Dott.ssa Francesca Dominici

Dott.ssa Francesca Dominici Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Dott.ssa Francesca Dominici, Medicina e salute, Via le Prassilla 115, Rome.

Medico Chirurgo
Specialista in Scienza dell’Alimentazione

🤰Nutrizione per la gravidanza ed il post partum
👩‍⚕️Ti guido nelle scelte alimentari sane e felici
📝Roma e online
👉🏻 Inizia il tuo percorso con me

03/06/2026

La Francia ha compiuto un passo che potrebbe segnare un punto di svolta nella gestione dell’obesità in Europa.

Dal 15 giugno 2026, semaglutide e tirzepatide saranno rimborsate dal sistema sanitario francese per le persone con obesità, all’interno di criteri clinici ben definiti e di un percorso terapeutico strutturato.

Ma il tema non è solo economico.

Quando un sistema sanitario decide di investire risorse pubbliche in una terapia, lo fa perché esistono evidenze scientifiche che dimostrano un beneficio clinico concreto: riduzione delle complicanze, miglioramento della qualità di vita e diminuzione dei costi sanitari associati alla malattia nel lungo periodo.

Al di là degli aspetti pratici, questa decisione ha un forte valore culturale.

Per anni l’obesità è stata raccontata come una semplice conseguenza di scelte individuali sbagliate. Oggi sappiamo che si tratta di una malattia cronica, complessa e multifattoriale, influenzata da fattori biologici, genetici, ambientali e sociali.

Riconoscere l’obesità come una malattia significa anche riconoscere il diritto delle persone ad accedere a cure appropriate, basate sulle evidenze e prive di giudizio.

La Francia ha acceso il dibattito.

La domanda ora è: quale sarà il prossimo Paese europeo a seguire questa strada?

Ci sono giornate in cui mi ricordo perché ho iniziato a fare divulgazione scientifica.I social sono uno strumento straor...
01/06/2026

Ci sono giornate in cui mi ricordo perché ho iniziato a fare divulgazione scientifica.

I social sono uno strumento straordinario: permettono di raggiungere migliaia di persone, di sfatare falsi miti e di portare informazioni corrette dove spesso regna la confusione. Ma hanno anche un limite inevitabile: la velocità.

Un reel dura pochi secondi, un post si legge in pochi minuti. Alcuni argomenti, però, meritano tempo. Meritano domande, approfondimenti, confronto.

È per questo che amo gli eventi dal vivo.

Per qualche ora possiamo uscire dalla logica dello scroll continuo e dedicare all’informazione il tempo che merita. Possiamo ragionare insieme su temi complessi, confrontarci, chiarire dubbi e costruire una maggiore consapevolezza sulla salute.

Lo scorso sabato, durante l’evento Inside & Outside, abbiamo parlato di nutrizione, medicina estetica, invecchiamento, salute ed energia. Ma soprattutto abbiamo condiviso conoscenze, esperienze e punti di vista in un clima di curiosità e partecipazione che rende ogni incontro unico.

Da medico, credo che divulgare non significhi soltanto trasmettere nozioni, ma creare occasioni di dialogo. Ed è proprio in momenti come questi che la scienza esce dai libri, dagli articoli e dagli schermi per entrare nella vita reale delle persone.

Grazie a tutti coloro che hanno partecipato, ascoltato, fatto domande e contribuito alla discussione.

Sono convinta che continueremo ad aver bisogno dei social per informare, ma anche di occasioni come questa per comprendere davvero.

28/05/2026

Dimagrisci, e i capelli cadono.
Sembra un paradosso, ma è fisiologia.

Non è calvizie: è telogen effluvium.
Un reset temporaneo del ciclo del capello dopo uno stress (anche metabolico).

Succede spesso dopo grandi perdite di peso.
E nella maggior parte dei casi, si risolve.

Il punto non è fermare la caduta.
È capire perché è iniziata. Se ti trovi in questa situazione, ascolta bene questo contenuto.

La risposta breve è semplice: no, non esiste una “dieta per la tiroide”.Quella più completa, invece, merita qualche paro...
25/05/2026

La risposta breve è semplice: no, non esiste una “dieta per la tiroide”.
Quella più completa, invece, merita qualche parola in più.
Negli ultimi anni si è diffusa l’idea che per ogni patologia esista un protocollo alimentare specifico, quasi “miracoloso”. Le patologie tiroidee non fanno eccezione: anzi, sono diventate terreno fertile per strategie di marketing che intercettano un bisogno reale, quello di trovare soluzioni, ma spesso senza basi scientifiche solide.
Prendiamo ad esempio la tiroidite autoimmune (come la più comune forma di ipotiroidismo): si tratta di una condizione in cui il sistema immunitario attacca la tiroide.
Ad oggi, non esistono diete in grado di “spegnere” o modulare selettivamente questo processo in modo clinicamente significativo.
Questo non significa che l’alimentazione non conti.
Significa che non esiste un modello alimentare specifico, universale e validato per curare o risolvere queste condizioni.
Un altro punto importante riguarda il peso corporeo.
Spesso si attribuisce alla tiroide un ruolo centrale nell’aumento di peso, ma è bene essere chiari: anche nei casi di ipotiroidismo, l’incremento ponderale è generalmente contenuto (circa 3–5 kg).
Numeri ben lontani da quelli che spesso vengono raccontati.
In sintesi:
✔️ niente protocolli “speciali”
✔️ niente scorciatoie
✔️ sì a un approccio personalizzato, basato su evidenze e contesto clinico
Perché la vera differenza non la fa la “dieta per la tiroide”,
ma un percorso nutrizionale costruito sulla persona.

