Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 16:00 - 20:30 Martedì 11:00 - 20:30 Mercoledì 11:00 - 20:30 Giovedì 11:00 - 20:30 Venerdì 11:00 - 20:30 Sabato 11:00 - 20:30

Les Vignerons - Enoteca Naturale

Casa
Italia
Rome
Les Vignerons - Enoteca Naturale

Enoteca/Beershop
vini naturali, birre artigianali e distillati. Via Goffredo Mameli 61 (Trastevere),
00153 Roma
tel. 0664771439
e-mail: [email protected]
(251)

Enoteca - Beershop
Vini naturali e tradizionali di piccoli vignaioli- birre artigianali italiane, europee, americane - prodotti gastronomici di qualità di artigiani-distillati
Scopo del locale:
Il progetto dell'enoteca Les Vignerons è di selezionare i prodotti di qualità dei piccoli artigiani (cantine semisconosciute, microbirrifici, aziende a conduzione familiare). Il nostro scopo è di far capi

re al fruitore che un altro mercato è possibile, che la qualità non la si trova solo nei grandi e soliti nomi. Vogliamo far riscoprire alle persone i sapori di una volta, quelli naturali e semplici,senza chimica ed eccessiva maniplazione. Il nostro intento è anche quello di dare la possibilità a piccoli produttori talentuosi di farsi conoscere anche fuori dal proprio territorio, cosa finora impossibile senza sottostare alle regole della grande distribuzione che chiede grandi numeri e prezzi troppo bassi, senza curarsi della qualità. Vogliamo far conoscere all'appassionato piccole realtà difficili da reperire, prodotti di qualità.. Soprattutto soddisfare il cliente con la genuinità di cose ormai dimenticate e portarlo attraverso i nostri prodotti a scoprire un diverso modo di intendere l'eno-gastronomia.

24/06/2026

Tiè le bellissime etichette nel loro massimo splendore dei ragazzi di Barbacàn a San Giacomo in Teglio sui terrazzamenti nelle valli della Valtellina
- “Alpi Retiche Rosso” (Chiavennasca) 2024
- “Alpi Retiche Rosato” (Chiavennasca, Rossolino, Pignola, Brugnola e Negrara) 2023
- “Valtellina Superiore Sol” (Chiavennasca) 2022 e 2023
- “Liom Rosso Anfora” (Rossola, Rossolino e Rossolino Rosa) 2023
- “Valtellina Superiore Jazpemi” (Chiavennasca) 2021 e 2023
- “Valtellina Superiore Riserva Fracia” (Chiavennasca) 2019
- “Valtellina Superiore Livel” (Chiavennasca) 2018
Grandi vini , un sentito ringraziamento a Matteo Sega e tutta la famiglia 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

23/06/2026

La è una Kellerbier in stile “Franconia” prodotta da Birrificio Lambrate birrificio che quest’anno compie trent’anni come tributo al Ma Che Siete Venuti a Fa' pub romano che non ha bisogno di presentazioni che compie venticinque anno proprio in questo giorni…. e posso aggiungere che in lattina è veramente uno spettacolo?
🍻🍻🍻🍻🍻🍻

19/06/2026

Di punto in bianco mi sono capitati gli assaggi di quattro vini di Proceno nel Viterbese a due passi dalla Toscana dove un certo Sebastien Samoye belga malato di vini naturali italici tanto malato che li esporta pure … ha deciso di prendere in affitto (se ho capito bene) vigne vecchie sparse che non hanno subito trattamenti chimici e lavorarle in una piccola cantina prima di tutto per berseli lui e poi nel caso avanzasse qualcosa darla in giro… tra gli avanzi per l’appunto queste bottiglie che nella loro semplicità sono davvero ottime!!!
- “Bianco di Proceno” (Procanico)Bianco leggermente macerato
- “Rosso di Proceno” (Sangiovese, Aleatico, Montepulciano e Pinot Nero) Rosso
- “Jajax” (Sangiovese, Aleatico, Malvasia Bianca e Procanico) BRosso Leggero
- “Bianco Famingo di Lago Belga Sbagliato” (Procanico, Malvasia Bianca, Moscato, Vermentino) Bianco Macerato
Tutti del 2024, tutti senza solfiti aggiunti, tutti da vigne vecchie, tutti molto economici, tutti parecchio buono, tutti da provare assolutamente anche se pochi
Tutti disponibili (per ora!) 🔝🔝🔝

