05/07/2026
🍓Rubus idaeus significa “rovo dell’Ida”, un riferimento al Monte Ida, dove, secondo la leggenda, il lampone fu raccolto per la prima volta. I lamponi sono piccoli frutti di colore rosso appartenente al generico gruppo dei frutti di bosco. Esistono due varietà di lamponi, quelli rifiorenti e quelli non rifiorenti. I primi producono i primi frutti all’inizio della primavera e poi, successivamente, in estate e fino all’inizio dell’autunno. I lamponi non rifiorenti, invece, producono i propri frutti a giugno per solo 3-4 settimane. Proprio per questo motivo se non mangiato fresco, può essere congelato per poterlo gustare anche in altri mesi dell’anno.
Il lampone viene da immemore tempo utilizzato anche in fitoterapia per le sue proprietà, utile soprattutto per il benessere della donna ed è nella tradizione europea, era associato alla fertilità e all’amore. 💑
A livello nutrizionale i lamponi risultano essere ricchissimi di sostanze utili al nostro benessere fisico e dalle proprietà antiossidanti. Conosciamoli meglio insieme 👇🏻
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