Dott.ssa Oliana Comandini Biologa Nutrizionista

10/09/2026

Cucina "antispreco" = ottimi piatti l'asporto per la pausa pranzo lavorativa😊.

Gli avanzi possono essere utilizzati per realizzare piatti diversi e completi, basta solo un poco di fantasia 🧚

A) fagiolini+patate+ pomodorini+pollo cotto sulla piastra. Olio evo🫒 a crudo e erbe aromatiche.

B) insalata con uova sode e mix di semi oleosi, con olio Evo 🫒 e pane tostato.

05/09/2026

Test per le intolleranze alimentari: facciamo chiarezza scientifica! 🧬

Ti capita spesso di sentirti gonfio o stanco e di dare la colpa a un'improvvisa intolleranza alimentare?
Nel video di oggi scopriamo perché molti dei test in commercio sono privi di fondamento scientifico.

Come sottolineato dal Ministero della Salute italiano, gran parte dei test non convenzionali (come il test IgG4, il test citotossico, il Vega test..) non hanno alcuna validità diagnostica dimostrata.

Il rischio? Seguire diete drastiche e ingiustificate che portano solo a carenze nutrizionali.

Anche la letteratura scientifica internazionale parla chiaro: una recente review pubblicata su PubMed (Myths and Facts about Food Intolerance) evidenzia come la stragrande maggioranza delle reazioni avverse sia auto-riferita e basata su test non validati.

Ad oggi, le uniche intolleranze con solidi test diagnostici (come il Breath Test o i test genetici/anticorpali) sono quelle al lattosio e al glutine.

Fai click sul video per scoprire come muoverti davvero se sospetti una reazione a un alimento! 🍏

05/09/2026

Test per le intolleranze alimentari: facciamo chiarezza scientifica! 🛑✋🔬🧬

Ti capita spesso di sentirti gonfio o stanco e di dare la colpa a un'improvvisa intolleranza alimentare? Nel video di oggi scopriamo perché molti dei test in commercio sono privi di fondamento scientifico.

Come sottolineato dal Ministero della Salute italiano, gran parte dei test non convenzionali (come IgG4, il test citotossico, il Vega test o la kinesiologia applicata) non hanno alcuna validità diagnostica dimostrata. Il rischio? Seguire diete drastiche e ingiustificate che portano solo a carenze nutrizionali.

Anche la letteratura scientifica internazionale parla chiaro: una recente review pubblicata su PubMed (Myths and Facts about Food Intolerance) evidenzia come la stragrande maggioranza delle reazioni avverse sia auto-riferita e basata su test non validati. Ad oggi, le uniche intolleranze con solidi test diagnostici (come il Breath Test o i test genetici/anticorpali) sono quelle al lattosio e al glutine.

Fai click sul video per scoprire come muoverti davvero se sospetti una reazione a un alimento! 🍏

01/09/2026

🌙 Dormi poco? Ecco perché influisce sul tuo peso e sul tuo cuore 🩺
Spesso ci concentriamo solo su dieta e allenamento. Ma c'è un terzo pilastro fondamentale per la salute: il sonno.
Gli studi scientifici più recenti (PubMed 2025) confermano che dormire meno di 7 ore a notte danneggia il metabolismo, soprattutto con il passare degli anni.

Ecco cosa succede al corpo:

* 🥖 Più fame e glicemia instabile: Sballano gli ormoni dell'appetito. Il corpo richiede più zuccheri e carboidrati durante il giorno.

* 💔 Grasso sulla pancia: Aumenta il cortisolo (l'ormone dello stress), che fa accumulare grasso viscerale, il più pericoloso per il cuore.

* 🧠 Nebbia cognitiva: Mancando il sonno profondo, il cervello non si "ripulisce" dalle tossine, peggiorando memoria e umore.

💡 Il consiglio della Nutrizionista:
Proteggere il sonno è una vera terapia medica. Cena leggero almeno 2 ore prima di coricarti e mantieni orari regolari.

👇 Tu quante ore riesci a dormire la notte? Scrivimelo nei commenti!

📚 Fonti PubMed (Ultimi 3 anni):
1. Effetti su peso e sazietà: PMC12732727 (2025)
2. Grasso viscerale e cuore: PMID: 41120242 (2025)
3. Salute cognitiva e memoria: PMID: 40652980 (2025)

31/08/2026

Dietro questo pezzo di carta non ci sono solo ore di studio con l'ONB (Ordine dei Biologi).
C'è la promessa di accogliervi in studio con strumenti scientifici sempre più aggiornati.

L'obesità non è una colpa, né una scelta. È una patologia complessa che merita ascolto, empatia e protocolli personalizzati.

Io sono pronta ad accompagnarvi. E voi, pronti a fare il primo passo insieme?

Scrivimi su WhatsApp o chiamami per una consulenza al 📞☎️345 2367064
Ricevo presso:
📍Offida,
📍San Benedetto del Tronto
📍 Acquasanta Terme
💻🖱️ Consulenza anche online

20/08/2026

19/08/2026

Ricevo per appuntamento presso
📍Offida
📍 Acquasanta Terme
📍San Benedetto del Tronto

13/08/2026

"Abruzzo forte e gentile" 😊.
Dal Gran Sasso al versante orientale della Majella.