Dott. Lorenzo Traversetti, Biologo Nutrizionista

Dott. Lorenzo Traversetti, Biologo Nutrizionista La salute passa anche attraverso una corretta alimentazione.

COLAZIONE SALVA INTESTINO ADATTA PER RIMETTERSI IN FORMA DOPO LE VACANZE ESTIVEby Dott. Lorenzo Traversetti | Biologo Nu...
04/09/2026

COLAZIONE SALVA INTESTINO ADATTA PER RIMETTERSI IN FORMA DOPO LE VACANZE ESTIVE
by Dott. Lorenzo Traversetti | Biologo Nutrizionista

Se soffri di problemi intestinali soprattutto quando vai in vacanza… questo post è quello che fa per te!!!

Grazie all’azione probiotica dello yogurt e prebiotica dei semi di chia, questa colazione sarà perfetta per la salute del tuo intestino, anche in estate!

Trovate gli ingredienti, il procedimento ed i macros nei commenti 👇🏻

Insomma… ti ho convinto??? Lo proverai??? FAMMELO SAPERE NEI COMMENTI 💬👇🏻

⚠️ Se la ricetta vi è piaciuta e voleste replicarla… fate una foto al vostro risultato e pubblicatela nelle vostre stories, taggandomi. E non dimenticatevi di ricondividerla e di inviarla ai vostri amici!!!

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31/08/2026

MUG CAKE ALLE PESCHE 🍑
by .dottorlorenzo
Sarà la tua colazione estiva preferita!!! 🤩

Fibre… proteine… sali minerali… vitamine… energia e basso indice glicemico… non manca proprio nulla a questa colazione. Alla luce di tutte queste proprietà, questa mug cake è perfetta anche per chi soffre di insulino-resistenza, per l’alto contenuto proteico (12g!!!) ed il basso contenuto di zuccheri. Questi ultimi, tutti provenienti dai singoli ingredienti e non aggiunti esternamente!

Insomma… si tratta di uno degli esempi lampanti di quanto non sia vero che mangiare bene non si possa associare al mangiare con gusto!!! 😋

⚠️ A me è piaciuta molto senza aggiungere alcuna fonte dolcificante, anche perché le pesche erano molto dolci. Se doveste avere dei frutti meno saporiti, potete aggiungere una punta di miele o di dolcificante!

Grazie per lo spunto… è un idea davvero gustosa e molto ben strutturata e bilanciata 👏🏻👏🏻

Insomma… ti ho convinto??? La proverai??? FAMMELO SAPERE NEI COMMENTI 💬👇🏻

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BUDINO CON SOLO 4 INGREDIENTI - ❌ lattosio e ❌ glutineLo preparate in pochissimo tempo ed è facilissimo. È una soluzione...
28/08/2026

BUDINO CON SOLO 4 INGREDIENTI - ❌ lattosio e ❌ glutine

Lo preparate in pochissimo tempo ed è facilissimo. È una soluzione perfetta sé avete voglia di dolce ma siete a dieta. Se abbinate anche una granola di nocciole o una crema di frutta secca, diventa una soluzione perfetta anche per una merenda sfiziosa!

Trovate gli ingredienti, il procedimento ed i macros nei commenti 👇🏻

Insomma… ti ho convinto??? Lo proverai??? FAMMELO SAPERE NEI COMMENTI 💬👇🏻

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27/08/2026

Abbassiamo il cortisolo con la dieta 😣

Il cortisolo è un ormone steroideo (un glucocorticoide) prodotto dalle ghiandole surrenali. Noto come “l’ormone dello stress”, è vitale per la sopravvivenza perché aiuta l’organismo a rispondere a situazioni di tensione fisica o psicologica, regolando inoltre il metabolismo, la pressione sanguigna e il ciclo del sonno.

Tra le sue funzioni principali rientrano
* Controllo dell’energia: Aumenta i livelli di zucchero nel sangue per dare energia rapida ai muscoli e al cervello.
* Ritmo circadiano: I suoi livelli sono alti al mattino per favorire il risveglio e diminuiscono la sera per conciliare il sonno.
* Risposta immunitaria: Aiuta a moderare le infiammazioni nel breve termine.

Una alterazione dei suoi livelli può causare:
* Cortisolo alto (cronico): Può causare insonnia, accumulo di grasso addominale, pressione alta, ansia e calo delle difese immunitarie.
* Cortisolo basso: Può provocare stanchezza cronica, debolezza e cali della pressione.

Questo post vuole suggerire come l’alimentazione, nel suo piccolo, possa aiutare a tenere sotto controllo i valori di questo ormone.

