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Sara Lalletti - Dietista per caso

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Sara Lalletti - Dietista per caso

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Sara Lalletti - Dietista per caso, Nutritionist, Rome.

05/12/2023

Take home message💜
Prendi quello di cui hai bisogno✨

15/03/2023

Premetto che mi ero preparata un mega discorso per onorare la Giornata Nazionale del Fiocco Lilla.
Poi ho passato ore ad ascoltare piccoli racconti di storie lilla di diverse persone, ognuna con il suo vissuto, con i suoi pensieri, i suoi dolori... E allora ho cambiato idea.
Quando si parla dei disturbi alimentari spesso ci si ferma in superficie, parlando di anoressia nervosa, bulimia nervosa e, quando va bene, binge eating, dimenticando un sottobosco fatto di disturbi alimentari non altrimenti specificati (DANAS), ossia quei disturbi che non rispondono esaustivamente ai criteri diagnostici per poter essere incasellati in una categoria piuttosto che in un'altra.

Tutti questi nomi sono comodi da usare, ma dobbiamo sempre ricordarci che sono mere etichette con un denominatore comune: un cattivo rapporto con il cibo, il peso e il corpo.

Un'etichetta non determina un bisogno d'aiuto ed una terapia più legittima di chi un'etichetta ben precisa non ce l'ha.
Un'etichetta non fa differenza quando la sofferenza alla base è la stessa.

I disturbi alimentari sono tutte facce di uno stesso dado e meritano tutti le stesse attenzioni. Legittimiamo il dolore sempre, anche quello senza etichette.

Guarire è possibile.
💜

Vi abbraccio forte,
Sara

12/02/2023

PROMEMORIA:

L'ipertrofia muscolare si raggiunge con l'allenamento.
Le proteine da sole non fanno nulla.
PS: ok basta con i meme di Sanremo😂

10/02/2023

È più forte di me.

09/02/2023

Io ogni volta che vorrei fare un casino come Blanco a Sanremo.

👉🏻 Sapete perché questa affermazione è sbagliata?
Fatemelo sapere nei commenti!

02/02/2023

A questi occhi, che anche se piccoli mi regalano i colori del tramonto.
A questo naso, un po' schiacciato ma uguale a quello della mia nonna.
A queste spalle larghe, che ho tanto odiato ma che mi hanno permesso di volare veramente.
A questi fianchi: abbiamo litigato tanto, ogni tanto ancora bisticciamo ma ormai ci vogliamo un gran bene.
A queste gambe e alle smagliature che le percorrono, che ogni estate si stagliano come radici ordinate.

Il 2 febbraio è per me, da 6 anni ormai, il giorno in cui ho scelto di volermi più bene.
Ti raccontano che volersi bene è una figata, che dopo che riesci a farlo inizi a vedere tutto rosa, le giornate sono luminose e piene di energie positive.
Non ti raccontano che volersi bene è faticoso.
Guardarti allo specchio e dirti "Vai bene anche così" anche se quel giorno ti senti difettata, fragile, esposta... Non è mica facile.

Eppure arriva un momento in cui ci riesci. Anche nelle situazioni più assurde, anche se inciampi, anche se ti senti sola, CI RIESCI.

Forse è questa la vera figata: sapersi ritrovare sempre. Anche in mezzo al casino, anche se il fisico cambia, sei sempre tu.
Che per me sia sempre un 2 febbraio.
Che ognun* di voi possa trovare il suo.

Amatevi tanto.
PS: colonna sonora offerta dal mio eterno inno de Il Management del Dolore Post Operatorio 💓

31/12/2022

Il 2022 in 9 foto:

16 GENNAIO - Ho capito che il padel non è il mio sport (inizio col botto💥)

30 APRILE - Il primo mare della stagione 🫶🏻

31 MAGGIO - Il sito è ufficialmente online

2-3 LUGLIO - Corso di formazione ADEPO sul trattamento dei disturbi alimentari e dell'obesità

