Eleonora Peducci

27/08/2026

Piccolo promemoria per supportare il benessere intestinale durante e al rientro dalle vacanze, momento in cui si possono manifestare una maggiore irregolarità e difficoltà digestiva nel ritorno alla routine.

💡Ricorda che il tuo intestino svolge funzioni essenziali per il tuo benessere, l’asse intestino cervello (comunicazione del Sistema Nervoso Centrale con il tratto gastro intestinale) influenza peso, motilità intestinale, equilibrio microbico e umore.

Buona fine estate! 🏖️

03/06/2026

Buone notizie: assumere alimenti grassi che possano essere una fonte di butirrato esplica un ruolo funzionale al mantenimento dell'omeostasi intestinale e in maniera più ampia, dell'omeostasi sistemica. Gli alimenti più ricchi di acido butirrico sono i derivati del latte vaccino, ovino e caprino.

Si tratta di un acido grasso a catena corta, prodotto anche dalla fermentazione batterica di polisaccaridi non digeribili come cellulosa e pectina, assunte medianti fonti alimentari che contengono fibre ( Legumi, Cereali, Frutta e Verdura).

"La supplementazione con butirrato 1,5 g/die per 12 settimane, ha mostrato miglioramenti significativi del BMI e dell’emoglobina glicata (HbA1c)...Una revisione sistematica su oltre 1.100 pazienti ha confermato una correlazione inversa tra livelli fecali o sierici di butirrato e gravità di steatosi e fibrosi epatica."

Il butirrato non può più essere interpretato come un semplice “carburante” locale del colonocita, ma va inquadrato come un mediatore biochimico multifunzionale, necessario al mantenimento dell’omeostasi sistemica. Le ricerche più recenti mostrano infatti che la sua carenza rappresenta una f

01/05/2026

19/04/2026

"𝐔𝐧𝐚 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝𝐞 𝐫𝐞𝐯𝐢𝐬𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐬𝐢𝐬𝐭𝐞𝐦𝐚𝐭𝐢𝐜𝐚 𝐡𝐚 𝐦𝐞𝐬𝐬𝐨 𝐢𝐧𝐬𝐢𝐞𝐦𝐞 𝟖𝟎 𝐬𝐭𝐮𝐝𝐢 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐨𝐥𝐥𝐚𝐭𝐢 𝐬𝐮 𝟏𝟑 𝐝𝐢𝐯𝐞𝐫𝐬𝐢 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫𝐯𝐞𝐧𝐭𝐢 𝐝𝐢𝐞𝐭𝐞𝐭𝐢𝐜𝐢. Il messaggio che ne esce non è banale, ma è chiaro: il microbiota non sembra migliorare con le estremizzazioni. Migliora più spesso quando la dieta somiglia a un’alimentazione tradizionale, ricca di vegetali, fibre, composti bioattivi e struttura".

𝐌𝐢𝐜𝐫𝐨𝐛𝐢𝐨𝐭𝐚 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐬𝐭𝐢𝐧𝐚𝐥𝐞: 𝐧𝐨𝐧 𝐞𝐬𝐢𝐬𝐭𝐞 𝐥𝐚 𝐝𝐢𝐞𝐭𝐚 𝐦𝐢𝐫𝐚𝐜𝐨𝐥𝐨𝐬𝐚. 𝐏𝐞𝐫𝐨̀ 𝐞𝐬𝐢𝐬𝐭𝐞 𝐮𝐧𝐚 𝐝𝐢𝐫𝐞𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐠𝐢𝐮𝐬𝐭𝐚.

Da anni ci raccontano la favola della “dieta perfetta” per il microbiota. Una volta è la chetogenica. Una volta il senza glutine. Una volta la low FODMAP tirata fuori come passepartout universale. La realtà, come spesso accade quando si entra nella fisiologia vera e si esce dal marketing, è meno sexy ma molto più utile.

