Dott.ssa Giulia Tamburrano Biologo Nutrizionista

Casa
Italia
Rome
Dott.ssa Giulia Tamburrano Biologo Nutrizionista

in passato ero obesa
laureata in psicologia
riconoscersi nel proprio corpo non è vanità è identità Le visite di controllo hanno durata di mezz’ora.

Supporto le persone nel loro impegno per raggiungere risultati efficaci che durino nel tempo: è l’obiettivo condiviso durante il percorso scelto insieme, anche nel rispetto delle proprie esigenze. L’attenzione è rivolta a chi ha problemi di peso, ed a coloro che vogliono imparare ad alimentarsi in modo corretto e adatto ai propri bisogni.
• Bambini (6mesi-12 anni)
• Adolescenti (12-18 anni)
• A

dulti (18-70 anni)
• Over 70

Durante il primo incontro viene effettuata:
• un'accurata anamnesi familiare e patologica
• verifica del tipo di alimentazione assunta e valutazione dell’idoneità
• analisi della composizione corporea (Massa grassa, massa magra, acqua)
e valutazione del metabolismo basale mediante bioimpetenziometria BIA 101 AKERN
• analisi antropometrica
• educazione alimentare
La visita dura un’ora. Le visite di controllo hanno cadenza mensile, salvo diverse esigenze. In tutti gli appuntamenti è sempre effettuata l’analisi della composizione corporea per valutare nel dettaglio l’andamento del percorso nutrizionale. Per informazioni contattatemi
392 767 4447
[email protected]

QUANDO E DOVE

Ricevo previo appuntamento a Roma
Zona Balduina e Nomentana . Per appuntamento chiamare il 392 767 4447 o manda una mail a [email protected]

05/09/2026

Nessuno interrompe un percorso perché non sapeva cosa mangiare.
Lo interrompe perché è arrivata la terza giornata storta di fila e non aveva nessuna risposta pronta.
Queste sette situazioni tornano ogni settembre, in studio, quasi con le stesse parole. La riunione che slitta. Il frigo vuoto alle otto e mezza. La fame delle sei che sembra golosità e quasi sempre è una colazione fatta male. La cena in piedi che non sazia mai davvero.
Non sono dettagli marginali. Sono il punto in cui un percorso alimentare si dimostra sostenibile oppure no.
Per questo, quando lavoro con una persona, non costruiamo solo lo schema dei pasti. Costruiamo anche il piano B: cosa c’è in dispensa, cosa si fa quando si torna tardi, come si attraversa una settimana in cui tutto va storto senza doverla considerare persa.
Ricevo a Roma — Balduina, Torresina e Africano — e seguo pazienti online in tutta Italia.
📌 Salvalo adesso, così ce l’hai la prima volta che ti serve.
💬 E dimmi: quale di queste sette è la tua?

nutrizionista a Roma; organizzazione dei pasti; fame serale; colazione proteica; pausa pranzo in ufficio; educazione alimentare; percorso alimentare personalizzato; consulenza nutrizionale online; dimagrimento sostenibile

01/09/2026

Il primo settembre è sempre perfetto.
La spesa è fatta. Il frigo è pieno. Il piano è scritto bene.
Poi arriva la prima giornata storta. La riunione che slitta, il pediatra alle sei, il rientro alle otto e mezza. E nel frigo c’è quello che c’è.
Nella mia esperienza i percorsi non si interrompono in quel momento. Si interrompono nella frase che arriva subito dopo: “lo sapevo”.
Perché finché il piano è uno strumento, una giornata diversa è solo una giornata diversa. Quando invece diventa una regola morale, ogni imprevisto si trasforma in una conferma. E da una conferma non si riparte: si smette.
Per questo, quando costruisco un percorso alimentare, le giornate storte non sono l’eccezione da gestire alla fine. Sono la prima cosa di cui parliamo. Cosa fai quando torni tardi. Cosa c’è nella tua dispensa il mercoledì sera. Cosa succede quando la mensa non ha niente che ti va.
Un piano che prevede solo le settimane perfette non è un piano personalizzato. È un test che stai per non superare.
Ricevo a Roma — Balduina, Torresina e Africano — e seguo pazienti online in tutta Italia.
💬 Qual è la tua giornata storta ricorrente? Il mercoledì, il venerdì sera, la domenica?
Se conosci qualcuno che ogni settembre riparte e ogni ottobre si ferma, mandaglielo.