La biodiversità non è un concetto astratto 🌍È ciò che sostiene la nostra salute, il nostro cibo, la nostra economia 🌱Epp...
22/05/2026

La biodiversità non è un concetto astratto 🌍
È ciò che sostiene la nostra salute, il nostro cibo, la nostra economia 🌱

Eppure la stiamo perdendo a una velocità senza precedenti.

Capire come funziona è il primo passo.
Scegliere ogni giorno come impattarla è il secondo ♻️

Il 22 maggio non è solo una ricorrenza.
È un promemoria. 🌿

18/05/2026

💧 Quanta acqua dovremmo davvero bere ogni giorno?

Il fabbisogno idrico non è una cifra “magica” uguale per tutti. Le linee guida dell’EFSA indicano valori medi di riferimento:
👉 circa 2,5 L/die per l’uomo
👉 circa 2,0 L/die per la donna

⚠️ Attenzione: questi numeri includono anche l’acqua contenuta negli alimenti (frutta, verdura, zuppe), che copre mediamente il 20–30% del totale.

📊 Come si calcola il fabbisogno idrico?

Un metodo pratico è basarsi sul peso corporeo:
➡️ 30–35 ml di acqua per kg di peso al giorno

Esempio:
Una persona di 70 kg → circa 2,1 – 2,4 L/die

Naturalmente, si tratta di una stima da adattare al contesto clinico e allo stile di vita.

🔺 Chi ha bisogno di più acqua?

Alcune condizioni aumentano significativamente il fabbisogno:

✔️ Attività fisica intensa (perdita con sudorazione)
✔️ Climi caldi o ambienti molto riscaldati
✔️ Gravidanza e allattamento
✔️ Febbre, diarrea o vomito
✔️ Diete ricche di fibre
✔️ Anziani (spesso con ridotto senso della sete)

💡 Come raggiungere il fabbisogno senza sforzo

Piccole strategie, grande impatto:

🥤 Inizia la giornata con un bicchiere d’acqua
⏰ Bevi a intervalli regolari, non aspettare lo stimolo della sete
🍎 Sfrutta gli alimenti ricchi di acqua (frutta e verdura)
🚰 Tieni sempre una borraccia a portata di mano
☕ Alterna acqua a tè, tisane o infusi non zuccherati
🎯 Associa l’acqua a gesti quotidiani (es. dopo ogni pausa o telefonata)

14/05/2026

Glutine: cosa sapere e come variare i cereali in un’alimentazione senza glutine

Il glutine è un complesso proteico presente in cereali come frumento, farro, kamut, orzo e segale.
In alcuni soggetti può determinare condizioni cliniche di diversa entità.

📌 Nella celiachia, l’ingestione di glutine innesca una risposta immuno-mediata che porta a infiammazione cronica della mucosa intestinale, con danno dei villi e conseguente malassorbimento.

📌 L’unica terapia attualmente efficace è una dieta rigorosamente priva di glutine, che preveda l’esclusione completa anche di contaminazioni accidentali.

👉🏻 Come variare le fonti di carboidrati in sicurezza:

▪️ Colazione/merenda
miglio soffiato, quinoa soffiata, fiocchi di mais certificati senza glutine

▪️ Pranzo/cena
pasta di sorgo, grano saraceno, teff, riso

Un’alimentazione senza glutine, se ben pianificata, può essere nutrizionalmente completa e varia.

👩🏻‍⚕️ In occasione della Settimana della Celiachia, vale la pena chiarire un punto fondamentale:la dieta senza glutine è...
11/05/2026

👩🏻‍⚕️ In occasione della Settimana della Celiachia, vale la pena chiarire un punto fondamentale:
la dieta senza glutine è una terapia salvavita, non una strategia “più salutare” per tutti.
La celiachia è una malattia autoimmune che colpisce circa 1 persona su 100 nel mondo, ma resta ancora ampiamente sottodiagnosticata.
In Italia, a fronte di circa 600.000 casi attesi, poco più della metà ha ricevuto una diagnosi.
Parallelamente, cresce l’adozione della dieta senza glutine in assenza di indicazioni cliniche, spesso per motivi non supportati da evidenze scientifiche.
Questo genera un doppio problema:
• banalizza la complessità della malattia
• rende meno chiaro quando il glutine va davvero eliminato
Distinguere tra necessità clinica e scelta personale è un passaggio cruciale, sia per la salute individuale che per la qualità dell’informazione.

07/05/2026

“I cibi scaduti si possono mangiare?” 🤔

Non è una domanda banale.
E la risposta è: dipende dalla dicitura.

👉 “Da consumarsi entro” = sicurezza
👉 “Preferibilmente entro” = qualità

Confonderle significa:
⚠️ rischiare… oppure
💸 buttare cibo (e soldi) inutilmente

In Italia sprechiamo fino a 300€ l’anno a testa anche per questo.

💬 Tu lo sapevi o hai sempre fatto a intuito?

Indirizzo

Via Le Prassilla 115
Rome
00148

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 18:00
Martedì 09:00 - 18:00
Mercoledì 09:00 - 18:00
Giovedì 09:00 - 18:00
Venerdì 09:00 - 17:00
Sabato 09:00 - 13:00

Telefono

+393487756791

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