𝐔𝐧𝐚 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝𝐞 𝐫𝐞𝐯𝐢𝐬𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐬𝐢𝐬𝐭𝐞𝐦𝐚𝐭𝐢𝐜𝐚 𝐡𝐚 𝐦𝐞𝐬𝐬𝐨 𝐢𝐧𝐬𝐢𝐞𝐦𝐞 𝟖𝟎 𝐬𝐭𝐮𝐝𝐢 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐨𝐥𝐥𝐚𝐭𝐢 𝐬𝐮 𝟏𝟑 𝐝𝐢𝐯𝐞𝐫𝐬𝐢 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫𝐯𝐞𝐧𝐭𝐢 𝐝𝐢𝐞𝐭𝐞𝐭𝐢𝐜𝐢. Il messaggio che ne esce non è banale, ma è chiaro: il microbiota non sembra migliorare con le estremizzazioni. Migliora più spesso quando la dieta somiglia a un’alimentazione tradizionale, ricca di vegetali, fibre, composti bioattivi e struttura. In altre parole: 𝒍𝒂 𝒅𝒊𝒆𝒕𝒂 𝒎𝒆𝒅𝒊𝒕𝒆𝒓𝒓𝒂𝒏𝒆𝒂 𝒓𝒆𝒈𝒈𝒆 𝒂𝒏𝒄𝒐𝒓𝒂 𝒍𝒂 𝒔𝒄𝒆𝒏𝒂, e non per folklore ma perché continua a dare segnali favorevoli anche sul piano microbico e infiammatorio.

𝐋𝐚 𝐫𝐞𝐯𝐢𝐬𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐦𝐨𝐬𝐭𝐫𝐚 infatti che i pattern mediterraneo, giapponese, coreano, quelli ricchi di polifenoli, di fibre, più vegetali, e in parte anche alcune diete ipocaloriche, sono stati associati più spesso a un aumento di batteri produttori di acidi grassi a catena corta o di lattato, oppure a una riduzione di batteri opportunisti e potenzialmente pro-infiammatori. Non è una differenza da poco. Gli SCFA, soprattutto il butirrato, non sono dettagli da appassionati del microbioma: parlano con la barriera intestinale, con l’infiammazione, con il metabolismo. Quando aumentano i produttori giusti, di solito il quadro fisiologico smette di peggiorare e comincia a respirare.

𝐋𝐚 𝐝𝐢𝐞𝐭𝐚 𝐦𝐞𝐝𝐢𝐭𝐞𝐫𝐫𝐚𝐧𝐞𝐚, in particolare, esce con il vestito migliore. Non perfetto. Ma migliore. In diversi studi è stata associata a un aumento di specie legate alla produzione di SCFA, compresi vari produttori di butirrato, e a una riduzione di patobionti come Bilophila wadsworthia e Clostridium bolteae, cioè batteri che non sono esattamente compagnia rassicurante quando il terreno intestinale è già disturbato. C’è anche un segnale favorevole sui marcatori infiammatori. Questo conta, eccome. Perché il microbiota da solo non ci interessa come figurina da collezione: ci interessa se si muove insieme a infiammazione, glicemia, lipidi, barriera intestinale, sintomi.

𝐀𝐭𝐭𝐞𝐧𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞, 𝐩𝐞𝐫𝐨̀. Questo studio non autorizza a dire che “più diversità del microbiota” equivalga sempre a “più salute”. Anzi, uno dei punti più interessanti è proprio questo: le diete hanno mostrato cambiamenti abbastanza chiari su taxa specifici e su alcuni biomarcatori, ma non in modo costante sulla alpha e beta diversity. 𝐓𝐫𝐚𝐝𝐨𝐭𝐭𝐨: il microbiota cambia, sì, ma non sempre nel modo grossolano che piace a chi vende test con semafori colorati. Non basta guardare un indice e fare i profeti. Bisogna leggere la direzione biologica del cambiamento.

𝐄𝐝 𝐞̀ 𝐪𝐮𝐢 𝐜𝐡𝐞 𝐜𝐚𝐝𝐨𝐧𝐨 𝐩𝐚𝐫𝐞𝐜𝐜𝐡𝐢 𝐬𝐥𝐨𝐠𝐚𝐧. La low FODMAP, per esempio, può essere utilissima in pazienti selezionati, soprattutto sintomatici, ma non emerge come dieta “amica del microbiota” da usare come base generale. In questa revisione è stata associata più volte a una riduzione di specie produttrici di SCFA e lattato, e in alcuni studi anche a una riduzione del butirrato. Il che non significa che sia sbagliata. Significa una cosa molto semplice: è una dieta terapeutica da usare con criterio, con indicazione, con tempi e con strategia di reintroduzione. 𝑵𝒐𝒏 𝒆̀ 𝒖𝒏𝒂 𝒄𝒂𝒔𝒂 𝒊𝒏 𝒄𝒖𝒊 𝒗𝒊𝒗𝒆𝒓𝒆 𝒑𝒆𝒓 𝒔𝒆𝒎𝒑𝒓𝒆. 𝑬̀ 𝒑𝒊𝒖̀ 𝒖𝒏 𝒑𝒐𝒏𝒕𝒆. E certi ponti, se ci abiti sopra, prima o poi cedono.

