UMAO unione mediterranea assaggiatori olio

UMAO unione mediterranea assaggiatori olio www.umao.it
www.monnaoliva.it U.M. A.O. Unione Mediterranea Assaggiatori Oli - ROMA dal 1995 - Sede Roma:V.Ardeatina, 524 c/o I.TA.S.

"Garíbaldí"- Telefono e fax 065193980 - Paola Fioravanti 3355398548 - Gabriella Ciofetta 3387643470. Se vuoi scoprire i segreti e le virtù dell'olio extravergine di oliva e vuoi diventare esperto nell'arte dei riconoscere le origini e le qualità dei prodotti tipici mediterranei, partecipa alla vita dell'U.M.A.O . Dal 1995 conserviamo e miglioriamo i valori della cultura dell'olio extravergine d'ol

iva e dei prodotti tipici, da sempre genuine espressioni della Dieta Mediterranea. PUOI ADERIRE AI CORSI DI ASSAGGIO e a tutte le attività che vengono proposte agli associati. I corsi sono rivolti ad amatori e professionisti per i prodotti: Vino, Olio, Miele, Formaggio, Ciccolao, Birra. Al termine del Corso per coloro che sosterranno e supereranno l'esame sarà consegnato il Diploma da Assaggiatore riconosciuto della Regione Lazio, mentre per tutti i corsisti è previsto un attestato di partecipazione. Per il raggiungimento dell'obiettivo, oltre ai corsi di formazione per assaggiatori, l'U.M.A.O. si impegna in altre attività quali:
formazione e perfezionamento della competenza degli assaggiatori d'olio vergine d'oliva;
formazione di esperti nel settore agroalimentare e nei risvolti ecoambientali;
costituzione di PANEL in grado di eseguire l'esame organolettico degli oli d'oliva vergine e l'analisi
sensoriale dei prodotti agroalimentari;
organizzazione di mostre e convegni per la promozione dei prodotti; collaborazioni con enti pubblici e privati; aperture internazionali e scambi tra paesi produttori.

03/06/2026

Grazie all'amministrazione comunale di Itri e ai relatori che sono intervenuti.
Tanti complimenti a tutti i produttori che hanno partecipato all'edizione del 2026!

Visita il sito del comune di Itri per conoscere il programma delle giornate.visititri.it > eventi > appuntamenti unici
20/05/2026

Visita il sito del comune di Itri per conoscere il programma delle giornate.
visititri.it > eventi > appuntamenti unici

Il 29 e 30 maggio, a Itri, si terranno il convegno e la cerimonia di premiazione del Concorso Monna Oliva 2026.Il "Premi...
18/05/2026

Il 29 e 30 maggio, a Itri, si terranno il convegno e la cerimonia di premiazione del Concorso Monna Oliva 2026.
Il "Premio Monna Oliva" interamente dedicato alle olive da tavola, ideato dalla lungimirante dottoressa Paola Fioravanti, presidente dell'UMAO (Unione Mediterranea Assaggiatori Olio), è il giusto riconoscimento a quei produttori che s'impegnano con dedizione e passione a ottenere prodotti di alta qualità.

Per rimanere aggiornati, seguiteci! 🫒

14/04/2026

Vieni a scoprire i misteri della degustazione dell'olio d'oliva, impara la tecnica d'assaggio applicando la metodologia dell'analisi sensoriale.
Apprendi come riconoscere eventuali difetti di un olio e da cosa dipendono.
Scopriremo insieme aromi e le molteplici sfumature che può avere un olio extravergine d'oliva di qualità!

Vuoi avvicinarti al mondo dell’olio di oliva?Iscriviti al Corso di avvicinamento all’assaggio dell’olio di olivaIl pross...
11/04/2026

Vuoi avvicinarti al mondo dell’olio di oliva?

Iscriviti al Corso di avvicinamento all’assaggio dell’olio di oliva

Il prossimo corso in partenza a Roma sarà l'11 maggio 2026

Il nostro prossimo incontro per la seduta d'assaggio d'olio si terrà in una nuova sede.Per chi viene in auto il posto è ...
10/04/2026

Il nostro prossimo incontro per la seduta d'assaggio d'olio si terrà in una nuova sede.
Per chi viene in auto il posto è munito di parcheggio.
A presto.

📌 Roma, Opera Don Guanella - Istituto Santa Rosa
via Talarchiana snc
(via Appia Pignatelli altezza Quarto Miglio)
🚗 Parcheggio

🗓️ 23 Aprile 2026
🕖 ore 17.30 - 19.30

L'iniziativa è rivolta ai soci e a coloro che, pur non essendo ancora soci UMAO, intendono iscriversi per partecipare alle attività associative.

Il costo di ogni seduta d'assaggio per ogni partecipante è di Euro 5.00.
Per partecipare occorre essere in regola con la quota sociale annua.

Per ulteriori informazioni:
📧 [email protected]

📱telefonare a:
335-5398548
347-4745090

30/03/2026
Come ogni anno, il concorso Monna Oliva valorizza le qualità delle diverse cultivar di olive italiane.Più che una compet...
29/03/2026

Come ogni anno, il concorso Monna Oliva valorizza le qualità delle diverse cultivar di olive italiane.
Più che una competizione, si tratta di un’occasione per premiare l’eccellenza e promuovere il lavoro degli olivicoltori di tutto il Paese.

Si sono appena concluse le selezioni 2026 e a breve comunicheremo i vincitori.

Indirizzo

Via Sforzesca, 16 LANUVIO (RM)
Rome
00075

Sito Web

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