Dott. Salvatore Guglielmino - Dieta Guglielmino

09/09/2026

Ti sei allenato per 6 mesi. Hai fatto
120+ sessioni. Hai investito tempo,
soldi, energia mentale.

E poi il pre-gara lo improvvisi
"come ha detto quello di Instagram".

Il risultato: crampi al 60% della gara,
pancia gonfia, gambe piene di cemento,
performance sotto quello che avresti
potuto dare.

La preparazione nutrizionale pre-gara
è la variabile che TUTTI sottovalutano
— e che fa la differenza tra un PR
e una delusione. 👇

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I 3 ERRORI PIÙ COMUNI PRE-GARA

ERRORE 1 — CAMBIARE ALIMENTAZIONE
IL GIORNO PRIMA

"Domani ho la gara. Stasera solo riso
in bianco e petto di pollo, così sto
leggero."

Il tuo intestino non ha idea di cosa
sia una gara. Sa solo che gli stai dando
cibi diversi dal solito nel momento
peggiore possibile.

Il pre-gara ha regole precise:
la strategia parte 5-7 giorni prima,
non la sera prima.

ERRORE 2 — CARB LOADING FATTO MALE

"Mi hanno detto di caricare i carboidrati."

Ok. Ma:
→ Quando iniziare?
→ Quanti grammi al giorno?
→ Quali fonti?
→ Come gestire fibra e liquidi?
→ Come gestire la sensazione di gonfiore?

Il carb loading fatto male porta a:
→ Gonfiore intestinale che compromette
la corsa e il grip
→ Ritenzione idrica eccessiva
(potresti pesare 2-3 kg in più senza
aver messo grasso o glicogeno utile)
→ Picchi glicemici e cali durante la gara
→ Diarrea da fibre in eccesso al momento
sbagliato

ERRORE 3 — PROVARE COSE NUOVE
IL GIORNO DELLA GARA

"Ho letto che il caffè con MCT
funziona bene."

Non è mai il giorno della gara il momento
per provare qualcosa di nuovo.
Il pre-gara è il MOMENTO DI ESEGUIRE
un protocollo che hai già testato
in allenamento.

Ogni cambio dell'ultimo minuto è
un'incognita. E nelle gare non si vogliono
incognite: si vogliono certezze.

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IL PROTOCOLLO CORRETTO

Ecco come strutturo io il pre-gara
per Hyrox, CrossFit competition, gare
di corsa endurance e altre discipline
di sforzo prolungato.

7 GIORNI PRIMA — Setting

→ Analisi del carico totale della settimana
(deload progressivo)
→ Idratazione monitorata quotidianamente
→ Alimentazione stabile: nessuna novità,
nessun cibo che non hai già mangiato
in allenamento
→ Sonno rigido: 7-8 ore, orario fisso

3 GIORNI PRIMA — Carb loading strutturato

Per gare con alta componente glicolitica
(Hyrox, CrossFit competition, 10km/mezza
maratona):

→ Aumento graduale dei carboidrati:
da 4-5 g/kg (giorni normali) a 7-10 g/kg
(3 giorni prima)
→ Riduzione fibre progressive (per non
gonfiare l'intestino)
→ Riduzione grassi (rallentano lo
svuotamento gastrico)
→ Proteine mantenute a 1,6-1,8 g/kg
(protezione muscolo)
→ Idratazione con elettroliti (sodio
soprattutto)

Fonti carbo consigliate:
→ Riso bianco, pasta semplice, patate
bollite
→ Pane bianco (non integrale in questa
fase)
→ Banane mature, marmellate, miele
→ Bevande sportive nei giorni immediati

Cosa EVITARE in questi 3 giorni:
→ Cibi ricchi di fibre insolubili
(crusca, cereali integrali abbondanti,
legumi in grande quantità)
→ Cibi grassi e fritti (svuotamento
gastrico rallentato)
→ Latticini in eccesso se non abituato
→ Alcolici (disidratazione, sonno
compromesso)
→ Piatti nuovi, ristoranti nuovi,
cucine esotiche

