03/09/2026
Quando prepariamo il pranzo o la merenda da portare il giorno successivo bisogna pensare sia al menù sia al contenitore (e alle posate)! 🍽
I materiali destinati a entrare in contatto con gli alimenti sono chiamati MOCA e devono rispettare precise regole di sicurezza.
Questo perchè alcune sostanze presenti nei materiali possono migrare negli alimenti.
Per l'uso quotidiano, acciaio inox, vetro, porcellana e ceramica bianche possono essere tutte opzioni valide, con vantaggi e svantaggi diversi.
Anche le plastiche alimentari conformi, con alcuni accorgimenti, possono essere utilizzate saltuariamente.
🔎 Cosa non fare:
• utilizzare contenitori senza indicazioni di idoneità alimentare;
• utilizzare contenitori molto graffiati o deformati;
• riscaldare alimenti in contenitori non adatti al microonde;
• usare prodotti “in bambù” 🎍 o materiali compositi senza verificare attentamente destinazione d'uso e conformità;
• pensare che la semplice scritta “BPA free” sia sufficiente per definire un contenitore sicuro.
⚠️Importante: non trasformare la sicurezza alimentare in una nuova fonte di ansia.
Basta scegliere prodotti idonei, usarli correttamente e sostituirli quando sono deteriorati.😊
