Dott.ssa Alessandra Parisi

21/10/2026

🥦 Verdure fresche o surgelate: quali scegliere?

Se pensi che le verdure surgelate siano meno sane di quelle fresche, ho una buona notizia per te! 💚

Le verdure surgelate sono un’alternativa sicura, pratica e nutrizionalmente valida. Spesso vengono surgelate poco dopo la raccolta, contribuendo a preservare molte delle loro vitamine e dei loro minerali.

E le verdure fresche? Sono un’ottima scelta, soprattutto quando sono di stagione e consumate in tempi brevi.

La verità è che non devi scegliere una sola opzione! 👇🏻

✨ Le fresche ti permettono di variare sapori e consistenze.

❄️ Le surgelate ti aiutano a risparmiare tempo, ridurre gli sprechi e avere sempre verdure a disposizione.

Il mio consiglio? Tieni qualche confezione di verdure surgelate in freezer per le giornate più impegnative. Ti aiuterà a rendere i tuoi pasti più semplici, senza rinunciare alla qualità.

Ricorda: mangiare bene non significa fare tutto alla perfezione, ma trovare soluzioni che funzionano davvero nella tua vita quotidiana.

💬 Tu usi più spesso verdure fresche o surgelate? Scrivimelo nei commenti!

📌 Salva il post per quando ti verrà il dubbio.

👩🏻‍⚕️ Sono una dietista e aiuto le donne stanche delle diete a cambiare le proprie abitudini alimentari, un piccolo passo alla volta.

📲 Vuoi capire da dove iniziare? Prenota la tua chiamata gratuita: trovi il link in bio.

16/10/2026

Giornata mondiale dell’alimentazione 🍎🥖🍳

🥦16 ottobre - Giornata mondiale dell’alimentazione

"Scegli bene ogni giorno, per te e per il pianeta" è lo slogan scelto dalla Commissione di albo nazionale dei Dietisti in occasione della Giornata mondiale dell’alimentazione.

Un’alimentazione varia ed equilibrata, insieme a scelte consapevoli e alla riduzione degli sprechi, può fare la differenza per le persone e per l’ambiente.

I Dietisti promuovono la salute attraverso scelte alimentari consapevoli e contribuiscono, sulla base delle evidenze scientifiche, alla prevenzione della malnutrizione in tutte le sue forme, diffondendo abitudini alimentari sane e sostenibili.

Il futuro si costruisce anche a tavola. Ogni giorno.

11/10/2026

Vuoi cambiare le tue abitudini alimentari? Non provare a cambiare tutto da domani.

Quando decidiamo di prenderci cura di noi, spesso partiamo con tantissime buone intenzioni.

Cambiare colazione, organizzare tutti i pasti, eliminare i dolci, essere più costanti…

Ma se provassi a fare tutto insieme, quanto sarebbe difficile mantenere questi cambiamenti nella tua quotidianità?

Il punto non è fare tutto alla perfezione. È capire da dove partire.

✨ Prova a chiederti:

Qual è la difficoltà che oggi mi impedisce di stare bene e che cosa potrei fare, concretamente, per affrontarla?

Forse fai fatica a organizzare i pasti durante le giornate più impegnative.
Forse arrivi a sera affamata e perdi il controllo.
Oppure senti di sapere cosa dovresti fare, ma non riesci a essere costante.

Non hai bisogno di aggiungere altre regole senza capire cosa ti serve davvero.

Hai bisogno di individuare una soluzione adatta a te e trasformarla in un piccolo passo, da cui iniziare a costruire il cambiamento.

È da qui che parte il mio modo di lavorare: dal tuo problema, non da una lista di regole da seguire.

💚 Salva questo post e chiediti: qual è la prima difficoltà su cui vorrei lavorare?

Se vuoi capire da dove iniziare, puoi prenotare la mia chiamata conoscitiva gratuita. 📩

01/06/2026

Dopo anni di consulenze ho notato una cosa:

Molte persone non hanno bisogno di più motivazione.