24 ORE PRIMA — Cena strategica

→ Pasto ricco di carboidrati, moderato
in proteine, basso in grassi e fibre
→ Esempio: 150-200 g di pasta o riso
bianco condito semplice + porzione
moderata di proteine magre + verdura
cotta (poca)
→ NON abbuffarsi: mangi bene, non troppo
→ Idratazione con sali fino a sera
→ Zero alcolici, zero cibi mai provati
→ Sonno: obiettivo 8 ore

MATTINA DELLA GARA

Colazione (3-4 ore prima della gara):
→ Carboidrati complessi + facili
digeribili
→ Basso in fibre e grassi
→ Proteine moderate
→ Esempio: 100-150 g di pane bianco
o toast con miele/marmellata +
1-2 uova sode + banana matura + caffè
se abituato

Pre-gara (30-60 min prima):
→ 30-60 g di carboidrati semplici facili
→ Banana matura, gel sportivi, bevanda
con maltodestrine
→ Caffeina: 3-6 mg/kg (se abituato,
30-60 min prima)

Nella gara (se dura 60+ minuti):
→ 30-60 g di carboidrati/ora se sopra
i 90 minuti
→ Idratazione con elettroliti
(soprattutto sodio in gare lunghe
o climi caldi)

DOPO LA GARA (recovery)

→ Entro 30-60 minuti: proteine
(20-40 g) + carboidrati (1-1,2 g/kg)
→ Idratazione con elettroliti
→ Cena normale la sera

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I DETTAGLI CHE FANNO LA DIFFERENZA

→ FIBRA: nei 2-3 giorni prima riduci
progressivamente. Un piatto di legumi
o pane integrale al sabato sera
di una gara della domenica è la
ricetta per un disastro intestinale.

→ CAFFEINA: se non l'hai mai usata
come pre-workout in allenamento,
NON iniziare il giorno della gara.
Rischi tremori, tachicardia, ansia.

→ SODIO: nella settimana pre-gara
aumenta il sodio (specie se sei
un sudatore forte o gara in ambiente
caldo). Le crampi al 60% della gara
spesso non sono "mancanza di
allenamento" ma DISIDRATAZIONE
ed ELETTROLITI carenti.

→ IDRATAZIONE: monitorare il colore
delle urine è più utile che contare
i bicchieri. Obiettivo: giallo paglierino.

→ SONNO: 2 notti prima della gara conta
più della notte prima (spesso disturbata
dall'agitazione). Se la notte prima
dormi 5 ore ma le 2 notti precedenti
ne hai dormite 8, non sei fritto.

---

E PER GLI SPORT IBRIDI (Hyrox in particolare)

L'Hyrox unisce corsa e forza in modo
alternato. Il substrato energetico
è misto: glicolitico ma con esigenze
di forza-resistenza continue.

Il carb loading in questo caso è cruciale
— MA anche la protezione del muscolo
e la creatina (assunta cronicamente)
fanno la differenza sulla capacità
di ripetere sforzi di forza dopo minuti
di corsa.

Se corri l'Hyrox senza aver caricato
carboidrati bene E senza aver mantenuto
alta la creatina, arrivi ai wall balls
o al sled push con le riserve
al minimo. E lì si perde la gara.

---

IL PUNTO

Ti alleni 6 mesi. Il pre-gara sono
7 giorni. Non improvvisarli.

Il protocollo di alimentazione,
idratazione, integrazione e sonno pre-gara
è la variabile più sottovalutata
del risultato — e quella che spesso
separa un PR da una delusione.

Nel mio studio, per gli sportivi
amatoriali che gareggiano in Hyrox,
CrossFit competition, gare di corsa
o triathlon, il pre-gara è una fase
del percorso — non un consiglio
dell'ultimo minuto.

Nel libro "QUELLO CHE NON TI DICONO
SUI PEPTIDI" (in uscita nei prossimi
giorni su Amazon) c'è un capitolo
specifico sulla nutrizione performance
pre e post-competizione, con il framework
completo che uso in studio.