𝐒𝐭𝐞𝐬𝐬𝐨 𝐝𝐢𝐬𝐜𝐨𝐫𝐬𝐨 𝐩𝐞𝐫 𝐢𝐥 𝐬𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐠𝐥𝐮𝐭𝐢𝐧𝐞. Se c’è celiachia, sensibilità documentata o un razionale clinico serio, si fa. Punto. Ma usarlo come moda depurativa o scorciatoia di benessere intestinale è un’altra storia. Anche il gluten-free, in questa revisione, è stato associato a una riduzione di specie produttrici di SCFA e lattato. Non proprio il profilo che sceglierei come default per un paziente che vuole “migliorare il microbiota”.

𝐋𝐚 𝐜𝐡𝐞𝐭𝐨𝐠𝐞𝐧𝐢𝐜𝐚 𝐦𝐞𝐫𝐢𝐭𝐚 𝐥𝐨 𝐬𝐭𝐞𝐬𝐬𝐨 𝐫𝐢𝐠𝐨𝐫𝐞. Può essere utile in contesti clinici precisi. Ha indicazioni, ha dignità, ha letteratura in alcune condizioni. Ma qui il punto non è difendere o attaccare una bandiera. Il punto è chiedersi: migliora davvero il microbiota in senso generale? La risposta che viene fuori da questa revisione è prudente e poco romantica. 𝑵𝒐, 𝒏𝒐𝒏 𝒔𝒆𝒎𝒃𝒓𝒂 𝒊𝒍 𝒑𝒂𝒕𝒕𝒆𝒓𝒏 𝒑𝒊𝒖̀ 𝒇𝒂𝒗𝒐𝒓𝒆𝒗𝒐𝒍𝒆 𝒔𝒆 𝒍’𝒐𝒃𝒊𝒆𝒕𝒕𝒊𝒗𝒐 𝒑𝒓𝒊𝒐𝒓𝒊𝒕𝒂𝒓𝒊𝒐 𝒆̀ 𝒔𝒐𝒔𝒕𝒆𝒏𝒆𝒓𝒆 𝒊 𝒑𝒓𝒐𝒅𝒖𝒕𝒕𝒐𝒓𝒊 𝒅𝒊 𝑺𝑪𝑭𝑨. Anche in questo caso, strumento sì. Religione no.

𝐋𝐞 𝐝𝐢𝐞𝐭𝐞 𝐩𝐥𝐚𝐧𝐭-𝐛𝐚𝐬𝐞𝐝 𝐯𝐚𝐧𝐧𝐨 𝐥𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐬𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐟𝐚𝐧𝐚𝐭𝐢𝐬𝐦𝐢, 𝐜𝐡𝐞 𝐞̀ 𝐬𝐞𝐦𝐩𝐫𝐞 𝐬𝐚𝐥𝐮𝐭𝐚𝐫𝐞. Nella revisione mostrano segnali spesso favorevoli, soprattutto sull’aumento di specie produttrici di SCFA e lattato. Bene. Però non tutto è lineare, e in alcuni studi si osservano anche riduzioni di butirrato fecale. Questo ci ricorda una verità che nella pratica ambulatoriale vediamo ogni settimana: “vegetale” non significa automaticamente “funzionale”. Una dieta vegetale mal costruita può essere monotona, povera di qualità fermentativa, e perfino infiammatoria sul piano individuale. 𝑵𝒐𝒏 𝒃𝒂𝒔𝒕𝒂 𝒕𝒐𝒈𝒍𝒊𝒆𝒓𝒆 𝒍’𝒂𝒏𝒊𝒎𝒂𝒍𝒆. 𝑩𝒊𝒔𝒐𝒈𝒏𝒂 𝒔𝒂𝒑𝒆𝒓𝒆 𝒄𝒐𝒔𝒂 𝒎𝒆𝒕𝒕𝒆𝒓𝒆 𝒂𝒍 𝒔𝒖𝒐 𝒑𝒐𝒔𝒕𝒐.

