La Ceci Fooder - Dott.Cecilia Saccà

La Ceci Fooder - Dott.Cecilia Saccà Dott.ssa Cecilia Saccà, esperta in Dietetica e Nutrizione Clinica
Percorsi personalizzati volti al dimagrimento, all'incremento della MM e al benessere.

Il nutrizionista è un esperto in nutrizione umana che ti segue in un PERCORSO PERSONALIZZATO, formulando per te diete ottimali a seconda degli obiettivi da raggiungere. Il nutrizionista valuterà i tuoi progressi periodicamente, con visite complete (che comprendono analisi ponderali, valutazioni antropometriche, circonferenze e pliche cutanee; ma anche bioimpedenziometria, adipometria e test di nut

rigenetica) e ti seguirà settimanalmente attraverso un percorso di COACHING MOTIVAZIONALE studiato apposta per te. OBIETTIVI:
☛ DIMAGRIMENTO E MODULAZIONE DELLA COMPOSIZIONE CORPOREA
☛ IMPARARE A MANTENERE IL PESO CORPOREO DESIDERATO
☛ IMPARARE AD ALIMENTARSI IN MODO CORRETTO A SECONDA DELLE PROPRIE ESIGENZE e DEL PROPRIO BIOTIPO


A CHI E' RIVOLTO:

✓ Soggetti sani che desiderano perdere peso
✓ Soggetti che desiderano conoscere come nutrirsi in modo ottimale, per rimanere in forma A LUNGO
✓ Atleti e sportivi:
⁃Strategie dietetico-nutrizionali per l’allenamento e le gare
⁃Correzioni dietetico-nutrizionali in soggetti e situazioni particolari
⁃Nutrizione dello sportivo in situazioni speciali (trasferte, infortuni)
✓ Donne in Gravidanza e post-parto
✓ Soggetti in età pediatrica
✓ Soggetti vegetariani e vegani
✓ Soggetti con disturbi del comportamento alimentare
✓ Celiaci
✓ Soggetti con Ipertensione o Ipercolesterolemia accertate
✓ Soggetti con malattie endocrine accertate
✓ Soggetti intolleranti/allergici

07/09/2026

Parliamo tantissimo di integratori.
Molto meno dell’acqua che beviamo ogni giorno.
Eppure anche quella è una scelta nutrizionale.
Durante la giornata perdiamo continuamente acqua e minerali, soprattutto se ci muoviamo, ci alleniamo o fa caldo.
E no: non sto dicendo che bere un’acqua minerale sostituisca un’integrazione di elettroliti quando serve.
Sto dicendo una cosa molto più semplice: anche l’acqua può contribuire al nostro apporto quotidiano di minerali.

Io, ad esempio, scelgo Acqua Sangemini perché è naturalmente ricca di calcio.

E quando pensiamo al calcio pensiamo subito alle ossa. Ma il calcio contribuisce anche alla normale funzione muscolare e alla normale trasmissione dell’impulso nervoso.
Sono proprio queste le cose che mi piace ricordare: non sempre dobbiamo cercare qualcosa “in più”.

A volte possiamo semplicemente scegliere meglio qualcosa che facciamo già ogni giorno.

Come bere.

Piccoli gesti. Ogni giorno. Per stare bene, davvero.official

Oggi mi sento di parlare di questo argomento perché non posso far finta di niente.Il cambiamento climatico non è qualcos...
06/09/2026

Oggi mi sento di parlare di questo argomento perché non posso far finta di niente.
Il cambiamento climatico non è qualcosa che riguarderà “le prossime generazioni”.

Sta succedendo adesso.

E davanti ad un problema così enorme è facilissimo pensare: “Sì, ma io cosa posso fare davvero?”

La risposta è: non tutto. Ma qualcosa, sì. Ogni giorno.

E anche attraverso il cibo.

Possiamo ridurre il consumo di carne e aumentare la quota di proteine vegetali. Non perché un singolo alimento sia “il nemico”, ma perché sappiamo che l’impatto ambientale degli alimenti di origine animale (e in particolare dei ruminanti) è mediamente molto superiore a quello della maggior parte degli alimenti vegetali.

Possiamo comprare ciò che realmente mangeremo, usare gli avanzi, congelare, distinguere una vera data di scadenza da un “preferibilmente entro”. Perché buttare cibo significa aver utilizzato inutilmente terra, acqua, energia e risorse.

Possiamo scegliere più spesso alimenti di stagione, informarci sulla provenienza, bere acqua del rubinetto dove è sicura, usare meno usa-e-getta, comprare meno e far durare di più quello che abbiamo.

E no: una dieta sostenibile non dovrebbe essere una dieta punitiva.

