Dott.ssa Ilaria Dalla Riva

17/07/2024

19/06/2024

Vi aspettiamo! Il 6 luglio a Riola!

03/04/2024

Grazie davvero a tutti per le splendide recensioni!
Per un professionista è veramente importante sapere che la stima, l'affetto e la fiducia sono reciproci!
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08/12/2023

🎄

12/10/2023

I pranzi che mi piacciono!

26/06/2023

🍑 Torta rovesciata di pesche noci
✅ A ridotto contenuto di zuccheri, fresca e gustosa. Veloce da preparare!
❄ Consiglio di conservarla in frigorifero per via della frutta fresca!

31/12/2022

Anche il 2022 volge ormai al termine.

E' stato un anno intenso per me, difficile, a volte, ma ricco di esperienze che fanno crescere e riempiono il cuore.
Tra queste esperienze ci siete tutti voi, che avete portato un pezzetto della vostra storia nel mio studio. Volevo ringraziarvi per questo, per averla condivisa con me!

Voglio di cuore augurarvi un anno pieno di gioia, di benessere, di soddisfazioni, di affetti, in cui poter realizzare tutto ciò che di importante avete nel cuore.

Vi auguro che possiate essere sempre coraggiosi e ottimisti, nonostante tutto. Che possiate essere sempre gentili con voi stessi, con gli altri e con la terra che abitiamo.

Ricordiamoci che ogni giorno è buono per rialzarci e per cambiare!
Ma soprattutto ricordiamoci di correre meno e vivere di più!

Con affetto

#2023

02/12/2022

Cantucci nocciole e cioccolato fondente 🍪

Si avvicina il periodo natalizio e ho pensato di deliziarlo con dei biscottini croccanti e deliziosi!

Scorri le immagini per vedere procedimento e ingredienti!

Come sempre fammi sapere se ti sono piaciuti o se crei una nuova variante!

09/11/2022

La quinoa è un alimento con un ottimo profilo proteico, contiene il doppio dell’aminoacido lisina rispetto al grano.

28/09/2022

🥧 Torta di ricotta profumata al limone 🍋

Ingredienti
3 uova
250g di ricotta
60g di eritritolo
60g di zucchero
200g di farina tipo 1
1 limone, succo e scorza
1/2 bicchiere di latte
1 bustina di lievito per dolci

Procedimento
Montiamo gli albumi a neve e lasciamoli da parte.
Poi lavorare bene i tuorli con zucchero, eritritolo e ricotta. Aggiungere il succo e la scorza di limone, il latte e infine la farina con il lievito setacciato. Infine incorporare gli albumi al resto mescolando delicatamente in modo da non smontarli.
Infornare a 180°C per 40/50 min in forno statico.

17/09/2022

Bellissimo evento!
grazie a tutti!❤️