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dr.ssamarchesenutrizionista Non cercare la soluzione, trova l’equilibrio: esso porterà la soluzione. (Swami Satchidananda)

Il post parto: Nella prima fase, che dura circa 1 mese e mezzo - 2 vi è un grande crollo ormonale (estrogeni e progester...
29/08/2026

Il post parto: Nella prima fase, che dura circa 1 mese e mezzo - 2 vi è un grande crollo ormonale (estrogeni e progesterone), ossitocina e prolattina si mantengono alti o aumentano ulteriormente (soprattutto se si allatta). Cosa si può vedere dall' esterno: sbalzi d' umore, sudorazione aumenta, ritenzione idrica, cambiamenti nelle abitudini e preferenze alimentari.

Si può presentare una tiroidite. Questo può portare ad un maggiore senso di stanchezza ed un rallentamento metabolico con difficoltà a perdere peso. Motivo per cui va valutato bene se e quale percorso nutrizionale intraprendere nel post parto.

Attorno ai 6 mesi, se non vi sono problemi stabili con la tiroide, il metabolismo tende a stabilizzarsi. La maggiore resistenza all' insulina che vi è fisiologicamente durante la gravidanza si riduce gradualmente (ad eccezione di problemi conclamati). Ovviamente il cambio di vita, l'insonnia, l'eventuale allattamento e lo stress possono influenzare la stabilizzazione ormonale e le scelte alimentari quindi il peso reagirà di conseguenza.

Anche la produzione di grelina e leptina (che sono ormoni che regolano la fame e la sazietà) cambia durante la gravidanza ed il post parto. Non vi è un tempo standard per rientrare nella condizione ormonale e metabolica (di conseguenza fisica ed estetica) di prima della gravidanza ed ogni persona reagisce in modo differente, solitamente occorrono tra i 12 ed i 18 mesi ed alcuni cambiamenti possono essere permanenti, come una differente distribuzione del grasso corporeo.

La stessa persona può impegnare tempi diversi con differenti gravidanze. L'interazione di tiroide, insulina, prolattina, ormoni sessuali, appetito, sonno, stress, massa muscolare, attività fisica e bilancio energetico sono i fattori che intervengono in questo processo.
Prendere in carico una donna che ha partorito da poco richiede una particolare attenzione, scelte alimentari troppo restrittive in tempi sbagliati possono solo peggiorare la condizione di stress senza portare un risultato.

Avere rispetto per quanto di grande il nostro corpo ha fatto è fondamentale. Fare caso a quando si è felici una forma di amore per la vita.

Benvenuta al mondo piccola mia ❤️
10/06/2026

Benvenuta al mondo piccola mia ❤️

Troppo poco tempo per fare la granola in casa? Quella del supermercato è troppo dolce e "tutta uguale"? Bilanciamola! Ag...
07/05/2026

Troppo poco tempo per fare la granola in casa? Quella del supermercato è troppo dolce e "tutta uguale"? Bilanciamola! Aggiungiamo frutta secca o i semi tostati per arricchirla di grassi buoni, fiocchi d'avena al naturale per stemperare il gusto troppo zuccherato, cocco rapè, cioccolato fondente, cannella o aromi a piacere ed ecco fatto! La quantità finale sarà raddoppiata, il gusto più equilibrato e personalizzato in base alle proprie preferenze e con l'aggiunta di uno yogurt, un po' di crema spalmabile 100 % frutta secca ed un caffè la colazione una bomba!

☀️

Primo anno di scuola dell' infanzia Tentativi di una madre (io) di proporre merende equilibrate, nell' ordine:1. Banana ...
30/03/2026

Primo anno di scuola dell' infanzia
Tentativi di una madre (io) di proporre merende equilibrate, nell' ordine:
1. Banana e cioccolato fondente 70%
2. Uovo s**o e taralli
3. Pancake con cioccolato
4. Formaggio spalmabile e taralli
5. Palline di cioccolato fondente e farina di mandorle
6. Avocado e taralli
7. Budino realizzato con loti e cacao amaro

Com'è andata a finire? Ovetto Kinder!
Non si può avere sempre il controllo di tutto e all' ennesima merenda riportata quasi intatta e buttata ho deciso di allentare e alternare le proposte più "stravaganti" a quelle che certamente sarebbero state consumate per intero.

La selettività alimentare nei bambini inizia attorno ai 2 anni e migliora spontaneamente verso i 5-6 anni. Un bambino che ha sempre mangiato tutto comincia a rifiutare alcuni alimenti ed è perfettamente normale.

È un modo per sperimentare la propria autonomia di scelta, inoltre aumenta la sensibilità ai gusti, gli odori e le consistenze e si sviluppano delle preferenze.

È importante continuare ad offrire tutto, magari proponendo l'alimento in modi diversi ma senza forzare il bambino a mangiare.

Dare il buon esempio mettendo in tavola e mangiando quello che vorremmo fare mangiare anche a lui/lei.

Accontentarsi ed incentivare anche solo l'assaggio di una pietanza.

Evitare di caricare troppo gli spuntini per non rovinare l'appetito al momento del pasto principale.

Mostrargli o proporgli un paio di alternative e farlo scegliere tra quelle cosa vuole mangiare.

Non trasformare il tutto in un gioco di forza, non prenderla sul personale ed accettare che è una semplice fase che gestita bene dura poco.

