerai alla routine e condividilo con quella persona che a pranzo dice sempre: “Non so cosa mangiare!” 😄

12/08/2026

Ricarico le pile ancora un po' 🌞🌴🏄🎇

20/07/2026

Sono molto contenta di parlavi di questo libro, che ovviamente lascio in studio per chi ne avrà bisogno!
Anche se sono di parte, perché l'autrice la conosco bene e sono molto legata alla sua storia, in questo libro trovate la storia di una giovane donna che racconta la sua malattia con una verità sconcertante e un'ironia che è tipica di Veronica! Io ho riso e pianto nel giro di poche pagine! Come le ho già detto io sono la sua più grande sostenitrice e vi consiglio di leggerlo ❤

08/07/2026

13/05/2026

Vi consiglio questo libro meraviglioso, delicato e brutalmente reale! Se siete professionisti della salute che si occupano di disturbi alimentari vi offre uno specchio di ciò che provavo i genitori, in questo caso un papà alle prese con l'anoressia nervosa del figlio. Se siete genitori vi aiuta a capire che non siete soli!

💜

29/10/2025

Torniamo a fare un po' di sana divulgazione!!!

Oggi parliamo di B12!!

31/07/2025

🥗Insalatona per tutti ma soprattutto per chi:
🥗Non sa come mangiare i legumi in estate
🥗Non è abituato a mangiare la frutta o non ha tempo di inserirla nello spuntino
🥗Per chi ha poco tempo
🥗Per chi ha caldo

Io ce l'ho detto!

24/07/2025

Vi auguro di godervi e gustarvi il cibo come Ginevra fa con questa torta! Anche se oggi è difficile 💜

01/07/2025

Questa è Ginevra che mangia l'insalata, il soncino, per l'esattezza! Eh be' ?! Mi direte voi! Dovete sapere che Ginevra non ha mai mai mangiato l'insalata! Come ho fatto? Con la costanza, variando il tipo di insalata, presentandola sempre in alternativa ad altre verdure che gradiva di più! Le ho sempre proposto di assaggiare ma mai obbligato! È oggi in totale autonomia si è fatta la sua porzione 😎🤞🏻💪🏻