⚠️ Contenuto divulgativo, non sostituisce
il parere medico. Ogni sportivo
ha esigenze specifiche: il protocollo
va personalizzato.

📩 WhatsApp: 366 2973964

Dott. Salvatore Guglielmino
Dietista · Nutrizionista · Longevity Coach
4 lauree · 10.000+ pazienti · Sportivo

08/09/2026

Ho scritto un libro che nessuno voleva
scrivere. PEPTIDI E FARMACI DIMAGRANTI https://link.amazon/B06ntCBqO

Da una parte i forum, dove circolano
protocolli aggressivi scritti con la
sicurezza di chi non ha responsabilità.

Dall'altra la divulgazione istituzionale,
che liquida tutto con "non ci sono prove"
— una risposta tecnicamente scorretta
e pedagogicamente inutile.

In mezzo: il vuoto.

Questo libro è quel vuoto riempito. 👇
https://link.amazon/B06ntCBqO
---

DA DOVE NASCE

Almeno tre volte a settimana, in studio,
qualcuno mi fa la stessa domanda:

"Dottore, cosa ne pensa dei peptidi?"

Chi la fa ha di solito tra i trenta
e i cinquant'anni, si allena da almeno
un decennio, ha sistemato l'alimentazione,
dorme discretamente. Ha letto qualcosa
su un forum. Ha un amico "che li fa".
Ha visto un video in cui un ragazzo
molto definito spiegava un protocollo
in due minuti e mezzo.

La risposta onesta a quella domanda
non entra in due minuti e mezzo.
E non entra nemmeno in una consulenza
da 45 minuti.

Perché prima di parlare di dosaggi
bisognerebbe parlare di:

→ come si legge uno studio scientifico
→ che cosa c'è REALMENTE dentro una fiala
comprata online
→ quali sostanze ti costano una squalifica
di quattro anni
→ e soprattutto quanto del risultato
che stai cercando dipenda davvero
dalla molecola — e quanto invece
da variabili che stai già ignorando
da anni

Questo libro è quella risposta,
scritta per intero.

---

COSA NON È

Non è un ricettario.

Se sei arrivato qui cercando uno schema
da copiare — "tot microgrammi, tot volte
al giorno, per tot settimane" —
ti risparmio i soldi. Quelli li trovi
gratis su qualunque forum, scritti
da persone che non hanno mai visto
un esame del sangue in vita loro
e che non risponderanno di nulla
quando qualcosa andrà storto.

Il problema di quegli schemi non è
che siano segreti. È che sono
DECONTESTUALIZZATI. E un protocollo
decontestualizzato è rumore,
non informazione.

---

COSA È

È il ragionamento.

Come funziona davvero l'asse ormonale
che stai cercando di manipolare.
Perché due molecole insieme producono
un effetto che nessuna delle due produce
da sola.
Come si distingue uno studio che
significa qualcosa da uno che non
significa niente — anche quando
entrambi sono su PubMed.
Quali domande fare a un medico prima
di iniziare, e quali risposte dovrebbero
farti alzare e andare via.

Alla fine di questo libro saprai valutare
DA SOLO qualunque protocollo ti venga
proposto. Che è un'abilità infinitamente
più utile di uno schema copiato.

---

L'AVVERTIMENTO

Ti avviso di una cosa, così non
ti sembra un tradimento a metà libro:

il capitolo che probabilmente ti sarà
più utile è quello in cui ti spiego
perché, per la maggior parte delle
persone che me lo chiedono, i peptidi
NON SONO LA RISPOSTA.

Non perché non funzionino.

Ma perché valgono l'ultimo 10%
di un percorso. E quasi tutti quelli
che me lo chiedono sono fermi al 60%.

---

IL PATTO COL LETTORE

Questo libro non ti dirà che i peptidi
sono pericolosi in blocco né che sono
sicuri in blocco.

Ti darà, molecola per molecola,
il livello di evidenza reale. Che va
da "farmaco approvato con decine
di migliaia di pazienti negli studi
registrativi" a "tre esperimenti sui topi
e molta immaginazione".

