Dott.ssa Saldamarco Virginia Biologa Nutrizionista

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17/06/2026

È inutile che vai di fretta.

Il tuo corpo tornerà a piacerti tra 6 mesi, 1 anno, 2 anni.
Non domani. Non dopo 30 giorni di dieta lampo.

Hai partorito. Punto.
9 mesi il tuo corpo è stato casa di qualcuno.
Poi nasci tu mamma: notti in bianco, allattamento, stanchezza, ormoni.

E subito ti guardi allo specchio e pensi: “Quando torno come prima?”

Mamma, fermati.
La donna partorisce e si ricostruisce più forte di prima. È vero.
Ma non in un mese. Non in un Reel.

Ci vuole pazienza. Ci vuole tempo. Ci vuole rispetto.

Da nutrizionista che accompagna mamme ogni giorno ti dico:
Smetti di punire il tuo corpo. Inizia a nutrirlo.
Un pasto alla volta. Una scelta alla volta. Un giorno alla volta.

Quel giorno in cui ti piacerai di nuovo arriverà. Te lo prometto.

10/06/2026

“Ho mangiato e non ricordo neanche cosa e quanto.”

Me l’ha detta una mamma a una festa.
Col piatto in una mano, la bimba nell’altra, in piedi.

Io da nutrizionista questa frase la sento ogni settimana in studio.

Mangiare in piedi. Gli avanzi. 3 bocconi al volo mentre rincorri.
Poi ci chiediamo perché siamo stanche, col mal di testa, nervose, con la fame alle 17.

La verità è semplice: non è che non hai tempo.
È che ti metti sempre per ultima.

Da nutrizionista ti dico: non serve dieta perfetta.
Serve invertire l’ordine. Solo per 1 pasto.
Prima il tuo piatto. Poi tutto il resto.

Perché se tu ti spegni, si spegne tutto.
Se tu stai bene, sta bene tutta la casa.

03/06/2026

Sono nutrizionista. Sono mamma. E ho rimandato anche io.

“Dopo mi alleno”… “Da lunedì mangio meglio”… “Mi prendo cura di me dopo”.
Quel “dopo” non arrivava mai.

Poi ho capito: non serve il momento perfetto. Serve iniziare da 5 minuti.
Sulla mia pelle ho visto che quando sto bene io, va meglio tutto in casa.

Inizia oggi. Da 1 cosa piccola. Per te.

20/05/2026

Giugno sta arrivando e con lui il sole☀️
Ma no, non puoi fare “scorta di vitamina D” per l’inverno abbronzandoti 2h senza crema. Non funziona così.

Da biologa nutrizionista te lo spiego:
Bastano 10-15 min di sole su braccia/gambe, 3 volte a settimana, senza SPF per attivare la vitamina D
Oltre quel tempo produci solo danni, non più vitamina D
La vitamina D serve a ossa, difese immunitarie, umore e riparazione della pelle
Il cibo ne dà solo il 10-20%. Da ottobre a marzo in Italia serve controllare i valori e, se serve, integrare

Proteggere fuori. Nutriire dentro. Misurare sempre.

Salva il video per ricordartelo a settembre quando rifai le analisi👇
Dimmi: hai mai controllato la tua vitamina D?

13/05/2026

Se ti hanno detto “basta mangiare meno”, sappi che non è colpa tua se non funziona.
Non sei pigra. Sei stanca. E meriti un piano che funzioni nella vita vera.

Scrivimi “PARTENZA” se vuoi che ne parliamo insieme, senza giudizio 💛

06/05/2026

Questo è quello che mangio io quando i miei bimbi decidono che non si dorme.
Da mamma lo vivo. Da nutrizionista so cosa funziona davvero.

Niente magia. Solo: preferisci questo, non quello.

Salva se stanotte tocca a te 👇
DM per il “Menù anti-crollo” completo. Quello che do alle mie pazienti mamme.

29/04/2026

Ho sempre fame in allattamento!
→ è una delle frasi che sento più spesso
E no, non è mancanza di forza di volontà
È fisiologia.
Il punto non è mangiare meno
ma capire COME mangiare per:
✔ avere più energia
✔ sentirti sazia
✔ smettere di vivere il cibo con stress
👉 Per questo ho creato percorsi nutrizionali specifici per l’allattamento
📩 Scrivimi ‘ALLATTAMENTO’ in DM e ti spiego come funziona”

04/02/2026

Alimentazione e prevenzione del cancro: il potere della consapevolezza nutrizionale
Partiamo dalla Giornata Mondiale contro il Cancro per ricordare che l’alimentazione rappresenta la prevenzione principale quotidiana. Parliamo di come mangiare in modo equilibrato, limitare gli eccessi e scegliere alimenti freschi non garantisce di non ammalarsi mai, ma offre al nostro organismo la migliore possibilità di difesa. Sottolineiamo che il cibo non è una cura miracolosa, bensì uno strumento di supporto, forza e rispetto verso noi stessi. Evidenziamo inoltre come l’alimentazione consapevole possa migliorare significativamente la qualità della vita anche durante un percorso oncologico, invitando a scegliere la consapevolezza e la gentilezza verso il nostro corpo.

03/12/2025

Commento video che sta facendo tanto discutere 👀‼️

03/12/2025

Commento video che sta facendo tanto discutere🧑‍✈️

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80055, 80052

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