𝐋𝐚 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐞 𝐟𝐨𝐫𝐬𝐞 𝐩𝐢𝐮̀ 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫𝐞𝐬𝐬𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐝𝐢 𝐪𝐮𝐞𝐬𝐭𝐨 𝐬𝐭𝐮𝐝𝐢𝐨, 𝐩𝐞𝐫𝐨̀, 𝐞̀ 𝐧𝐞𝐢 𝐥𝐢𝐦𝐢𝐭𝐢. Gli autori lo dicono chiaramente: c’è molta eterogeneità. Disegni diversi, durate diverse, tecniche diverse per studiare il microbiota, popolazioni diverse. E soprattutto il confronto è spesso fatto rispetto al basale del singolo gruppo, non contro una fantomatica dieta neutra, 𝒄𝒉𝒆 𝒏𝒆𝒍𝒍𝒂 𝒗𝒊𝒕𝒂 𝒓𝒆𝒂𝒍𝒆 𝒒𝒖𝒂𝒔𝒊 𝒏𝒐𝒏 𝒆𝒔𝒊𝒔𝒕𝒆. Quindi questo studio è utile. Molto utile. Ma non va trasformato nell’ennesimo manganello ideologico da social. 𝑺𝒆𝒓𝒗𝒆 𝒑𝒆𝒓 𝒐𝒓𝒊𝒆𝒏𝒕𝒂𝒓𝒄𝒊, 𝒏𝒐𝒏 𝒑𝒆𝒓 𝒄𝒉𝒊𝒖𝒅𝒆𝒓𝒆 𝒊𝒍 𝒑𝒆𝒏𝒔𝒊𝒆𝒓𝒐.

𝐈𝐥 𝐩𝐮𝐧𝐭𝐨 𝐜𝐥𝐢𝐧𝐢𝐜𝐨, 𝐚𝐥𝐥𝐚 𝐟𝐢𝐧𝐞, 𝐞̀ 𝐪𝐮𝐚𝐬𝐢 𝐝𝐢𝐬𝐚𝐫𝐦𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐧𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐬𝐮𝐚 𝐬𝐞𝐦𝐩𝐥𝐢𝐜𝐢𝐭𝐚̀. Il microbiota non sembra amare gli estremismi protratti, le esclusioni senza ragione, le costruzioni alimentari troppo strette e troppo povere di substrati fermentabili. 𝑺𝒆𝒎𝒃𝒓𝒂 𝒓𝒊𝒔𝒑𝒐𝒏𝒅𝒆𝒓𝒆 𝒎𝒆𝒈𝒍𝒊𝒐 𝒂 𝒔𝒄𝒉𝒆𝒎𝒊 𝒂𝒍𝒊𝒎𝒆𝒏𝒕𝒂𝒓𝒊 𝒓𝒊𝒄𝒄𝒉𝒊 𝒅𝒊 𝒂𝒍𝒊𝒎𝒆𝒏𝒕𝒊 𝒗𝒆𝒓𝒊, 𝒅𝒊 𝒇𝒊𝒃𝒓𝒆, 𝒅𝒊 𝒑𝒐𝒍𝒊𝒇𝒆𝒏𝒐𝒍𝒊, 𝒅𝒊 𝒗𝒂𝒓𝒊𝒆𝒕𝒂̀ 𝒗𝒆𝒈𝒆𝒕𝒂𝒍𝒆, 𝒄𝒐𝒏 𝒖𝒏 𝒃𝒖𝒐𝒏 𝒆𝒒𝒖𝒊𝒍𝒊𝒃𝒓𝒊𝒐 𝒄𝒐𝒎𝒑𝒍𝒆𝒔𝒔𝒊𝒗𝒐. Una cosa antica, quasi. E infatti funziona. A volte il progresso serve a capire che i vecchi pilastri erano giusti, non a buttarli dalla finestra.

