Dott.ssa Veronica Foscolo

14/05/2026

La PCOS cambia nome e diventa sindrome ovarica poliendocrino-metabolica: una condizione sistemica da gestire con approccio multidisciplinare.

12/02/2026

📌LATTOSIO non digerito causa gonfiore e tensione addominale, crampi, flatulenza, diarrea, nausea e borborigmi, manifestandosi solitamente da 30 minuti a 2 ore dopo il consumo di latte e di latticini
💉BREATH TEST al lattosio (test del respiro)

📌FODMAP carboidrati a catena corta (Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides And Polyols) difficili da assorbire nell’intestino, che fermentano a livello del colon, causando sintomi come gonfiore, dolore, meteorismo e alterazioni dell’alvo, specialmente nella sindrome dell’intestino irritabile (IBS)
💉DIETA LOWFODMAP ->BREAT TEST al lattulosio utilizzato principalmente per diagnosticare la Sindrome da Contaminazione Batterica dell’Intestino Tenue (SIBO)

📌GLUTINE/FRUMENTO(sensibilità non celiaca) gonfiore soprattutto dopo pasti ricchi di pasta, pane, pizza, alvo alterno a diarrea o stitichezza, spesso astenia (stanchezza)
💉DOSAGGIO ANTICORPI SPECIFICI 🩸(come gli IgA anti-transglutaminasi) per la celiachia, seguiti, da una biopsia intestinale

📌NICHEL ALIMENTARE gonfiore persistente, ritenzione, stanchezza che peggiorano con legumi cereali integrali, cacao.
💉PATCH TEST al nichel

📌ISTAMINA gonfiore mal di testa, rossori nausea o senso di pressione peggiora con cibo stagionati e conservati
💉TEST DAO (diamminossidasi)

📌SOLFITI/SOLFATI sospetto con gonfiore + mal di testa nausea se peggiora con vino, aceto, prodotti conservativi
💉VALUTAZIONE ALLERGOLOGICA + test specifici

📌SENSIBILITÀ ADDITIVI ALIMENTARI valutazione in caso di gonfiore “senza motivo” con consumo di prodotti industriali.
💉VALUTAZIONE ALLERGOLOGICA con esclusione clinica

📌FAVISMO (deficit G6PD) é una condizione più genetica, si valuta quando il gonfiore associato a stanchezza marcata, malessere dopo legumi specifici.
💉DOSAGGIO ENZIMATICO G6PDO 🩸

21/08/2025

Va bene cercare di non cenare troppo tardi per favorire digestione e sonno ma addirittura alle 18 mi sembra esagerato, c’è gente che fa ancora merenda!

22/05/2025

Tra le poche certezze della vita sappiamo di certo che “le diete rigide falliscono” come sappiamo che mangiare è tra le cose “più belle” della vita!
E no! Non c’è bisogno di strani rituali per stare in forma e in salute, bisogna rivolgersi alle persone giuste che vi insegnino il modo di approcciare verso un corretto stile di vita 😉!

18/06/2023

29/01/2023

🔝
Dott.ssa Veronica Foscolo
ASD Il Cigno

12/10/2022

Lo sapevi che le ore di sonno p***e incidono sui tuoi obiettivi di salute?

Spesso siamo portati a focalizzare la nostra attenzione soltanto su alimentazione grammata e allenamento astenuante, pensando che sia la parte fondamentale per aggiungere un obiettivo estetico, prestati o sportivo, senza pensare che ogni sforzo al quale sottoponiamo il nostro corpo richiede un recupero adeguato e soprattutto un sonno ristoratore!
Questi sono solo alcuni degli errori che tutti facciamo più perché li abbiamo ormai acquisiti come CATTIVE ABITUDINI.
Da oggi facci caso, anche tra le tue abitudini rientrano questi errori?

Se ti va puoi scriverlo nei commenti!

✌🏼️💪

01/10/2022

IL DECALOGO DELLA SOSTENIBILITÀ ⬇️⬇️

Giornata dedicata alla sostenibilità di tutto quello che ci sta più a cuore, per la salvaguardia della nostra salute e quella dell’ambiente!

Il Biologo come professionista si offre per la cura e la prevenzione, offrendo il proprio contributo su diversi ambiti professionali!
❤️

24/06/2022

Oggi alla manifestazione che si è tenuta in piazza Mario Pagano a Potenza (ci sarà anche domani 25/6)
ero presente anche io in veste “sportiva” con il mio Box nel quale quotidianamente svolgo il mio sport preferito!
Non potevo mancare assolutamente all’incontro di salute dove sport, nutrizione, integrazione, condivisione e convivenza formano un’unico concetto fondamentale: STILE DI VITA SANO!
Contattami ☎️ 📧 e prenota la tua visita nutrizionale e con diversi servizi valuteremo insieme ciò che è più adatto a te?
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22/06/2022

L'anguria è uno dei frutti più dissetanti, rinfrescanti e ricchi d'acqua. È uno dei simboli dell'estate ed il frutto di stagione per eccellenza.
Ha tantissimo benefici proprio per il suo elevato contenuto di acqua, sali minerali, antiossidanti e grazie al suo contenuto di amminoacidi lo rendono perfetto proprio per chi è sportivo e si allena duramente come pre e post Who!
L’anguria presenta anche qualche controindicazione o possibile effetto collaterale. Alcune persone hanno difficoltà a digerirla, soprattutto se consumata dopo i pasti. Questo è dovuto alla presenza al suo interno di molta acqua che diluisce i succhi gastrici e di conseguenza ne ostacola il lavoro (è lo stesso motivo per cui si consiglia di bere lontano dai pasti).
Può dare problemi anche se si soffre di gastrite e colite, in questo caso bisogna valutare la personale reazione a questo frutto consumandolo a piccole dosi. In caso di gastrite potrebbe infatti accentuare il dolore mentre se si soffre di colon irritabile potrebbe avere un elevato effetto lassativo o provocare gonfiore addominale.

Una certa attenzione devono prestare le persone che soffrono di diabete in quanto questo frutto ha un elevato indice glicemico e le donne incinte (se predisposte al diabete gestazionale o se stanno seguendo un’alimentazione controllata).

Consumare anguria in questi casi non è del tutto sconsigliato ma spesso si suggerisce di non esagerare mangiandone magari solo una fettina, meglio se accompagnata da qualche altro cibo ricco di fibre.