Trattare queste due categorie allo stesso
modo è l'errore centrale di tutta
la divulgazione su questo tema.

---

COSA TROVERAI DENTRO

Parte I — Le regole del gioco
Come funzionano davvero. Come leggere
gli studi. Cosa c'è nella fiala.
La cornice legale.

Parte II — Le famiglie
GH secretagoghi. Riparazione. Lipolitici.
IGF. GLP-1 e il suo prezzo muscolare.
Longevity: telomeri, senolitici.
Cognitivi e immunità.

Parte III — Il metodo
Perché senza sonno, proteine e carico
non succede nulla. La logica degli stack.
Il pannello esami. I segnali di stop.

Parte IV — Le venti domande che ricevo
più spesso.

---

DISPONIBILE NEI PROSSIMI GIORNI
SU AMAZON.

Nei prossimi giorni condivido estratti,
concetti chiave e ragionamenti tratti
dal libro. Se il tema ti interessa,
seguimi — perché è materiale che
in Italia non trovi da nessun'altra parte.

⚠️ Contenuto divulgativo. Non prescrittivo.
Molte delle sostanze descritte non sono
autorizzate da AIFA/EMA/FDA per gli usi
discussi. La quasi totalità è vietata
dal Codice Mondiale Antidoping.

📩 WhatsApp: 366 2973964

Dott. Salvatore Guglielmino
Dietista · Nutrizionista · Longevity Coach
4 lauree · 10.000+ pazienti

07/09/2026

“I GLP-1 fanno perdere muscolo.”

Falso. O meglio: parzialmente vero.

Ho condotto uno studio osservazionale
su 50 pazienti sportivi in ricomposizione.
Metà con supporto di semaglutide orale
a bassa dose (sempre con medico),
metà senza.

Il risultato: chi aveva il farmaco
NON ha perso più muscolo. Ha invece
avuto -70% di fuori pasto e una
ricomposizione MIGLIORE a parità
di muscolo.

Il muscolo si perde per il PROTOCOLLO.
Non per il farmaco.

Nel carosello: i dati, l’interpretazione,
e cosa significa per lo sportivo.

📩 366 2973964

⚠️ Contenuto divulgativo. Non doping:
strumento clinico in soggetti selezionati
sempre sotto supervisione medica.



metodoguglielmino dietista

07/09/2026

ESTRATTO DAL LIBRO SUI PEPTIDI E FARMACI DIMAGRANTI

Anni di ricerca clinica, ricerca in blog esperienze dirette e indir...

07/09/2026

"I farmaci per dimagrire fanno perdere
muscolo." DICEVANO....

Lo sento ripetere ovunque, soprattutto
nel mondo sportivo. E per certi versi
è vero.

Ma la mia esperienza clinica su 50
pazienti in ricomposizione mi ha
mostrato una cosa più precisa:
la perdita di muscolo NON dipende
dal farmaco. Dipende da COME lo usi. 👇

---

L'ESPERIENZA SU 50 PAZIENTI

Ho seguito 50 pazienti sportivi
in ricomposizione corporea con protocollo
alimentare molto simile: circa 2000 kcal,
proteine 2-2,2 g/kg, allenamento
di forza 3-4 volte a settimana.

La differenza tra i due gruppi:

GRUPPO A (25 pazienti):
Solo alimentazione e allenamento

GRUPPO B (25 pazienti):
Stesso protocollo + Rybelsus 3 mg
(semaglutide orale a basso dosaggio,
sempre sotto stretta supervisione medica)

Il resto era identico: stesse calorie,
stesse proteine, stesso allenamento,
stesso monitoraggio, stessa integrazione
di base.

Volevo capire una cosa che non trovavo
in nessuno studio pubblicato: cosa
succede a chi usa il GLP-1 a bassa
dose PER LA RICOMPOSIZIONE, non
per l'obesità grave.

