Dottoressa Caterina Anna Agusta

24/05/2023

14/05/2023

Auguri a tutte le mamme ❤️ ricordatevi che ogni giorno è il giorno giusto per festeggiare le proprie mamme!!!

Oggi mi godo una coccola dolce 🍰 con questo delizioso overnight porridge 😋😋😋😋.

Io lo preparo così :
un po' di frutta alla base , io ho messo qualche fetta di fragola e mirtilli
30 gr di fiocchi di avena
10 gr di semi di Chia ( 2 cucchiaini)
80 gr di latte ( io riso)
2 cucchiai di yogurt greco

Fate riposare una notte e al mattino aggiungete altra frutta sopra o come me in questo caso un velo di marmellata!
Provatelo , vi sorprenderà 😉

Colazione sana, nutriente, saziante grazie ai fiocchi di avena e soprattutto pratica per chi al mattino ha 5 Min da dedicarsi !

05/04/2023

La spesa di aprile 😊
Anche se il tempo fa'un po' i capricci siamo nel pieno della primavera e nei supermercati e mercati contadini si osservano già nuovi colori e nuovi sapori!
Protagoniste le fragole 🍓, uno dei frutti più amati da adulti e bambini 😋

27/03/2023

Le raccomandazioni internazionali da sempre consigliano di consumare 5 porzioni al giorno tra verdura e frutta. I vantaggi per la salute sono ormai chiari da diversi studi scientifici che attribuiscono a questi due gruppi alimentari un ruolo protettivo nei confronti di numerose patologie croniche.
Spesso, però, complici i molti impegni e il poco tempo a disposizione, fatichiamo a raggiungere i quantitativi raccomandati e ne consumiamo, magari, solo 1 o 2 porzioni al giorno.
Come inserire, quindi, questi preziosi alimenti all’interno della nostra giornata alimentare? Qui trovi un pratico esempio, declinato in versione primaverile! ⬇️

20/03/2023

Aggiornamento con gusto ☺️

15/03/2023

I Disturbi del comportamento alimentare non sono Capricci di chi vuole attirare l'attenzione (come spesso vengono definiti), si tratta di vere e proprie patologie che hanno bisogno di un processo di cura multidisciplinare!

A voi che state lì a giudicare il corpo degli altri, a giudicare quanto mangia ...se finisce il piatto, se segue un'alimentazione diversa dalla vostra...a voi che state lì sempre a puntare il dito .. dico di fare un passo indietro, riflettete, le parole possono ferire più di un'arma ....possono essere lame taglienti...possono causare nella mente di chi le riceve più danni di quanto possiate immaginare!

04/03/2023

02/03/2023

Benvenuto Marzo ☺️
Attendiamo tutti l'arrivo della primavera e si spera la riduzione dei virus influenzali 🥴
Mai come quest'anno il nostro sistema immunitario è stato messo a dura prova quindi approfittiamo degli ultimi raccolti ricchi di vitamina c (arance 🍊, mandarini, kiwi 🥝, limoni 🍋, broccoli, cavoli ....) per ricaricare le batterie e prepararci al meglio alla nuova stagione!

02/03/2023

Ogni anno, nei supermercati italiani e del resto del mondo, vengono sprecate molte migliaia di tonnellate di cibo. Si tratta, per lo più, di prodotti che scadono dopo qualche giorno, di pane fresco rimasto invenduto, di articoli con confezioni danneggiate, il cui contenuto è rimasto però intatto. Circa il 35% di questi alimenti, in realtà, è ancora perfettamente commestibile (Fonte: https://www.sprecozero.it/). Al momento di acquistare prodotti freschi, quindi, come yogurt e latte, possiamo preferire quelli più vicini alla scadenza, che hanno un maggior rischio di essere ritirati dal commercio e gettati. Soprattutto se si tratta di alimenti che consumiamo quotidianamente e che siamo certi di terminare entro breve.
Vuoi scoprire altri suggerimenti per la tua spesa? Visita la sezione “Be smart” del nostro sito (https://smartfood.ieo.it/be-smart/) e scarica il calendario Smartfood del 2023, realizzato con il supporto della Campagna Spreco Zero. Lo trovi nella homepage del sito smartfood.ieo.it !

13/02/2023

Falsi miti sulla connessione cancro e alimentazione!