30 LUGLIO - Il mare di Santorini🌊

23 OTTOBRE - È arrivata Nina 🐱❤️

3 NOVEMBRE - Nuovo studio in via degli Orafi 63

12 NOVEMBRE - Cucina nuova: il primo finanziamento a mio nome😂

3 DICEMBRE - Il freddo di Cracovia🇵🇱

Come ogni anno, voglio ringraziare chiunque abbia scelto di affidarsi a me per un percorso alimentare. Custodisco ogni vostro pezzetto nel cuore💓

E il vostro anno com'è stato?
Buon 2023 a tutti✨

Sara

16/09/2022

PANCAKES SALATI DI ZUCCHINE 🥒

Per me le uova sono il salvacena ideale: buone e veloci da preparare🥚
Questi pancakes di zucchine non sono da meno, si preparano in un attimo e sono un secondo piatto sfizioso e diverso da portare in tavola. Eccovi la ricetta!

🔸INGREDIENTI (per circa 5-6 pancakes)
-3 Uova
-2 Zucchine
-2 Cucchiai di parmigiano
-6 Cucchiai di farina
-1 Cucchiaino di lievito istantaneo
-Sale, pepe e spezie a piacere
-Fettine di formaggio (facoltative)

🔸 PROCEDIMENTO
1. Pulite le zucchine e tagliatele alla julienne; condite con il sale, strizzatele con le mani per rimuovere l'acqua in eccesso e mettetele in una ciotola.
2. Aggiungete le uova, la farina, il parmigiano, le spezie e il lievito e amalgamate tutti gli ingredienti con una forchetta.
3. Versate un mestolo di impasto in una padella unta con un filo d'olio e girate con una spatola quando in superficie l'uovo si sarà leggermente coagulato. Se desiderate che i vostri pancakes abbiano un cuore filante, dopo aver versato il mestolo di impasto in padella aggiungete un pezzetto di formaggio e sigillatelo con un altro cucchiaio di impasto.
4. I vostri pancakes sono pronti, gustateli come meglio credete! ✨

Fatemi sapere se li proverete e taggatemi nelle foto😋

11/07/2022

È tempo di saldi...Ed io non voglio venir meno‼️
Tutte le prime visite prenotate da oggi fino al 23 luglio saranno scontate del 10%.
Affrettati e prenota l'inizio del tuo percorso di nutrizionale ☀️🌈

A presto,
Sara

09/07/2022

Venerdì scorso mi sono alzata presto, ho fatto colazione con il mio Dietista Preferito e siamo partiti per Salerno.
In valigia avevo messo vestiti leggeri per sopravvivere al caldo, un costume e tanta voglia di imparare. Voglia di imparare sì, perché il sabato e la domenica avrei partecipato al corso di formazione per il trattamento dell'obesità e dei disturbi alimentari organizzato dall'associazione ADEPO
-
Sono stati due giorni intensi, professionalmente, personalmente ed emotivamente formativi. Non ho solamente imparato cose nuove, le ho viste da prospettiva diversa, a 360°. Al centro di quei 360° però non c'ero io, c'era il paziente.

In poche parole: sono stati due giorni FIGHISSIMI.

Grazie veramente a Mario e Viviana per aver condiviso tanta bellezza e grazie al super gruppo che ho conosciuto e mi ha fatto compagnia🫶🏻💜 Io continuo a tenere la mente aperta, esattamente come un paracadute, perché solo così può funzionare.

Ps: straconsiglio il corso a tutti i colleghi interessati all'ambito dei disturbi alimentari!

15/03/2022

I disturbi alimentari sono subdoli, si annidano nella vita di una persona e la stravolgono.
A volte non si vedono da fuori, perché non sempre si manifestano come pensiamo.
Eppure inviano dei segnali, dei "campanellini di allarme" che possiamo cogliere se solo poniamo un po' più di attenzione.

Un dca è degno di importanza anche quando non si vede. È degno di cure, di ascolto, di comprensione, di empatia, anche quando non si vede, anche quando non c'è una diagnosi, anche quando la persona non è sottopeso.

Il 15 Marzo è la Giornata Nazionale del Fiocco Lilla contro i Disturbi del Comportamento Alimentare.

Nel mese di marzo, un fiocco lilla appuntato al camice.
Negli altri mesi, un fiocco lilla appuntato al cuore. Non si vede, ma c'è.

Siamo tutti importanti.
Guarire è possibile.
💜

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