---

I RISULTATI DOPO 3 MESI

MASSA MUSCOLARE:
Entrambi i gruppi hanno PRESERVATO
la massa magra. La differenza tra i due
gruppi era minima e non significativa.
Il gruppo con Rybelsus non ha perso
più muscolo del gruppo senza farmaco.

GRASSO CORPOREO:
Il gruppo B (con Rybelsus) ha ridotto
il body fat MAGGIORMENTE del gruppo A.
A parità di massa muscolare, meno
grasso significa una ricomposizione
migliore.

COMPLIANCE ALIMENTARE:
Questo è il dato più interessante.
Il gruppo B ha registrato circa il 70%
in MENO di fuori pasto e sgarri rispetto
al gruppo A. Il farmaco a bassa dose
riduceva l'impulso al cibo tra i pasti
principali — quello che spesso
compromette la ricomposizione.

---

COSA CI DICE QUESTO?

Prima cosa: il messaggio "i GLP-1
fanno perdere muscolo" è impreciso.
La perdita di muscolo con questi farmaci
avviene quando il paziente:

→ Non fa allenamento di forza
→ Non assume abbastanza proteine
→ Riduce le calorie in modo troppo
aggressivo
→ Non ha nessuno che monitora
la composizione corporea

In queste condizioni sì, la perdita
di muscolo è documentata (fino al 40%
del peso perso è massa magra, dati
STEP 1).

Ma quando c'è un protocollo strutturato
— proteine alte, forza regolare,
monitoraggio — le review 2025-2026
confermano che la perdita di muscolo
si DIMEZZA. E nella mia esperienza
si azzera del tutto.

Seconda cosa: il farmaco a bassa dose
può essere uno STRUMENTO utile
per lo sportivo che fatica con
la compliance — quello che sgarra
di sera, che ha fame emotiva costante,
che pianifica la dieta perfettamente
ma poi cede al fuori pasto.

Non stiamo parlando di doping. Non
stiamo parlando di scorciatoie. Stiamo
parlando di uno strumento farmacologico
prescrittibile che, USATO BENE, può
supportare un percorso di ricomposizione
in soggetti selezionati.

---

MA — E QUI STA IL PUNTO IMPORTANTE

Il farmaco NON è per tutti. E NON
sostituisce mai il percorso.

Deve essere:
→ Prescritto e monitorato da un medico
→ Inserito in un percorso nutrizionale
strutturato con proteine adeguate
→ Accompagnato da allenamento di forza
obbligatorio
→ Monitorato con esami e composizione
corporea
→ USCITA pianificata dal giorno 1

Il paziente che vuole "solo il farmaco
per sgrassare velocemente" non è
un candidato al mio percorso.
Il paziente che vuole USARE il farmaco
come parte di un sistema più grande, sì.

---

IL PUNTO

I GLP-1 non sono il diavolo per lo
sportivo. Ma non sono nemmeno una
soluzione magica.

Sono uno STRUMENTO che, usato con
protocollo strutturato — proteine alte,
forza regolare, monitoraggio della
composizione corporea, uscita pianificata
— può accelerare la ricomposizione
senza sacrificare il muscolo.

Il muscolo si perde quando manca
il PROTOCOLLO. Non per colpa
del farmaco.

Nel mio studio seguo entrambi i tipi
di pazienti: chi vuole ricomporre senza
farmaco e chi ha bisogno del supporto
farmacologico a bassa dose. In entrambi
i casi, il sistema è lo stesso:
esami, proteine alte, forza, monitoraggio,
uscita.

⚠️ Contenuto divulgativo, non sostituisce
il parere medico. Il Rybelsus è un farmaco
prescrittibile che va sempre valutato
e monitorato da un medico. Non iniziare,
modificare o interrompere terapie senza
il tuo medico. Non si tratta di doping
sportivo ma di supporto in soggetti
selezionati per obiettivi di composizione
corporea sotto stretta supervisione.

📩 WhatsApp: 366 2973964

Dott. Salvatore Guglielmino
Dietista · Nutrizionista · Longevity Coach
4 lauree · 10.000+ pazienti · Sportivo

06/09/2026

"Non puoi perdere grasso e mettere
muscolo allo stesso tempo."

