Basilicata Food in Tour è una manifestazione che unisce in unico luogo tutte le tipicità enogastronomiche lucane, al fine di presentarle e farle conoscere ad un pubblico sempre più ampio. Essa vuole coniugare la promozione del territorio lucano con la volontà di aprirsi ad un pubblico nazionale ed internazionale attraverso un progetto di Street food che porterà l'evento nelle maggiori piazze itali
ane ed estere, nelle quali i temi della dieta mediterranea e i benefici in termini di miglioramento della salute generale e della qualità della vita, collegati alle tipicità enogastronomiche e alle prelibatezze della nostra regione, verranno discussi e promossi insieme a professionisti e nomi illustri del settore. L'evento permetterà ai produttori di far conoscere le proprie tipicità ad un pubblico ampio e curioso e di entrare in un network che permetta loro di raggiungere nuovi mercati, attivando scambi ed esperienze e buone pratiche su cui costruire una rete di possibili nuove relazioni. Il pubblico potrà partecipare ad un grande evento che promuove l'aggregazione sociale di differenti fasce di età attraverso la riscoperta dei sapori e delle specialità tipici del nostro bel territorio, anche con laboratori di cucina nei quali verranno cucinate le ricette antiche dei nostri nonni.
