11/09/2026
Quando si parla di alimentazione chetogenica, spesso l’immaginario corre subito verso piatti pieni di grassi e liste di alimenti molto ristrette. Ma una cheto ben impostata parte prima di tutto dalla scelta consapevole degli alimenti e dalla loro corretta gestione all’interno del percorso nutrizionale.
Avocado, muscolo di grano, carne bianca, olio extravergine di oliva: questi sono solo alcuni esempi. Il punto è che non esiste una lista magica. La scelta e le quantità devono essere inserite all’interno di un percorso strutturato e personalizzato. Quindi no, non dovete trasformare la vostra cucina nella succursale di una griglieria. 😄
La dieta chetogenica fatta bene richiede consapevolezza, organizzazione e scelte alimentari ragionate. E io sono qui per questo.