Te l'hanno detto mille volte in palestra.
E per la maggior parte delle persone
che seguono la strategia sbagliata,
è vero.

Ma per chi sa cosa fare, la ricomposizione
corporea è possibile. E ti cambia
il fisico più di qualsiasi "cut"
o "bulk" tradizionale. 👇

---

COS'È LA RICOMPOSIZIONE CORPOREA

La ricomposizione è quel processo
in cui perdi GRASSO e costruisci MUSCOLO
contemporaneamente. Alla fine pesi
uguale (o quasi) — ma sei una persona
diversa allo specchio.

Il classico esempio: parti da 80 kg
con 22% di grasso. Finisci a 80 kg
con 15% di grasso. Peso identico,
2,5 kg di muscolo in più e 6 kg
di grasso in meno.

La bilancia dice "hai fatto niente".
Lo specchio dice un'altra cosa.

---

PERCHÉ (QUASI) NESSUNO CI RIESCE

Il problema è che la ricomposizione
richiede un equilibrio PRECISO
di variabili. Un piccolo errore
e i due processi si annullano.

Gli errori più comuni:

→ DEFICIT TROPPO AGGRESSIVO:
se tagli troppo, perdi muscolo
invece che grasso. E la performance
crolla, quindi non stimoli abbastanza
la costruzione.

→ SURPLUS TROPPO AGGRESSIVO:
se mangi troppo, metti muscolo
ma anche molto grasso. Ricomposizione
= zero.

→ PROTEINE INSUFFICIENTI:
senza il substrato, non costruisci.
Punto.

→ ZERO ALLENAMENTO DI FORZA:
senza stimolo meccanico, il corpo
non ha motivo di costruire muscolo.

→ IGNORARE IL RECUPERO:
il muscolo si costruisce quando
RECUPERI, non quando ti alleni.

---

LE 5 CONDIZIONI PER LA RICOMPOSIZIONE

Nella mia esperienza clinica,
la ricomposizione funziona bene
quando ci sono queste 5 condizioni.
Se ne manca anche una sola, il processo
si blocca.

1. DEFICIT CALORICO MODERATO (10-20%)
Né aggressivo (perdi muscolo) né
inesistente (non perdi grasso).
La sweet spot è un deficit del
10-20% rispetto al mantenimento.
Piccolo abbastanza da preservare
la performance, sufficiente per
mobilizzare il grasso.

2. PROTEINE ALTE (2-2,4 g/kg)
Sopra la soglia standard. Il muscolo
in deficit calorico ha bisogno di più
proteine per essere protetto E costruito.
Distribuite in 4 pasti, 0,4 g/kg
per pasto, leucina sopra soglia.

3. ALLENAMENTO DI FORZA PROGRESSIVO
Il segnale meccanico è essenziale.
Sovraccarico progressivo, movimenti
multiarticolari (squat, stacchi, panca,
trazioni, rematori), 8-12 set per gruppo
muscolare a settimana come minimo.
NO al "solo cardio" o al circuit
training senza carichi progressivi.

4. GESTIONE DEL RECUPERO (SONNO + STRESS)
Il muscolo si costruisce nel recupero.
Sonno 7-8 ore. Stress gestito. Cortisolo
basso. Se dormi 5 ore o vivi in ansia
cronica, la ricomposizione si ferma.

5. TEMPO (12-16 SETTIMANE MINIMO)
La ricomposizione è LENTA. Chi vuole
risultati in 4 settimane sta cercando
un dimagrimento aggressivo. Chi vuole
il fisico che dura, mette in conto
3-4 mesi come minimo.

---

CHI HA I MAGGIORI RISULTATI

Statisticamente la ricomposizione
funziona meglio in:

→ Principianti (0-2 anni di allenamento
serio): possono ricomporre molto
rapidamente
→ Chi ha molto grasso da perdere
(BMI sopra 27-28): il grasso
è "carburante disponibile" per costruire
muscolo
→ Chi torna dopo una pausa: il muscle
memory accelera la ricostruzione
→ Chi usa protocolli specifici come
il KETO CYCLING calibrato

Per gli avanzati (5+ anni di allenamento
serio) la ricomposizione è più lenta
e limitata — ma comunque possibile
con il sistema giusto.