18/06/2026

A distanza di sedici mesi tornano per la seconda volta le birre di Leonard Schübel Bräu da Stadsteinach a nord est di Bamberga …
Tornano quelle che ci erano piaciute di più le due Keller che sono freschissime e dissetanti da morire ma anche saporite e molto molto lunghe , la “Helles Unfiltriert” più floreale e fruttata ma molto bilanciata tra amaro e dolcezza con un finale secco e la “Nordeck-Trunk” sempre chiara molto cerealicola , note di pane e finale di fiori e spezie
Due belle bevute, come sempre molto appaganti !! Godetevele

17/06/2026

Alanna LaGamba giovane canadese di Toronto , di origine italiana, trasferitasi a Berlino per cambiare vita , appassionata di vini naturali (soprattutto bolle emiliane ma anche Champagne!) alcuni anni fa decide di trasferirsi nella zona dell’Assia Renana e di cominciare a produrre vini in collaborazione con Martin Woerner di “Marto Wines” … subito un successone sia in Germania che nel resto d’Europa che oltre oceano , dopo le varie cuvée divenute famose prima di tutto per la loro succosa bontà e poi per la sua posizione radicale femminista ed antisessista ben evidenziate sulle etichette con vini come “Frauen Power” e “Mehr Frauen? Ja Bitte” molto apprezzata, ora per la prima volta ecco un Metodo Classico da 100% Pinot Noir “ con sessanta mesi sui lieviti .. “Il Blanc de Noir” 2021 senza solfiti aggiunti un vero gioiello di Alanna , una vera bomba, una follia infinita, veramente elegante e profondo da consigliare spudoratamente a tutti!!!
Come si dice “DAJE” in tedesco? 🇩🇪🤣

16/06/2026

Collaborazione perfetta tra Conor Gallagher-Deeks di Hilltop Brewery e il team di Cantina Errante per una spumeggiante “Madreperle” una splendida Saison con luppolo “Perle” che gli conferisce le note erbacee, resinose e balsamiche e che in connubio con i lieviti Saison dà vita ad una bevuta veramente ricca , infatti oltre alle note fresche vengono fuori anche aromi più speziati e floreali e note citriche e pepate… sarebbe da comprarne tre bottiglie… una berla subito , una nel 2028 per vedere l’evoluzione e una nel 2030 (alla scadenza 🤣!) per capirne il potenziale…
Comunque davvero splendida 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

12/06/2026

Eccoli gli amici di Pacina !!
Da Castelnuovo Berardenga belle, tante belle e soprattutto “buone” cose a Les Vignerons - Enoteca Naturale
I vini con “La Cerretina” (Trebbiano Toscano e Malvasia del Chianti) Bianco Macerato senza solfiti aggiunti, “Donesco” (Sangiovese) Rosso, “Rosato” (Sangiovese, Trebbiano Toscano e Malvasia del Chianti ) tutti annata 2021 che è una delle migliori di questo secolo inoltre le Cicerchie Decorticate, i Ceci Piccini, le Lenticchie Variegate e il Farro Decorticato quattro alimenti tutti rigorosamente organici!
Grazie a Giovanna Tiezzi, Stefano e tutta la famiglia Pacina!!!