𝐍𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐩𝐫𝐚𝐭𝐢𝐜𝐚, 𝐜𝐨𝐬𝐚 𝐜𝐢 𝐩𝐨𝐫𝐭𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐚 𝐜𝐚𝐬𝐚? 𝐔𝐧𝐚 𝐫𝐞𝐠𝐨𝐥𝐚 𝐬𝐞𝐦𝐩𝐥𝐢𝐜𝐞: se un paziente non ha un’indicazione specifica a una dieta di esclusione, la base migliore da cui partire resta un modello mediterraneo vero. Non quello da brochure, 𝒎𝒂 𝒒𝒖𝒆𝒍𝒍𝒐 𝒄𝒐𝒏𝒄𝒓𝒆𝒕𝒐: 𝒑𝒊𝒖̀ 𝒍𝒆𝒈𝒖𝒎𝒊, 𝒑𝒊𝒖̀ 𝒗𝒆𝒓𝒅𝒖𝒓𝒆, 𝒑𝒊𝒖̀ 𝒇𝒓𝒖𝒕𝒕𝒂 𝒊𝒏𝒕𝒆𝒓𝒂, 𝒑𝒊𝒖̀ 𝒄𝒆𝒓𝒆𝒂𝒍𝒊 𝒎𝒆𝒏𝒐 𝒓𝒂𝒇𝒇𝒊𝒏𝒂𝒕𝒊, 𝒑𝒊𝒖̀ 𝒐𝒍𝒊𝒐 𝒆𝒙𝒕𝒓𝒂𝒗𝒆𝒓𝒈𝒊𝒏𝒆, 𝒑𝒊𝒖̀ 𝒇𝒓𝒖𝒕𝒕𝒂 𝒔𝒆𝒄𝒄𝒂, 𝒑𝒊𝒖̀ 𝒗𝒂𝒓𝒊𝒆𝒕𝒂̀ 𝒗𝒆𝒈𝒆𝒕𝒂𝒍𝒆 𝒔𝒆𝒕𝒕𝒊𝒎𝒂𝒏𝒂𝒍𝒆. È il terreno più sensato quando l’obiettivo è migliorare ecosistema intestinale, infiammazione di basso grado e assetto metabolico insieme.

𝐍𝐞𝐥 𝐩𝐚𝐳𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐨𝐛𝐞𝐬𝐨 𝐨 𝐢𝐧𝐬𝐮𝐥𝐢𝐧𝐨-𝐫𝐞𝐬𝐢𝐬𝐭𝐞𝐧𝐭𝐞, 𝐥’𝐢𝐩𝐨𝐜𝐚𝐥𝐨𝐫𝐢𝐜𝐚 𝐡𝐚 𝐬𝐞𝐧𝐬𝐨. Ma va costruita bene. Perché la revisione ci ricorda che “ipocalorica” non vuol dire automaticamente “microbiota felice”. Se taglia energia ma conserva qualità fermentativa, fibre tollerate, polifenoli e densità nutrizionale, allora può essere un intervento intelligente. Se invece diventa una restrizione secca, povera, ripetitiva, fatta di alimenti spogliati e paura del carboidrato, il rischio è migliorare il peso e peggiorare il terreno intestinale. E questo, sul medio periodo, si paga.

𝐍𝐞𝐥 𝐩𝐚𝐳𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐜𝐨𝐧 𝐜𝐨𝐥𝐨𝐧 𝐢𝐫𝐫𝐢𝐭𝐚𝐛𝐢𝐥𝐞, 𝐠𝐨𝐧𝐟𝐢𝐨𝐫𝐞, 𝐚𝐥𝐯𝐨 𝐢𝐧𝐬𝐭𝐚𝐛𝐢𝐥𝐞, 𝐝𝐨𝐥𝐨𝐫𝐞 𝐞 𝐢𝐩𝐞𝐫𝐬𝐞𝐧𝐬𝐢𝐛𝐢𝐥𝐢𝐭𝐚̀, la low FODMAP può essere usata. Ma con il cervello acceso. Fase breve. Obiettivo sintomatico chiaro. Reintroduzione programmata. Personalizzazione. Mai trasformarla in identità alimentare. Mai lasciarla andare avanti per inerzia solo perché “il paziente sta meglio”. Perché stare meglio oggi e impoverire il microbiota domani non è una grande vittoria: è solo un rinvio del problema.

𝐍𝐞𝐥 𝐩𝐚𝐳𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐜𝐡𝐞 𝐚𝐫𝐫𝐢𝐯𝐚 𝐠𝐢𝐚̀ 𝐜𝐨𝐧𝐯𝐢𝐧𝐭𝐨 𝐝𝐢 𝐝𝐨𝐯𝐞𝐫 𝐞𝐥𝐢𝐦𝐢𝐧𝐚𝐫𝐞 𝐠𝐥𝐮𝐭𝐢𝐧𝐞, 𝐥𝐚𝐭𝐭𝐢𝐜𝐢𝐧𝐢, 𝐥𝐞𝐠𝐮𝐦𝐢, 𝐟𝐫𝐮𝐭𝐭𝐚, 𝐜𝐞𝐫𝐞𝐚𝐥𝐢, 𝐜𝐢𝐩𝐨𝐥𝐥𝐚, 𝐚𝐠𝐥𝐢𝐨 𝐞 𝐩𝐮𝐫𝐞 𝐥𝐚 𝐟𝐞𝐥𝐢𝐜𝐢𝐭𝐚̀, 𝐯𝐚𝐥𝐞 𝐥𝐚 𝐩𝐞𝐧𝐚 𝐫𝐢𝐦𝐞𝐭𝐭𝐞𝐫𝐞 𝐨𝐫𝐝𝐢𝐧𝐞. Le diete di esclusione hanno un posto. Ma piccolo, preciso, ragionato. Non sono il fondamento di una strategia di salute intestinale. Se mancano diagnosi, mancano indicazioni, mancano sintomi coerenti, il lavoro vero spesso è l’opposto: ricostruire tolleranza, varietà, progressione, calma clinica.

