Dott. Ludovico Palma

31/08/2026

Soffri di gonfiore addominale,
digestione lenta e meteorismo e temi sia SIBO? 🤔

Oggi se ne parla tantissimo, ma c’è molta confusione.

🛑 Non tutto il gonfiore è SIBO: I sintomi somigliano
molto a quelli dell'intestino irritabile (IBS). Per una
diagnosi certa serve il Breath Test, non l'autodiagnosi.

⚠️ La SIBO non è una malattia primaria, ma nella
maggior parte dei casi rappresenta la conseguenza di
un’altra condizione.

🥗 La dieta non la "guarisce": Protocolli come la Low
FODMAP servono a gestire i sintomi, ma devono
essere temporanei e personalizzati. Eliminare troppi
cibi a lungo termine impoverisce il microbiota e crea
carenze.

❌ Nessun cibo è "veleno": Non esistono alimenti
vietati a priori: la tolleranza è sempre individuale.

📖 Vuoi capire come gestirla al meglio ed evitare
restrizioni inutili?

Ho approfondito tutto nel mio nuovo articolo sul blog!

La SIBO (Small Intestinal Bacterial Overgrowth) è diventata uno degli argomenti più discussi in ambito gastroenterologico e nutrizionale.

13/08/2026

Albénia ❤️🖤

07/07/2026

🍋 Quante volte hai sentito dire che l’acqua calda e limone al mattino fa miracoli, "attiva il metabolismo" o "disintossica il fegato"?

Spoiler: la scienza ci dice qualcosa di molto diverso! 🔬

Il limone è un alimento straordinario (sapevi che è un antico ibrido naturale tra cedro, mandarino e pummelo?), ma spesso sul web viene sovraccaricato di aspettative miracolose o proprietà "brucia-grassi" che semplicemente non esistono in letteratura scientifica.

✅ Tra i veri benefici terapeutici dimostrati: la prevenzione dei calcoli renali e il boost all'assorbimento del ferro vegetale.

💡 Il consiglio in più: Per non distruggere la preziosa vitamina C, consumalo sempre fresco e non versarlo mai in bevande bollenti.

Tu come lo utilizzi di solito in cucina? Fammelo sapere nei commenti! 👇

Il limone è un elemento immancabile nelle nostre cucine: da dove viene? cosa contiene a livello nutrizionale? cosa dice la scienza?Scopriamolo

12/06/2026

🥣 Cibi fermentati e microbiota: moda del momento o reale beneficio?

La ricerca suggerisce che gli alimenti fermentati possono contribuire al benessere intestinale, ma il vero protagonista della salute del microbiota rimane un'alimentazione ricca di fibre vegetali.

✅ Yogurt
✅ Kefir
✅ Kimchi
✅ Crauti
✅ Miso
✅ Tempeh

Possono essere un'aggiunta interessante alla dieta, ma non sostituiscono le basi di una corretta alimentazione.

Ricorda: prima la qualità complessiva della dieta, poi i dettagli.

I cibi fermentati potrebbero rappresentare un piccolo alleato per il benessere intestinale e la salute generale. Scopriamo di più

19/05/2026

Il rapporto tra Morbo di Cushing e alimentazione è molto importante. Una dieta equilibrata, ricca di nutrienti può aiutare.

16/04/2026

Piccole, verdi e super nutrienti 💚
Le fave sono ricche di proteine vegetali, fibre e
micronutrienti essenziali: perfette per sostenere
energia, digestione e benessere generale.

👉 Perché inserirle nella tua alimentazione?
✔️ Aiutano il senso di sazietà
✔️ Supportano l’intestino
✔️ Ottime nelle diete equilibrate

⚠️ Ma non sono per tutti: in caso di favismo è
fondamentale evitarle. Il favismo è una malattia
genetica legata alla carenza dell’enzima G6PD
(glucosio-6-fosfato deidrogenasi).

🍽️ Vuoi sapere nel dettaglio:
– tutte le proprietà nutrizionali
– cosa sapere sul favismo
– idee semplici per cucinarle

👉 Leggi l’articolo completo sul blog (link in bio)

💬 Salva il post per provarle in cucina e dimmi: tu
come le mangi?

Conosciamo le fave : proprietà nutrizionali, favismo e ricette per goderne al meglio possibile nella quotidianità.

06/03/2026

In questo articolo scopriamo cosa sono gli antiossidanti, perché sono importanti e in quali alimenti trovarli.

05/02/2026

In questo articolo vedremo insieme cos’è l’omocisteina, perché può aumentare e come nutrizione e genetica interagiscono nel suo metabolismo.

22/01/2026

Hai mai provato una dieta super restrittiva e… boom!
⛔ risultati iniziali, poi blocco totale sulla bilancia e
fame che sembra ingestibile? Non sei l’unico/a — e non
è colpa tua.

Le diete drastiche spesso:

❌ riducono troppo le calorie
❌ ti fanno perdere acqua e muscolo invece del grasso
❌ causano effetto yo-yo (peso che torna + spesso con
più grasso)
❌ aumentano rischi di carenze nutrizionali
❌ peggiorano il rapporto con il cibo

👉 In pratica: ti stanchi, soffri e il corpo peggiora la
sua composizione corporea

Ma c’è una strada migliore:
✅ alimentazione equilibrata
✅ deficit calorico moderato
✅ preservare la massa muscolare
✅ educazione alimentare sostenibile nel temp

Negli ultimi anni le diete drastiche hanno conquistato sempre più spazio sul web ma la realtà scientifica racconta una storia diversa.

24/12/2025

Un famoso haiku giapponese recita:
"Il tetto si è bruciato: ora posso vedere la luna".

Buone Feste 🎅🎄🎋
Ci rivediamo da gennaio 2026 🎆

#2026