Se pensi che questo reel possa tornarti utile, salvalo e condividilo con chi hai a cuore. Ma prima, metti ‘like’ ed inizia a seguirmi, in modo da non perdere tanti saluti video interessanti ❤️

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25/08/2026

CHEESECAKE FIT AL CAFFÈ E CIOCCOLATO 🍫☕️ … la colazione si è trasformata in un dolce 🔝

Con questo dolcetto a colazione, inizierete nel modo migliore la vostra giornata! Vi serviranno:

🥛150g yogurt greco bianco.
☕️ un caffè espresso.
🌾 3 cucchiai di fiocchi d’avena.
🥛 un goccio di latte.
🍯 un cucchiaino (a scelta, non obbligatorio).
🍫 10g fondente >70%.

‼️L’abbinamento dello yogurt greco bianco con l’avena, rende questa combinazione perfetta per la salute dell’intestino. Questo grazie al ruolo delle fibre contenute nell’avena e ai fermenti lattici presenti nello yogurt. In aggiunta, i benefici del caffè e della caffeina, un vero stimolatore del metabolismo. Questa combinazione rende la colazione perfetta perchè energizzante ma anche stimolante, quindi in grado di far iniziare la giornata con il piede giusto. Infine il fondente, utile sia per dare un gusto più dolce ma anche per garantire i benefici del polifenoli di cui è ricco!

Insomma, vi ho convinto a provare questo dolcetto a colazione?

Trovate delle indicazioni su come poter variare, in base al vostro gusto, questo dolcetto nella vostra giornata, nei commenti 👇🏻 Prima però… mettete like ❤️ alla mia pagina per non perdere tante altre sfiziose ricette!!!

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Se non sai mai cosa usare a colazione per renderla BUONISSIMA ma senza esagerare con gli zuccheri ed i grassi… questa è ...
21/08/2026

Se non sai mai cosa usare a colazione per renderla BUONISSIMA ma senza esagerare con gli zuccheri ed i grassi… questa è la soluzione che stavi cercando!!! 🍫

Devi solamente frullare insieme del cacao amaro, acqua ed il miele. Le quantità dipendono da quanto tu voglia densa e composta la crema. Per ottenerne il quantitativo che va in un barattolo piccolo, ho usato circa 150ml di acqua, 3 cucchiai di cacao amaro e un cucchiaino abbondante di miele.

⚠️Puoi anche provare la versione alle nocciole aggiungendo un paio di cucchiaini di crema 100% nocciole oppure frullando delle nocciole tostate, all’inizio, fino a ridurle in crema e poi aggiungere gli altri ingredienti.

Provala e scrivimi la tua impressione nei commenti 👇🏻

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E tu… come gestisci le abbuffate??? Scrivimelo nei commenti 👇🏻‼️ Se il video vi è piaciuto, mettete like ❤️. E non dimen...
19/08/2026

E tu… come gestisci le abbuffate??? Scrivimelo nei commenti 👇🏻

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17/08/2026

BANANA SMOOTHIE AL CACAO 🍫🍌🥜 by .dottorlorenzo

Merenda fresca, gratificante ma anche sfiziosa e perfetta de sei a dieta??? Ho la soluzione perfetta per te! Ti basteranno solo 4 ingredienti e pochissimi minuti per prepararla e diventerà la tua preferita in estate.

Grazie alla presenza dei grassi buoni delle arachidi (ma puoi usare il frutto secco che preferisci) ed agli antiossidanti del cacao amaro, si regola anche la glicemia che tenderebbe a salire se si mangiasse la banana da sola!

Trovi gli ingredienti, il procedimento ed i macros nei primi commenti 👇🏻

‼️ Se la ricetta vi è piaciuta e voleste replicarla… fate una foto al vostro risultato e pubblicatela nelle vostre stories, taggandomi. E non dimenticatevi di ricondividerla e di inviarla ai vostri amici!!! Ah… metti like ❤️ alla mia pagina per non perdere tante altre sfiziose ricette!!!

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Con la contemporanea presenza della banana, della crema di arachidi e del fondente, questa merenda, oltre ad essere molt...
12/08/2026

Con la contemporanea presenza della banana, della crema di arachidi e del fondente, questa merenda, oltre ad essere molto buona, è anche molto salutare. Ogni dolcetto ha circa 110kcal. on posso essere precisissimo poiché le dosi non sono precise in quanto variano in funzione della dimensione del cucchiaino e del pirottino che userete!

Insomma… ti ho convinto??? Lo proverai??? FAMMELO SAPERE NEI COMMENTI 💬👇🏻

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