29/05/2026
Si รจ concluso oggi il ciclo di incontri nelle scuole per il progetto di Alfabetizzazione Alimentare organizzato dalla Confesercenti e che ho tenuto insieme ai meravigliosi educatori del CEAS Nuoro , Gabriella e Gianluca Alternatura Cooperativa โค๏ธ ร stata un esperienza meravigliosa e che mi ha arricchito profondamente sul piano professionale ma soprattutto umano!!
Questa esperienza mi ha fatto capire ancora piรน chiaramente quanto sia vero che i bambini sono il futuro del pianeta, ma anche quanto questo futuro dipenda da ciรฒ che vivono, imparano e dalle piccole scelte di ogni giorno: in quello che mangiano e nel modo in cui si relazionano al cibo. Sono proprio queste esperienze quotidiane, vissute fin da piccoli, a lasciare unโimpronta profonda e duratura.
Durante questi incontri ho trovato bambini e ragazzi curiosissimi, attenti e partecipi.๐
Ho ricevuto domande dirette, autentiche, a volte disarmanti nella loro semplicitร . E insieme alle domande, tanti sorrisi e abbracci che ti fanno โsciogliere in un brodo di giuggioleโ ๐ che ricordano quanto la relazione sia parte integrante dellโeducazione.
Tra i tanti momenti, uno in particolare mi resterร impresso.
Una bambina oggi mi ha raccontato che in genere non faceva mai colazione e che solo di recente ha iniziato, con qualche difficoltร , a provarci.
Durante la lezione abbiamo parlato proprio di questo...Cosa significa davvero fare colazione, perchรฉ รจ importante, e soprattutto come renderla possibile nella vita di tutti i giorni, con alternative semplici, accessibili, anche piacevoli e veramente sfiziose.
A fine incontro si รจ avvicinata e mi ha detto: โFinalmente so cosa posso mangiare a colazione e voglio iniziare da domaniโ.
Una frase semplicissima ma carica di intenzione e volontร di cambiamento.
Ed รจ qui che, credo, stia il senso piรน profondo dellโeducazione alimentare: non soltanto trasmettere regole, ma creare possibilitร e accendere la scintilla. Dare strumenti concreti per ridurre la distanza tra โso cosa dovrei fareโ e โso come farlo davveroโ.
Allo stesso tempo, esperienze come questa ricordano quanto sia fondamentale il ruolo delle famiglie Perchรฉ quei semini che abbiamo piantato durante questi incontri possano crescere serve ascolto, esempio e continuitร . Noi possiamo accendere la scintilla, ma รจ nella quotidianitร che si costruisce davvero lโabitudine.
Porto con me la gratitudine per questa esperienza, ma anche una responsabilitร ancora piรน chiara: continuare a comunicare la nutrizione in modo accessibile, concreto e umano.
Perchรฉ educare allโalimentazione non significa dire cosa รจ giusto o sbagliato, cosa e quanto mangiare, ma significa soprattutto mettere le persone, anche le piรน piccole, nelle condizioni di scegliere con consapevolezza la strada che porta al benessereโฆloro e della nostra Madre Terra.
E a volte, tutto inizia da una colazione.