11/06/2026

Ecco una novità non poco rilevante che arriva direttamente da Bamberga soprattutto per gli amanti della Birra francone (ma non solo !) sono arrivate le prime cotte in bottiglia di Graser Brauerei Michaelsberg ossia il progetto di Heller-Brau (Schlenkerla) che riporta in vita le ricette del trisavolo di Matthias Trum attuale proprietario di Heller. Il birrificio prima della Schlenkerla brassava basse fermentazioni classiche, il progetto riprende e rivitalizza il tutto, con l'apertura anche di una grande gasthof in centro a Bamberga inaugurata lo scorso Sandkerwa la festa popolare che si tiene in agosto al centro città dove scorrono fiumi di birra, le birre in questione sono quattro la Fränkisches Pils, la Bamberger Braunbier (Dunkel), la Helles Lagerbier Unfiltriert e la Felsenkellerbier, per ora siamo l’unico negozio fisico di birra ad avere le bottiglie tra il centro ed il sud Italia e comunque tra i pochi su scala nazionale anche se con disponibilità limitata!!!
Ne approfitterete??? 🫵🏻

10/06/2026

I fratelli Alberto e Giovanni Masini prima di essere nostri diretti“fornitori” di vini sono soprattutto amici fraterni e persone meravigliose !!!
Sin dal primo anno di Les Vignerons - Enoteca Naturale (2010!) quando li abbiamo cercati per poter mettere le loro sensazionali cuvée si sono resi disponibili e soprattutto si sono aperti raccontandoci la loro storia e come sono arrivati a reinventarsi fin poi arrivare a quella che ad oggi è una delle cantine di vini naturali più affidabili ed amate anche all’estero…
Detto ciò le loro bottiglie parlano da sole , ogni etichetta spacca di brutto
Oggi non abbiamo tutte le tipologie ma nemmeno poche!!!
~ “Kyathos del Poggio” (Spergola) Bianco Macerato Frizzante Naturale - Anfora 2023
~ “Sottobosco” (Malbo Gentile, Lambrusco Grasparossa e Lambrusco Montericco) Rosso Frizzante Naturale 2023
~ “Tre Dame” (Termarina e Sgavetta) Rosato Frizzante Naturale 2023 e Magnum 2022
~ “Querciola” (Spergola) Bianco Frizzante Naturale 2024 e Magnum 2022
~ “Le Rose” (Malvasia Aromatica di Candia) Bianco Frizzante Naturale 2023 e Magnum 2022
~ “Defratelli” (Spergola) Metodo Classico 2019 sessanta mesi sui lieviti e Magnum 2018 quarantotto mesi sui lieviti entrambe non dosate
~ “Aresco” (Spergola e Malvasia Aromatica di Candia) Passito Bianco 2019 con affinamento di 36 mesi in rovere
~ “La Rugiada di San Giovanni” (Liquore Biologico di Noci) dal Raccolto del 24 Giugno 2018
Tutti da uve e noci di proprietà, tutti naturali, tutti senza solfiti aggiunti
Grazie, grazie mille davvero a Ca’ dei Noci 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼

09/06/2026

Giù il cappello a questo storico birrificio del Nord Yorkshire che ha quasi 260 anni!
Abbiamo voluto prendere la iconica “Oatmeal Stout” cremosa, ruffiana come poche che ha note di cioccolato e caramello e la “Nut Brown Ale” con le sue note di gianduia, di biscotto brownie e l’”Organic Cider” il sidro di mele fresco, rotondo non secco che risulta super dissetante
Ci piaceva fare un salto nel passato, ci piaceva ritornare a bere qualcosa di Samuel smiths Brewery

Indirizzo

Via Goffredo Mameli 61/62
Rome
00153

Orario di apertura

Lunedì	16:00 - 20:30
Martedì	11:00 - 20:30
Mercoledì	11:00 - 20:30
Giovedì	11:00 - 20:30
Venerdì	11:00 - 20:30
Sabato	11:00 - 20:30

Telefono

+390664771439

Sito Web

http://www.lesvignerons.it/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Les Vignerons - Enoteca Naturale pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.