Dott.ssa Angela Romano - Biologa Nutrizionista

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Dott.ssa Angela Romano - Biologa Nutrizionista

Ordine Nazionale Biologi-Sez A( matr.072946)-Laurea in Biotecnologie Mediche ~Specializzata in Scien

04/09/2026

🧳 Non è il gelato di ferragosto. È che per giorni pasti e sonno sono saltati a orari sempre diversi, e il tuo intestino ha perso il ritmo.

Il gonfiore che ti sei portata a casa non è un residuo che si smaltisce da solo: è un ritmo che si è rotto, e i ritmi non si rimettono a posto da soli.

🌿 La spiegazione è semplice: alcuni carboidrati non assorbiti fermentano nel colon, producono gas e richiamano acqua. Nasce così la pancia tesa — e se la motilità è già rallentata dai ritmi saltati, il gonfiore resta più a lungo.

💧 L’errore che vedo ogni settembre è il digiuno compensatorio, saltare la cena “per rimediare”: l’intestino non ha bisogno che gli si tolga qualcosa, ha bisogno di regolarità.

🍽️ Nel carosello trovi i quattro punti da cui ripartire questa settimana.

✨ Una cosa che non ho messo nelle slide: se un giorno salti uno dei 4 punti, non è un fallimento. Riprendi dal pasto successivo, non aspettare lunedì per ricominciare.

💬 Se il gonfiore ti condiziona da mesi e non solo al rientro, scrivi EBOOK e ti mando il link alla mia guida pratica al gonfiore addominale.

nutrizionista

02/09/2026

🍫 Date Energy Balls: 4 ingredienti, zero cottura e tre rivestimenti diversi!

Dolci al punto giusto, ricche di energia e pronte in pochi minuti. Perfette come merenda o spuntino goloso. ✨

📋 Ingredienti:

- 20 datteri denocciolati
- 100 g nocciole
- 3 cucchiai di cacao amaro
- Cocco rapé q.b.

Per i rivestimenti:

- Cacao amaro q.b.
- Cocco rapé q.b.
- Granella di pistacchi q.b.

👩🏻‍🍳 Procedimento:

1️⃣ Ammolla i datteri in acqua calda per 3-4 minuti, poi scolali.

2️⃣ Frulla i datteri insieme alle nocciole e al cacao amaro fino a ottenere un composto compatto.

3️⃣ Aggiungi il cocco rapé e mescola bene.

4️⃣ Dividi il composto in parti uguali e forma delle palline con le mani.

5️⃣ Rotola ogni pallina nel rivestimento che preferisci: cacao amaro, cocco rapé o granella di pistacchi.

6️⃣ Riponi in frigo per almeno 30 minuti prima di servire.

💬 Provala e scrivimi nei commenti! Salva la ricetta per averla sempre a portata di mano. 🔖

31/08/2026

🌊 Sei tornata dalle vacanze e ti senti gonfia, pesante, diversa da come ti aspettavi di sentirti.

E la tentazione è entrare in modalità “conto le calorie e mi punisco”.

Non è la strada.

E te lo dico da nutrizionista che di pazienti in questa fase ne vede almeno 10 alla settimana.

Il tuo corpo non ha bisogno di essere pesato. Ha bisogno di essere ascoltato — e riportato a un ritmo regolare fatto di 4 abitudini semplici: idratazione strutturata, movimento leggero, pausa dall’alcol per due settimane, orari fissi dei pasti.

🌿 Nei percorsi che costruisco con le mie pazienti la parola chiave è sempre la stessa: regolarità.

Perché la regolarità è la miglior “dieta” che esista — quella che non si sente come dieta, ma come cura.

💬 Se vuoi la lista degli alimenti concessi e da evitare per ridurre il gonfiore addominale, scrivi GUIDA nei commenti e te la invio.

28/08/2026

📅 Il primo lunedì dopo le vacanze è quello in cui ricevo più messaggi con la stessa parola: “detox”.

Ed è anche quello in cui do sempre la stessa risposta: no.

Il “lunedì detox” è la trappola più comune del rientro. Prometti a te stessa di digiunare, di eliminare tutto, di ricominciare “seria”.

Dopo 3-4 giorni molli. E non solo torni al punto di partenza — spesso ti senti peggio di prima, perché il senso di colpa si è aggiunto al gonfiore.

🌿 Alle mie pazienti insegno una cosa diversa: il corpo non ha bisogno di essere punito.

Ha bisogno di tornare al ritmo abituale. E il ritmo abituale non nasce dalle restrizioni — nasce dalla regolarità.

Non saltare la colazione, riprendere gli orari, aggiungere verdure invece di eliminare gruppi, idratarsi con costanza. Il corpo si autoregola in 3-5 giorni se glielo permetti.

💬 Se vuoi la lista degli alimenti concessi e da evitare per ridurre il gonfiore addominale, scrivi GUIDA nei commenti e te la invio.

26/08/2026

🍽️ Un pasto piccolo, uno spuntino leggero, e già la pancia si gonfia come se avessi mangiato per due?

È una sensazione che sento raccontare da tantissime donne al primo incontro in studio.

Non è una questione di quantità: se il tuo intestino è sensibile, anche alimenti che sembrano leggeri possono creare quella pienezza immediata e quel fastidio che ti porti dietro per ore.

