Dietista Silvia Di Tillio

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Dietista Silvia Di Tillio

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18/06/2026

Se ceni tardi, ingrassi davvero di più?
È una delle convinzioni più diffuse quando si parla di alimentazione, ma le cose non sono così semplici. L’orario dei pasti può avere un ruolo, ma non è ciò che determina da solo un aumento di peso.

👉 Nel carosello vediamo cosa dice la scienza e quali sono i fattori che contano davvero.

Tu a che ora ceni di solito?

12/06/2026

Quando siamo distratti da social, TV o telefono tendiamo a:
• masticare più velocemente
• percepire meno il senso di sazietà
• prestare meno attenzione a quantità e segnali del corpo

Il cervello riceve continuamente stimoli e il pasto passa in secondo piano.
⚠️Il risultato? Spesso mangiamo in modo meno consapevole e ci sentiamo meno soddisfatti.

Non si tratta di “mangiare troppo”, ma anche di come mangiamo.
Ti capita di usare il telefono mentre mangi?

08/06/2026

Granola = sempre scelta salutare? Non necessariamente.

Molti prodotti vengono percepiti come “healthy”, ma alcune versioni industriali possono contenere elevate quantità di zuccheri aggiunti, sciroppi, oli raffinati e ingredienti poco sazianti.

👉 Anche diciture come “senza zuccheri aggiunti” non significano automaticamente “senza zuccheri”: spesso vengono utilizzati
→ sciroppi → miele → succhi concentrati

Questo non significa che la granola sia “da evitare”, ma che vale la pena leggere bene ingredienti e valori nutrizionali senza fermarsi al marketing o al packaging.

La differenza la fanno composizione, quantità e contesto del pasto! Tu controlli mai l’etichetta della granola? E soprattutto, la consumi regolarmente?

29/05/2026

Anche una crema fresca e semplice può diventare un’idea nutriente e super versatile.

Questa versione unisce:
• le proteine dello yogurt greco
• i grassi buoni delle olive
• la freschezza del cetriolo

Il risultato? Una crema leggera ma saziante, perfetta da usare come snack, dressing o salsa da accompagnamento 🥒🫒

INGREDIENTI:
• 1 vasetto di yogurt greco 0% bianco
• 1 cucchiaio di patè di olive
• 1 cucchiaio di olive taggiasche
• mezzo cetriolo grattugiato

PROCEDIMENTO:
Mescola yogurt, patè di olive e olive taggiasche fino a ottenere una crema omogenea.
Aggiungi il cetriolo grattugiato e amalgama bene.

Provala sul pane, sui wasa oppure accanto a carne e insalatone 🤍
Fresca, gustosa e naturalmente ricca di proteine!

28/05/2026

“Proteico” non significa automaticamente sano.
E no, aggiungere proteine a qualsiasi alimento non lo rende migliore!

Budini, biscotti, cereali, snack: oggi troviamo proteine ovunque. Ma la vera domanda è: quello che stai mangiando ti nutre davvero?

Le proteine servono, certo. Ma conta anche la qualità complessiva del cibo, non solo il marketing.

Prima di scegliere un prodotto “fit”, leggi gli ingredienti.❤️

22/05/2026

Se anche tu arrivi all’ora di pranzo senza idee, ecco una settimana di pranzi semplici, veloci e facili da preparare.
Non sono pasti “perfetti”, ma idee realistiche per mangiare con gusto nella vita di tutti i giorni, alternando piatti più completi ad altri più leggeri.

Cosa ho mangiato a pranzo per 7 giorni:

Lunedì: sagne e piselli con sugo di pomodoro
Martedì: uova sode con panzanella
Mercoledì: hummus di ceci con paprika affumicata, carpaccio di cetrioli e Wasa
Giovedì: scaloppine di pollo ai funghi con pane
Venerdì: pasta al pesto con parmigiano
Sabato: insalata di fagiolini, cetrioli e feta con Wasa
Domenica: gnocchi al ragù

Salva il post per avere nuove idee pranzo durante la settimana ✨

19/05/2026

Più colori, più varietà… e più benefici.
Il colore di frutta e verdura non è solo estetica: spesso riflette la presenza di composti diversi, con funzioni diverse per l’organismo.

👉 Alternare i colori nel piatto è un modo semplice per rendere l’alimentazione più varia e completa.
Scorri il carosello per scoprire cosa caratterizza ogni colore!

12/05/2026

Il miele viene spesso percepito come una scelta “più sana” rispetto allo zucchero, ma dal punto di vista metabolico, le differenze sono meno importanti di quanto si pensi! 🍯
Sì, il miele contiene piccole quantità di antiossidanti e micronutrienti: ma resta comunque una fonte di zuccheri semplici e calorie!

👉 Questo significa che il beneficio non dipende solo da quale zucchero scegli, ma soprattutto da:
• quantità
• frequenza di consumo
• contesto dell’alimentazione

⚠️Sostituire lo zucchero con il miele non rende automaticamente un alimento salutare.⚠️

L’obiettivo non è demonizzare lo zucchero, ma imparare a consumarlo con maggiore consapevolezza! Tu usi più miele o zucchero?

Indirizzo

Pescara

Telefono

+393500153986

Sito Web

http://www.dietistasilviaditillio.it/

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