---

I NUMERI CHE MISURO
(non la bilancia)

La bilancia è il peggior indicatore
per la ricomposizione. Ecco cosa uso
io per monitorare:

→ PLICOMETRIA (pliche cutanee):
la mia misura primaria. Vedo grasso
sottocutaneo che scende
→ CIRCONFERENZE (vita, fianchi, coscia,
braccio): vedo se il muscolo cresce
e il grasso cala
→ COMPOSIZIONE CORPOREA (bioimpedenza
quando disponibile): massa magra
vs massa grassa
→ FOTO (frontale, laterale, posteriore):
ogni 4 settimane, stessa luce,
stesso orario
→ PERFORMANCE IN PALESTRA: se i carichi
salgono in deficit, stai ricomponendo
bene

La bilancia? La guardo ma non è
il mio dato principale. Perché
se il muscolo cresce e il grasso cala
alla stessa velocità, la bilancia
NON SI MUOVE. Ma tu sei diverso.

---

IL PUNTO

La ricomposizione è possibile.
Non è magia. Non è "un integratore
speciale". È un sistema che rispetta
5 condizioni contemporaneamente.

Non ti serve fare il "cut" duro
seguito dal "bulk" duro (perdi grasso,
metti grasso, torni al punto di partenza
o quasi).

Ti serve il SISTEMA che ricompone.
Con i numeri giusti, l'allenamento
giusto, il recupero giusto, e il tempo
giusto.

Nella mia esperienza con migliaia
di sportivi, quando le 5 condizioni
ci sono, i risultati arrivano.
Sono più lenti di un cut aggressivo —
ma sono i risultati che DURANO.

⚠️ Contenuto divulgativo, non sostituisce
il parere medico.

📩 WhatsApp: 366 2973964

Dott. Salvatore Guglielmino
Dietista · Nutrizionista · Longevity Coach
4 lauree · 10.000+ pazienti · Sportivo

06/09/2026

A brevissimo su Amazon con un prezzo lancio assurdo

06/09/2026

IN USCITA NUOVO LIBRO SUI PEPTIDI: REALE E ONESTO COME SEMPRE. CONTERRA' ANCHE DATI SUI FARMACI DIMAGRANTI

04/09/2026

Non conta prendere gli omega-3. Conta prenderli buoni 🐟

Sono tra gli integratori più venduti al mondo, ma quasi nessuno controlla se stia davvero assumendo qualcosa di utile.

Il motivo? La qualità cambia tutto: dosaggi irrisori, poca concentrazione di EPA e DHA, o un olio già ossidato che ha perso ogni beneficio ❌

Un omega-3 che vale davvero si riconosce da tre cose:

✅ alta concentrazione di EPA e DHA
✅ certificazione di purezza
✅ basso livello di ossidazione

Solo a queste condizioni gli omega-3 lavorano davvero per cuore, cervello e infiammazione.

Quindi, prima di comprare, gira la confezione e leggi 🌿

Sapevi di questi 3 criteri? Scrivilo nei commenti 👇

03/09/2026

Ti alleni 4-5 volte a settimana.
Mangi "pulito". Prendi creatina
e proteine.

Eppure il fisico non cambia come
dovrebbe. Il grasso resta. Il muscolo
cresce lento. Sei sempre stanco.

Probabilmente stai facendo almeno
3 di questi 5 errori. Li vedo ogni
settimana in studio. 👇

---

ERRORE 1 — PROTEINE SOLO NEL POST-WORKOUT

"Ho preso il mio shake dopo l'allenamento,
sono a posto."

No. Non sei a posto.

Il tuo corpo non costruisce muscolo
in un'unica finestra di 30 minuti.
La sintesi proteica muscolare resta
elevata per 24-48 ore dopo l'allenamento.
Il segnale di costruzione è ATTIVO
a lungo — ma solo se gli dai il materiale.

