30/08/2025
Come ESTRARRE e CONSERVARE il GEL a CASA?
Se avete in casa una pianta di Aloe dovete tenere conto di alcune cose, innanzitutto per poter tagliare una foglia è necessario che la pianta in questione sia matura, vale a dire che abbia almeno 3 anni di vita. È comunque possibile acquistare una pianta direttamente nel nostro negozio online.
Un altro punto importante da non sottovalutare è conservare in modo adeguato la foglia recisa, infatti il gel contenuto al suo interno va utilizzato in tempi celeri perché a contatto con l’aria si ossida, proprio come accade ad esempio alla frutta, se non viene mangiata in tempo inizia ad assumere quel colore marrone che è proprio indice di decomposizione.
Quindi il modo migliore per conservare il gel e il succo che estraiamo dalla pianta è in frigo e possibilmente in un vasetto di vetro.
Ma passiamo all’atto pratico, ovvero come si taglia la foglia?
Piccolo accorgimento iniziale: lavarsi le mani per evitare di contaminare il gel.
E adesso, ci si può mettere all’opera: per prima cosa bisogna munirsi di un coltello affilato e con la punta sottile, le foglie vanno tagliate secondo il grado di “vecchiaia” che corrisponde solitamente alle foglie più basse.
Poi procediamo con l’incidere la parte superiore adiacente al tronco della pianta e noterete che questa presenta una colorazione bianca ed è solitamente più sottile rispetto all’intera foglia. Subito dopo tiriamo via con delicatezza la nostra foglia fino a quando non si stacca da sola.
Fatto ciò passiamo all’estrazione del gel, che è più semplice di quello che si pensa. Su un piano rigido appoggiamo la nostra foglia e iniziamo a tagliare delicatamente tutto il contorno, vale a dire la parte con le spine.
Andiamo a tagliare la parte piana della foglia, durante questa procedura noterete che da essa viene fuori un liquido giallastro, il quale ha proprietà lassative, quindi se volete usarlo in questo modo può anche andar bene; ma se volete solo il gel puro dell’aloe è bene pulire a fondo il tutto.
Tolta la prima facciata della foglia, estraiamo il gel con un coltello oppure raschiandolo via con un cucchiaio et voilà, il gioco è fatto.
In realtà è molto semplice estrarre il gel di Aloe, bisogna prestare alcune accortezze che riassumiamo velocemente:
1 - scegliere una foglia molto matura partendo da quelle più basse;
2 - tagliare via la parte delle spine;
3 - tagliare una facciata della foglia e separare il gel dal liquido giallo
4 - estrarre il gel tagliandolo con un coltello oppure con un cucchiaio e riporlo in un contenitore possibilmente di vetro e in frigorifero.
Il gel di Aloe può essere conservato in frigo fino a due settimane, oltre perde tutte le sue proprietà inoltre se notate dei cambiamenti in fatto di colore e odore, ad esempio se diventa marrone, vuol dire che è in fase di ossidazione e bisogna disfarsene.