𝐈𝐧𝐟𝐢𝐧𝐞, 𝐮𝐧𝐚 𝐧𝐨𝐭𝐚 𝐜𝐡𝐞 𝐫𝐞𝐩𝐮𝐭𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐝𝐞𝐜𝐢𝐬𝐢𝐯𝐚. 𝐼𝑙 𝑚𝑖𝑐𝑟𝑜𝑏𝑖𝑜𝑡𝑎 𝑛𝑜𝑛 𝑠𝑖 𝑡𝑟𝑎𝑡𝑡𝑎 𝑔𝑢𝑎𝑟𝑑𝑎𝑛𝑑𝑜 𝑢𝑛 𝑏𝑎𝑡𝑡𝑒𝑟𝑖𝑜 𝑎𝑙𝑙𝑎 𝑣𝑜𝑙𝑡𝑎 𝑐𝑜𝑚𝑒 𝑠𝑒 𝑓𝑜𝑠𝑠𝑒 𝑖𝑙 𝑐𝑜𝑙𝑝𝑒𝑣𝑜𝑙𝑒 𝑖𝑛 𝑡𝑟𝑖𝑏𝑢𝑛𝑎𝑙𝑒. 𝑆𝑖 𝑡𝑟𝑎𝑡𝑡𝑎 𝑐𝑜𝑠𝑡𝑟𝑢𝑒𝑛𝑑𝑜 𝑢𝑛 𝑐𝑜𝑛𝑡𝑒𝑠𝑡𝑜. 𝑺𝒐𝒏𝒏𝒐, 𝒔𝒕𝒓𝒆𝒔𝒔, 𝒔𝒆𝒅𝒆𝒏𝒕𝒂𝒓𝒊𝒆𝒕𝒂̀, 𝒇𝒂𝒓𝒎𝒂𝒄𝒊, 𝒑𝒂𝒔𝒕𝒊 𝒄𝒂𝒔𝒖𝒂𝒍𝒊, 𝒂𝒍𝒄𝒐𝒍, 𝒖𝒍𝒕𝒓𝒂-𝒑𝒓𝒐𝒄𝒆𝒔𝒔𝒂𝒕𝒊, 𝒎𝒐𝒏𝒐𝒕𝒐𝒏𝒊𝒂 𝒂𝒍𝒊𝒎𝒆𝒏𝒕𝒂𝒓𝒆: 𝒕𝒖𝒕𝒕𝒐 𝒑𝒂𝒓𝒍𝒂 𝒄𝒐𝒏 𝒍’𝒊𝒏𝒕𝒆𝒔𝒕𝒊𝒏𝒐. Per questo il bravo nutrizionista clinico non prescrive “più bifidobatteri” come se stesse ordinando un pezzo di ricambio. 𝑳𝒂𝒗𝒐𝒓𝒂 𝒔𝒖𝒍 𝒕𝒆𝒓𝒓𝒆𝒏𝒐. 𝑬 𝒒𝒖𝒂𝒏𝒅𝒐 𝒍𝒂𝒗𝒐𝒓𝒂 𝒃𝒆𝒏𝒆 𝒔𝒖𝒍 𝒕𝒆𝒓𝒓𝒆𝒏𝒐, 𝒔𝒑𝒆𝒔𝒔𝒐 𝒊𝒍 𝒎𝒊𝒄𝒓𝒐𝒃𝒊𝒐𝒕𝒂 𝒔𝒎𝒆𝒕𝒕𝒆 𝒅𝒊 𝒇𝒂𝒓𝒆 𝒓𝒖𝒎𝒐𝒓𝒆.

𝐁𝐢𝐛𝐥𝐢𝐨𝐠𝐫𝐚𝐟𝐢𝐚
Aslam H, Trakman G, Dissanayake T, Todd E, Harrison P, Alby C, et al. Dietary interventions and the gut microbiota: a systematic literature review of 80 controlled clinical trials. J Transl Med. 2026;24:39. doi:10.1186/s12967-025-07428-9