🌿 La chiave sta nel capire quali cibi il tuo intestino digerisce senza fatica e quali invece lo mandano in tilt.

Quando cominci a scegliere gli alimenti giusti per te, la sensazione di pienezza anche dopo pasti piccoli si riduce e la pancia torna leggera.

Non c'è nulla di sbagliato nel modo in cui mangi. C'è solo il tuo intestino che sta cercando di dirti cosa gli piace e cosa no.

💬 Se vuoi la lista degli alimenti concessi e da evitare per ridurre il gonfiore addominale, scrivi GUIDA nei commenti e te la invio.

24/08/2026

💧 “Bevo 2 litri d’acqua ma mi gonfio lo stesso” — è una delle frasi che sento più spesso in studio.

E ogni volta scopro che il problema non è la quantità.

L’idratazione non è solo “quanto” bevi.

È soprattutto “quando” e “come”.

Bere 500ml durante un pasto diluisce i succhi gastrici e rallenta la digestione.

Bere acqua molto fredda contrae l’intestino. Aspettare la sete significa arrivare tardi. Sono errori piccoli, ma cumulativi — e nell’intestino tutto si somma.

🌿 Nei percorsi che ho creato per le mie pazienti insegno l’idratazione a piccoli sorsi costanti — come gocce che cadono, non come ondate.

Il tuo intestino ha bisogno di ritmo, non di quantità concentrate. Ed è nel ritmo che nasce il benessere che cerchi.

💬 Se vuoi la lista degli alimenti concessi e da evitare per ridurre il gonfiore addominale, scrivi GUIDA nei commenti e te la invio.

21/08/2026

🍉 “Ma Angela, è solo acqua!” — è la frase che sento più spesso quando in studio parliamo di anguria.

E ogni volta rispondo la stessa cosa: no.

L’anguria è un frutto estivo delizioso ma nasconde due FODMAP: fruttosio e mannitolo.

Secondo la Monash University (la fonte di riferimento mondiale per il protocollo Low FODMAP), diventa problematica oltre 150g. E una fetta media pesa 300-400g — praticamente il doppio.

🌿 Nei percorsi che ho creato per le mie pazienti, l’anguria è tra i primi frutti da monitorare.

Non da eliminare per sempre — da capire, per sapere in che quantità il tuo intestino la tollera. Perché la stagionalità è importante, ma la tolleranza personale lo è ancora di più.

📘 Se vuoi capire perché certi frutti ti fanno male, scrivi EBOOK e ti mando il link alla mia guida pratica al gonfiore addominale.

17/08/2026

🏖️ In vacanza dovresti stare meglio. Ti riposi, respiri all’aria aperta, hai meno stress.

Eppure la sera la pancia è dura, tesa, più gonfia del solito.

Non è sfortuna. È fisiologia.

L’intestino è un organo attivo: ha bisogno di movimento — del suo (la peristalsi) e del tuo (il camminare).

Quando resti ferma sotto l’ombrellone per ore, la peristalsi rallenta.

Il cibo ristagna. La fermentazione aumenta. E la sera ti ritrovi con quella tensione addominale che conosci bene.

🌿 Nei 2 anni in reparto di gastroenterologia ho visto quanto conti il movimento anche minimo per l’intestino.

Non parlo di sport.

Parlo di 10 minuti di camminata dopo pranzo, di alzarsi dall’ombrellone ogni tanto, di una nuotata leggera anche di 5 minuti.

Basta questo per ricordare al tuo intestino che è sveglio.

💬 Se vuoi la lista degli alimenti concessi e da evitare per ridurre il gonfiore addominale, scrivi GUIDA nei commenti e te la invio.

15/08/2026

☀️ Buon Ferragosto.

Se oggi ti concedi una tavola imbandita, un pranzo che si allunga, un gelato in più, va bene così.

Ferragosto è un giorno che non chiede niente al tuo intestino se il resto della settimana mantiene il tuo ritmo.

🌿 Nessun senso di colpa. Nessuna dieta preventiva. Nessun detox punitivo domani.
Solo una giornata da vivere con serenità, con chi ami, senza pensieri.

Il modo in cui ti prendi cura di te si vede molto più nelle piccole scelte quotidiane che in un pranzo di festa.

✨ Ti auguro una giornata piena di sole, di risate e di quella leggerezza che a volte dimentichiamo di regalarci.

Buon Ferragosto ☀️

12/08/2026

🧊🍌 Uno snack freddo, cremoso e super veloce da preparare

Questi banana clusters sono la soluzione perfetta quando hai voglia di qualcosa di buono ma leggero!

Solo ingredienti semplici e genuini 👇

🍏 Ingredienti:

- 1 banana matura
- 30 g di noci tritate
- 100 g di yogurt greco
- 1 cucchiaino di miele (facoltativo)
- b***o di arachidi q.b. (topping)

👩‍🍳 Procedimento:

- Taglia la banana a pezzetti e trita le noci.
- Mescola tutto con lo yogurt (e il miele).
- Con un cucchiaio forma dei mucchietti su carta forno.
- Metti in freezer per almeno 2 ore.
- Poi guarnisci ogni cluster con un po’ di b***o di arachidi.

Snack pronto da tenere sempre nel congelatore 🤍

Indirizzo

Piazza Duca D'Aosta, 8
Ottaviano
80044

Sito Web

https://bit.ly/i-segreti-della-dieta-mediterranea

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