Dott.ssa Silvia Passerai Dietista

Dott.ssa Silvia Passerai Dietista Nutrizionista, Consulente Alimentare per sovrappeso ed obesità, educazione alimentare, malattie croniche come diabete, ipertensione, sindrome metabolica

10/09/2026

🥨 Voglia di qualcosa di croccante e sfizioso? Questi crackers fatti in casa devi provarli!

👉Con pochi e semplici ingredienti puoi preparare dei crackers di avena e pomodorini, perfetti per una merenda salata o uno spuntino da portare con te quando sei fuori casa.

🌾 CRACKERS DI AVENA E POMODORINI

Ingredienti:
• 100 g di fiocchi d’avena
• 150 g di pomodorini
• 1 cucchiaio di origano
• 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
• 70ml di acqua
• sale q.b.
• olio EVO q.b. per la superficie
• semi di zucca e girasole q.b.

👩🏻‍🍳 Procedimento

🥣Frulla i fiocchi d’avena insieme ai pomodorini, all’origano, all’acqua, al sale e a un cucchiaio di olio EVO.

🥨Stendi l’impasto su una teglia rivestita di carta forno, cercando di ottenere uno strato molto sottile: è questo uno dei segreti per renderli belli croccanti.

Aggiungi in superficie i semi di zucca e girasole e un filo d’olio EVO.

🔥 Inforna a 200°C per circa 20 minuti. Togli la teglia dal forno, incidi l’impasto formando i singoli crackers e rimetti in forno fino a completa doratura e croccantezza.

💡Un’idea semplice per variare la propria alimentazione e preparare in casa uno snack salato con fiocchi d’avena, senza rinunciare al gusto 😉

‼️Perché un’alimentazione sana ed equilibrata non deve essere fatta di rinunce: significa anche scoprire nuovi modi di portare a tavola gli alimenti. 🌿

📌 Salva la ricetta così la ritrovi quando hai voglia di qualcosa di croccante e seguimi per altre ricette semplici e consigli di educazione alimentare.

‼️Se ti ritrovi in anche solo 3 di questi segnali, il problema probabilmente non sei tu!È la mentalità da dieta 🤷‍♀️Quan...
08/09/2026

‼️Se ti ritrovi in anche solo 3 di questi segnali, il problema probabilmente non sei tu!
È la mentalità da dieta 🤷‍♀️

Quante volte hai pensato:
👉 “Da lunedì ricomincio.”
👉 “Ho mangiato troppo, oggi salto un pasto.”
👉 “Per dimagrire devo eliminare pane, pasta e dolci.”
👉 “La bilancia è salita, quindi ho fallito.”

🚨Se ti riconosci, sappi una cosa: questi pensieri alimentano l’effetto yo-yo, non il dimagrimento.

💫L’educazione alimentare è un percorso diverso: ti insegna a mangiare con equilibrio, senza restrizioni inutili e senza vivere ogni pasto con il senso di colpa.

👉Per dimagrire in modo sostenibile non serve essere perfetti. Serve costruire abitudini che riesci a mantenere anche tra un aperitivo, una pizza e una vacanza.

✨ Questo è il mio lavoro come dietista: aiutarti a uscire dal ciclo dieta → sgarro → senso di colpa → nuova dieta e ritrovare un rapporto sereno con il cibo.

💾 Salva questo carosello e rileggilo ogni volta che senti di dover “ricominciare”.

❤️ Seguimi se vuoi imparare a dimagrire mangiando, senza diete restrittive e senza effetto yo-yo.

💬 Scrivimi in DM o tramite i miei canali se vuoi iniziare un percorso personalizzato

🍝☀️La pasta fredda può essere un pasto completo? Assolutamente sì!!!‼️Se è bilanciata con gli ingredienti giusti, divent...
30/07/2026

🍝☀️La pasta fredda può essere un pasto completo? Assolutamente sì!!!

‼️Se è bilanciata con gli ingredienti giusti, diventa un pranzo sano, gustoso e perfetto per l’estate😋

👉In questo carosello trovi 3 ricette di pasta fredda facili e veloci:
🥗 Pomodorini, olive nere, basilico e mozzarelline
🐟 Tonno e zucchine
🫘 Ceci, peperoni e cetrioli

La regola è semplice:
✔️ carboidrati di qualità
✔️ una fonte proteica
✔️ tante verdure
✔️ olio extravergine d’oliva

🤷‍♀️Così ottieni un piatto che sazia più a lungo, è nutriente e ideale da portare in ufficio, al mare o da preparare in anticipo per tutta la settimana.

✨Mangiare sano non significa rinunciare al gusto: basta costruire pasti completi e ben bilanciati. 💚

👉 Quale di queste 3 paste fredde proverai per prima? Scrivilo nei commenti!😉

❤️ Salva questo post per avere sempre a disposizione 3 idee di pranzi estivi e condividilo con chi è sempre a corto di idee.

☀️ Cosa mangiare in una giornata estiva?📋Ecco un esempio di menu giornaliero per il mese di luglio: pasti freschi, color...
14/07/2026

☀️ Cosa mangiare in una giornata estiva?

📋Ecco un esempio di menu giornaliero per il mese di luglio: pasti freschi, colorati e completi, pensati per aiutarti a nutrirti con equilibrio senza rinunciare al gusto.

👉Ricorda però che questo è solo un esempio: non esiste un menu perfetto uguale per tutti. I pasti dovrebbero sempre adattarsi ai tuoi gusti, alla tua fame, ai tuoi orari e alle tue esigenze.

💫Mangiare bene non significa seguire regole rigide o vivere di insalate, ma imparare a costruire pasti soddisfacenti e sostenibili nel tempo. 🌿🍑🍉

📲Salva questo carosello per quando non sai cosa preparare e condividilo con qualcuno che è in cerca di idee fresche per l’estate!

⁉️Quale di questi pasti proveresti subito? 👇

🍦 Cerchi una merenda genuina, fresca e veloce? 👉 Allora devi provare questi stecchi gelato fatti in casa: sono perfetti ...
30/06/2026

🍦 Cerchi una merenda genuina, fresca e veloce?

👉 Allora devi provare questi stecchi gelato fatti in casa: sono perfetti se vuoi una merenda sana senza rinunciare al gusto.

☝️Con pochi ingredienti puoi preparare tre varianti:
🍫 Yogurt e cioccolato fondente
🫐 Skyr e frutti di bosco
🍑 Yogurt, albicocca e cioccolato

🍦Sono ideali quando hai voglia di un gelato ma desideri qualcosa di fresco e leggero

💡 Ricorda però una cosa importante: non esistono alimenti che fanno dimagrire o ingrassare da soli.

👉Imparare a mangiare bene significa trovare ricette semplici, soddisfacenti e sostenibili, senza eliminare i cibi che ami.

✨Per questo nel mio profilo trovi idee pratiche per:
✔️ perdere peso senza dieta rigida
✔️ creare pasti equilibrati
✔️ migliorare il rapporto con il cibo
✔️ fare educazione alimentare senza sensi di colpa

📌 Salva questo post per preparare gli stecchi quando ne avrai voglia.

💬 Dimmi nei commenti: quale proverai per primo?

❤️ Lascia un like se anche Tu non rinunci al gelato d’estate 😉

📲 Seguimi se vuoi imparare a mangiare in modo sano, con equilibrio e senza rinunce🌿

Indirizzo

Via Rospicciano 22/C
Ponsacco
56038

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