Hanno bisogno di rendere le scelte sane più semplici.

Spesso si immagina l’alimentazione sana come qualcosa che richiede ore in cucina, ricette complicate e una forza di volontà infinita.

Ma nella vita reale funziona raramente così.

Funziona molto meglio quando hai una spesa organizzata, qualche strategia pratica e aspettative realistiche.

Per questo nelle mie consulenze non lavoro solo su cosa mangiare, ma anche su COME rendere tutto più sostenibile nella quotidianità.

💬 Qual è la regola alimentare che ti ha creato più difficoltà negli anni?

📩 Se vuoi costruire un’alimentazione più semplice e sostenibile, scrivimi per informazioni sulle consulenze online.

ConsulenzaOnline

23/05/2026

Vi ho mostrato la mia “salvezza” delle 19:30: la pentola a pressione per preparare le verdure in pochi minuti. 🥦

Ma la verità è che la parte più importante arriva prima:
una spesa fatta bene.

Perché quando apri il frigo dopo una giornata lunga, avere già delle basi semplici disponibili cambia completamente le scelte che fai.

E no, organizzarsi non significa vivere di contenitori perfetti stile Pinterest o cucinare per 6 ore la domenica. 😄

Significa semplicemente:
👉 avere ingredienti versatili
👉 pensare a pasti realistici
👉 rendere facile la scelta sana

È proprio su questo che lavoro spesso nelle mie consulenze: creare strategie pratiche che funzionino davvero nella vita quotidiana, anche con poco tempo.

📩 Se vuoi migliorare la tua organizzazione alimentare senza rigidità, scrivimi in DM per fissare la tua consulenza.

Dietista

15/03/2026

11/03/2026

Torni a casa alle 19:30, apri il frigo e trovi solo verdure. Panico? 😄

Ieri nelle storie vi ho chiesto se vi sarebbe piaciuto avere una soluzione…

E la soluzione è una di quelle molto poco glamour ma incredibilmente efficace: la pentola a pressione. 🥦

Sì, proprio lei.
Quel metodo un po’ anni ’80 che si vedeva sempre nelle cucine delle nonne, con il coperchio che fischiava e tutti che aspettavano a distanza di sicurezza.

La verità è che funziona ancora benissimo:
👉 verdure tagliate
👉 un dito d’acqua
👉 chiudo la pentola

Da quando inizia a fischiare bastano pochi minuti e sono pronte.

Il vantaggio?
Le verdure mantengono molto bene le loro proprietà, i tempi sono ridotti al minimo e spesso ne preparo più porzioni così ho già la base pronta anche per i giorni successivi.

Morale:
a volte bastano davvero pochi passaggi per mangiare sano, anche quando si rientra a casa tardi.

Se vuoi imparare strategie semplici e sostenibili per mangiare meglio nella vita di tutti i giorni, nelle mie consulenze nutrizionali online lavoriamo proprio su questo: organizzazione, praticità e scelte realistiche.

📩 Scrivimi in DM per informazioni.

dietista

22/02/2026

Se durante il giorno riesci a seguire tutto… ma la sera mentre cucini inizi a spizzicare, non è perché ti manca la forza di volontà.

Molto spesso arrivi a fine giornata con:
– troppa fame accumulata
– regole troppo rigide
– stress mentale

E il tuo cervello cerca semplicemente di compensare.

Il problema è che quel “mangio solo mentre preparo”:
✔️ non ti sazia
✔️ ti fa perdere il senso di controllo
✔️ ti lascia con il senso di colpa ancora prima di cena

Ed è così che inizi a vivere ogni sera come una lotta.

La buona notizia?
Non devi impegnarti di più.
Devi uscire da questo schema.

Se vuoi smettere di arrivare a sera in modalità pilota automatico, scrivimi SERA in DM 📩
e vediamo insieme come lavorarci.

Salva questo post se ti succede spesso