Se vogliamo che milioni di persone cambino alimentazione, deve essere nutrizionalmente adeguata, accessibile, buona e soprattutto sostenibile anche per chi dovrà seguirla per tutta la vita.

Non serve che una persona faccia tutto perfettamente.

Serve che moltissime persone inizino a fare qualcosa di diverso.

La crisi climatica richiede certamente interventi politici, industriali e sistemici molto più grandi delle nostre singole azioni. Ma questo non rende irrilevanti le nostre scelte.

Quindi oggi non ti chiedo di salvare il pianeta.
Ti chiedo di scegliere una cosa che puoi fare diversamente.
E iniziare. Oggi.

Quale scegli?
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04/09/2026

Diciamo tutti la stessa cosa: “Sono stanca.”
Ma questa frase, dal punto di vista fisiologico, dice pochissimo.

Perché puoi essere stanca in modi completamente diversi.

Puoi avere sonnolenza: senti proprio il bisogno di dormire.
Puoi avere fatigue fisica: il corpo sembra pesante, anche se magari muscolarmente saresti ancora in grado di fare quello che devi fare.
Puoi avere fatigue cognitiva: fai fatica a concentrarti, prendere decisioni, iniziare anche cose semplici.
Oppure può essere aumentata la tua percezione dello sforzo: riesci a fare tutto, magari continui persino ad allenarti bene, ma ogni cosa ti sembra richiedere il doppio dell’energia.

Ed è qui che diventa interessante.

La stanchezza, infatti, non è semplicemente la misura di quanta “energia” ti rimane nel serbatoio. È una percezione complessa che nasce dall’integrazione di tantissimi segnali: sonno, stato energetico, stress, infiammazione, disponibilità di nutrienti, carico fisico e mentale.

Un esempio?
Puoi avere l’emoglobina normale, quindi non essere anemica, ma avere riserve di ferro basse e sperimentare comunque fatigue.

Oppure puoi mangiare “bene”, mantenere il peso e continuare ad allenarti, ma avere una disponibilità energetica insufficiente rispetto a quanto consumi con l’attività fisica.

E il primo segnale non deve necessariamente essere un crollo della performance.

A volte continui a fare tutto.

Semplicemente, tutto comincia a costarti di più.

Quindi la prossima volta che pensi:
“Ultimamente sono sempre stanca”…
non chiederti subito cosa prendere.
Chiediti prima:
che tipo di stanchezza sto sentendo?
Perché “sono stanca” non è ancora una risposta.
È l’inizio dell’indagine.

E tu: come sei stanca?

30/08/2026

Il mondo delle BB è sempre molto misterioso.. e sul sale vi spiego perché lo aggiungono in modo strategico,
la cosa interessante è che non lo fanno per la ritenzione.

Perché quando vuoi controllare in maniera molto precisa l’aspetto del corpo, entrano in gioco tre variabili che normalmente demonizziamo, ma che semplicemente regolano i volumi (i liquidi):

CARBOIDRATI. ACQUA. SODIO.

Il motivo?

Un muscolo bello pieno non è un muscolo “senza acqua”.

Quando aumentano le scorte di glicogeno muscolare, aumenta anche l’acqua associata al glicogeno. Ed è uno dei motivi per cui, dopo un periodo molto low carb, puoi vederti più “svuotata” anziché semplicemente più definita.

E poi c’è il sodio.

Il sodio regola l’equilibrio dei liquidi extracellulari, contribuisce al mantenimento del volume plasmatico ed è fondamentale per la funzione nervosa e muscolare.

Quindi sì: troppo sodio può favorire temporaneamente una maggiore ritenzione di liquidi.

Ma da qui a concludere:

“ho ritenzione → devo eliminare il sale”

manca un bel pezzo di fisiologia.

Il nostro organismo non è una spugna.

Regola continuamente acqua e sodio attraverso reni e sistemi ormonali.

Ed è anche per questo che nel bodybuilding acqua, carboidrati e sodio vengono monitorati attentamente: non si cerca semplicemente di avere “meno acqua”, ma di ottenere il miglior equilibrio possibile tra pienezza muscolare e definizione.Quindi alle volte si aumenta il sale.

⚠️ Questo NON significa replicare le manipolazioni della peak week delle BB, loro sono atlete: alcune strategie di drastica restrizione di acqua e sodio possono essere rischiose.

Il messaggio per noi è molto più semplice:
non devi avere paura della saliera.

Se mangi prevalentemente alimenti freschi e poco processati, ti alleni e sudi, aggiungere una quantità ragionevole di sale iodato ai pasti può tranquillamente far parte di un’alimentazione equilibrata.

Indirizzo

Via Dei Liguri, 47 Pavia
Pavia
27100

Telefono

+393406143015

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