Se concentri le proteine in un pasto
e mezzo e nello shake, stai lasciando
sul tavolo ore di costruzione.

Cosa faccio: proteine distribuite
in 3-4 pasti (0,4 g/kg per pasto),
con leucina sopra la soglia in ogni
pasto. Il totale giornaliero (1,4-2,2 g/kg
a seconda dell'obiettivo) conta più
dello shake post.

---

ERRORE 2 — CARBOIDRATI SEMPRE UGUALI

Lunedì ti alleni pesante. Martedì riposi.
Mangi la stessa cosa entrambi i giorni.

Il tuo corpo non ha bisogno degli stessi
carboidrati il giorno che spacca le gambe
e il giorno che sta sul divano.

Cosa faccio: periodizzazione glucidica.
Più carboidrati nei giorni di allenamento
intenso (riempire il glicogeno,
supportare la performance). Meno nei giorni
di riposo (sensibilità insulinica,
utilizzo dei grassi). Non è magia:
è dare al corpo ciò che serve QUANDO
serve.

---

ERRORE 3 — GRASSI TROPPO BASSI

"Sto in definizione, taglio i grassi."

I grassi sono i precursori dei tuoi
ormoni steroidei. Testosterone compreso.
Scendi sotto il 20% delle calorie
da grassi per troppo tempo e il profilo
ormonale crolla.

Ho visto sportivi con il testosterone
a terra perché mangiavano 30-40 g
di grassi al giorno da mesi. Non serviva
un farmaco: serviva riportare i grassi
al 25-30% e il testosterone è risalito
da solo.

Cosa faccio: mai sotto il 20-25%
da grassi, con priorità a olio d'oliva,
pesce grasso, uova intere, avocado,
frutta secca. Grassi di qualità,
non zero grassi.

---

ERRORE 4 — IGNORARE IL SONNO

Ti alleni 5 volte. Mangi perfetto.
Dormi 5 ore e mezza.

Il muscolo non si costruisce
in palestra. Si costruisce QUANDO DORMI.
Il GH (ormone della crescita) ha il picco
durante il sonno profondo. Il testosterone
pure. Il cortisolo scende.

Dormire meno di 7 ore può ridurre
il testosterone di oltre il 30%,
aumentare il cortisolo (catabolico),
e ridurre la sintesi proteica muscolare.

Tradotto: puoi fare il programma
perfetto e mangiare perfetto, ma se
dormi poco stai sabotando tutto.

Cosa faccio: il sonno è una PRESCRIZIONE
nel mio percorso, non un consiglio.
Obiettivo 7-8 ore. Magnesio serale.
Igiene strutturata.

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ERRORE 5 — INTEGRATORI A CASO

Prendi 8 integratori. Li hai scelti
su YouTube o perché "li prende quello
grosso in palestra".

Non hai MAI fatto un esame del sangue
per vedere se ti servono davvero.

Risultato: stai spendendo 100-200 euro
al mese in integratori di cui potresti
non aver bisogno — e ti manca l'UNICO
che ti servirebbe (magari il ferro,
o la vitamina D, o lo zinco).

Cosa faccio: prima gli esami. POI
l'integrazione. Ogni supplemento ha
un PERCHÉ legato ai tuoi numeri.
Non "creatina per tutti" ma "creatina +
ciò che a TE manca in base agli esami".

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IL PUNTO

Se fai almeno 3 di questi errori
— e statisticamente li fai — stai
lasciando sul tavolo risultati enormi.

Non ti serve un allenamento migliore.
Ti serve un SISTEMA migliore:
alimentazione periodizzata,
integrazione sui tuoi esami, sonno
come priorità.

Il piano perfetto senza il sistema
è come una Ferrari con la benzina
sbagliata.

⚠️ Contenuto divulgativo, non sostituisce
il parere medico.

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Dott. Salvatore Guglielmino
Dietista · Nutrizionista · Longevity Coach
4 lauree · 10.000+ pazienti · Sportivo