Pane e parole - Giusi D'Urso, Biologa Nutrizionista

06/09/2026

30/08/2026

Il fresco di stamani mi ha invogliato alla lettura di questa nuovissima revisione sui modi in cui la dieta influenza la progressione tumorale e l'effetto dei trattamenti oncologici. Altre cose mi invitavano nelle prime ore del mattino: una camminata, la scrittura, un romanzo che vorrei leggere. Alla fine ho scelto di studiare un po'. Testa lucida, buona attenzione, bella temperatura. Approfittiamo, mi son detta.
La nutrizione oncologica è disciplina complessa, richiede impegno, energie, approfondimento. Eccomi, dunque, finché ce la faccio.
Buona domenica.

26/08/2026

"Il mondo microbico ci ha generati miliardi di anni fa, e non ci ha mai lasciati". P. Hawken

25/08/2026

Nel bel mezzo di nuove scritture.
Scrivere significa leggere e rileggere molto, studiare molto, riflettere e annotare molto. È l'ultimo compito, scrivere, la tappa finale, eppure quella più soddisfacente.

11/08/2026

Per chi volesse approfittare del mese di agosto per approfondire alcuni temi di nutrizione clinica, è possibile seguire i seguenti corsi (no ECM) individuali o per piccoli gruppi:
- nutrizione oncologica
- nutrizione geriatrica
- supporto nutrizionale in sindrome metabolica
- nutrizione e microbioti

Chi fosse interessato, scriva a [email protected]
Giusi D'Urso

08/08/2026

Per chi avesse voglia di qualche approfondimento "estivo", il blog:

Giusi D'Urso - Biologa Nutrizionista