28/11/2024
Buonasera, scrivo questo post per comunicarvi ufficialmente che “Che Porkeria” chiuderà definitivamente Lunedì 30 Dicembre 2024.
Non è stato facile prendere questa decisione e non è facile chiudere dopo 8 anni quello che è stato creato da zero con impegno, fatica, voglia di fare e soprattutto passione.
Purtroppo le cose non vanno sempre come vorremmo e nell’ultimo anno è cambiato tutto, nonostante le mie continue prove nel farvi tornare a sedere ad uno dei miei tavoli la maggior parte di voi ha preferito rimanere a casa.
Questo non vale solo per me, ma per molti ristoratori che si trovano nella mia stessa situazione e per chi come me ama stare a contatto con i clienti non è proprio il massimo tenere aperto un locale con la sala quasi vuota, ma con molteplici ordini d’asporto.
Nonostante questo ci tengo a ringraziare di cuore tutti quelli che in questi anni hanno mangiato uno dei miei panini, che hanno fatto colazione nel mio bar, che hanno preso un caffè o che sono passati per un saluto.
-Ciro, Il paninaro 🍔