Occhi stanchi e viso rilassato Ho depennato un desiderio scritto sulla lista di quattro anni fa, specialista in scienza ...
19/12/2025

Occhi stanchi e viso rilassato
Ho depennato un desiderio scritto sulla lista di quattro anni fa, specialista in scienza dell' alimentazione. Ora sono pronta al Natale e alla prossima wishlist!

Smetteremo mai di studiare?
🙃

Ma "la mattina prendo solo un caffè e scappo" a chi?!Colazioni preferite del momento 1. French toast con frutta 2. Pane ...
10/08/2025

Ma "la mattina prendo solo un caffè e scappo" a chi?!
Colazioni preferite del momento
1. French toast con frutta
2. Pane alle noci tostato con formaggio spalmabile, miele e cannella
3. Immancabili pancake
4. Pane ai semi tostato con formaggio spalmabile, frutta e miele
5. Pane integrale con yogurt greco al 5% di grassi e frutta fresca
6. Overnight oatmeal con fiocchi di cereali integrali (avena, farro, miglio), yogurt, latte, miele e frutta secca

"A ste donne je dite de tutto..Che je serve er personal trainer, che se truccano troppo, che so' sciatte, che so' boiler...
28/07/2025

"A ste donne je dite de tutto..
Che je serve er personal trainer, che se truccano troppo, che so' sciatte, che so' boiler, che so' manici de scopa, che sa tireno ‚che so' cesse ‚che so' vecchie, che so troie.
Nun ce pensate mai che na donna magari nun ce pensa alla palestra, perché c'ha i fiji da vesti, da fa magnà, ce pensate mai che se è troppo secca è perché sta esaurita, nun dorme, nun magna, che c'ha er core spezzato o i guai daa vita a stanno a massacrà de brutto e se scorda de magnà e de beve.
Ce pensate mai che se una ingrassa sò problemi de salute, de quelli seri, che se succede a na sorella a na madre, a na zia, vostre che je fate? Eh? A tragedia pe na donna nun so le t***e piccole o la cellulite, sò l'occhi..Che se nun ridono, nun brilleno, nun glie serve né un chirurgo né la palestra, pe falla esse bella che magari c'ha la morte ner core e nun lo vo dì.. Nun lo vo fa sapé, se nasconne dietro
'n' sorriso e tutto quello che chiede è da esse guardata e vista bella..Co le rughe, col culone, co la faccia distrutta er core ciancicato..
Ma bella, bella da morì ..."
-Paola Cortellesi

Il giorno dopo la festa della mamma Riflettevo... La disponibilità di informazioni a cui abbiamo accesso ha una serie di...
12/05/2025

Il giorno dopo la festa della mamma
Riflettevo... La disponibilità di informazioni a cui abbiamo accesso ha una serie di risvolti positivi, ma anche qualche aspetto negativo.

Io ho, probabilmente come tutte, un ideale di maternità a cui mi ispiro, cerco con tutta me stessa di essere quel tipo di madre eppure delle volte non riesco. Mi capta di alzare la voce oppure mi "scappano" delle frasi ascoltate una vita intera che proprio non vorrei ripetere. Questo mi fa sentire in colpa, ma il senso di colpa fa parte della maternità, ok.
Vedere video o post su internet di mamme che sembrano comportarsi sempre in modo impeccabile e ammirabile invece, non mi fa sentire solo in colpa, ma anche inadeguata e mi ci vuole un bel lavoro di presa di coscienza per allontanare quei pensieri...

Così pensavo alle persone che iniziano una dieta o che comunque hanno un ideale di "stile di vita" a cui si ispirano, che vorrebbero raggiungere con tutte le forze. So quanto questo sia difficile e quanto sforzo richieda e pensando alle informazioni che girano sui social mi è tornato in mente il mio senso di inadeguatezza...
In un campo che conosco abbastanza bene dico che bisogna normalizzare, anche chi mostra di mangiare bene ed in maniera equilibrata si concede "l'eccezione", anche un professionista della nutrizione può attraversare momenti in cui non ha proprio la testa di pensare alle verdure, ha problemi personali oppure è particolarmente stressato e non riesce a mantenere i suoi standard.
È NORMALE. Avere attenzione per la propria alimentazione e di conseguenza la propria salute è giustissimo, essere ossessionati da una dieta sempre perfetta aumenta il rischio di fallire perché non fa altro che alimentare il pensiero "tutto o nulla" se non posso essere preciso in "tutto" allora tanto vale che non faccio "nulla" e questo non ha proprio niente a che fare con la prevenzione e la salute.

Cadere fa parte della vita, la perfezione non è umana. Concentriamoci su cosa vogliamo essere e qual è l'ideale a cui ci ispiriamo, questo è l'obiettivo.

❤️ 💪

Un breve articolo scritto per "Specialisti" diretto dal dott. .vincenzo Ultime linee guida dell' OMS sullo svezzamento e...
24/11/2024

Un breve articolo scritto per "Specialisti" diretto dal dott. .vincenzo
Ultime linee guida dell' OMS sullo svezzamento e l'alimentazione dei bambini fino ai 2 anni

Indirizzo

Pellezzano
84080

Orario di apertura

Lunedì 15:00 - 21:00
Martedì 15:00 - 21:00
Giovedì 15:00 - 21:00
Venerdì 08:30 - 13:30

Telefono

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