nutrizionista a Roma; rientro a settembre; piano alimentare personalizzato; percorso nutrizionale sostenibile; abitudini alimentari; educazione alimentare; consulenze online; giornate storte; organizzazione dei pasti

dimagrimentosostenibile romanord

28/08/2026

Ogni settembre c'è chi cerca una nuova dieta.
Io, invece, farei una cosa diversa.
Mi fermerei.
Per cinque minuti.
E mi farei qualche domanda.
Perché se hai già provato tante volte, probabilmente non ti manca un altro schema alimentare.
Ti serve capire che cosa è successo ogni volta che hai interrotto il percorso.
Quali situazioni ti hanno messo in difficoltà.
Quali abitudini, invece, sei riuscita a mantenere.
È da lì che nasce un cambiamento duraturo.
Non dal piano perfetto.
Ma da un percorso costruito sulla tua storia, sulle tue difficoltà e sulla tua vita reale.
📍 A settembre riprenderanno regolarmente le visite in studio a Roma (Balduina, Africano e Torresina) e le consulenze online.
Se senti che questa volta non vuoi semplicemente ricominciare, ma vuoi capire perché finora è stato così difficile continuare, sarò felice di accompagnarti.

• nutrizionista Roma
• dieta settembre
• prima visita nutrizionale
• percorso nutrizionale personalizzato
• dimagrimento sostenibile
• educazione alimentare
• consulenza nutrizionale online

26/08/2026

Ogni dieta vecchia racconta un tentativo.

Una fase della vita. Una speranza. Un momento in cui sembrava che "questa volta" potesse funzionare.

Quando una persona arriva da me con tante diete già fatte, io non penso mai: "Non ha forza di volonta".

Penso: bisogna capire cosa e successo.

Era troppo rigida? Troppo lontana dalla sua vita? Non teneva conto del lavoro, della famiglia, della fame, degli orari, della stanchezza, del weekend? Era sostenibile solo per poche settimane?

Nel mio lavoro di nutrizionista non cerco la dieta perfetta da aggiungere alla pila. Cerco un percorso alimentare che abbia senso per quella persona, in quel momento, con quella storia.

Perchédietro ogni dieta fallita c’è una storia che merita di essere ascoltata prima di scrivere un nuovo piano.

Hai mai conservato una vecchia dieta pensando: "Magari prima o poi la rifaccio"?

nutrizionista a Roma; consulenze online; dimagrimento sostenibile; relazione con il cibo; educazione alimentare; nutrizione funzionale; percorso alimentare personalizzato; diete fallite; piano alimentare personalizzato; prima visita

24/08/2026

La bilancia può dare informazioni utili.
Ma c'è una differenza enorme tra usare uno strumento e lasciare che quello strumento decida come ti senti.
Per questo, quando una persona mi dice:
"Non voglio sapere quanto peso."
non la obbligo.
Prima cerco di capire perché quel numero fa così paura.
Per qualcuno è il ricordo di anni passati a pesarsi ogni mattina.
Per altri è il timore di sentirsi giudicati o di vivere quella cifra come una sentenza.
Nel mio lavoro il peso è un dato.
Non è il punto di partenza del valore di una persona.
Perché un percorso nutrizionale non si misura solo con i chili persi.
Si misura anche con il rapporto che costruisci con il cibo, con il tuo corpo e con le abitudini che riesci a mantenere nel tempo.
📍 Ricevo a Roma (Balduina, Africano e Torresina) e seguo anche pazienti con consulenze online.
💬 Ti è mai capitato di evitare una bilancia perché avevi paura di quello che avresti visto?

• paura della bilancia
• nutrizionista Roma
• rapporto con il peso
• dimagrimento sostenibile
• educazione alimentare
• percorso nutrizionale personalizzato
• consulenza nutrizionale online

21/08/2026

Le parole sembrano piccole.
Eppure cambiano il modo in cui pensiamo.
"Ho sgarrato."
"Devo recuperare."
"Ormai è andata."
"Da lunedì ricomincio."
Sono espressioni che usiamo quasi senza accorgercene.
Ma, a forza di ripeterle, finiscono per trasformare il rapporto con il cibo in una continua alternanza tra perfezione e fallimento.
Per questo, durante le visite, faccio attenzione anche al linguaggio.
Perché cambiare il modo in cui raccontiamo un'esperienza spesso è il primo passo per viverla in modo diverso.
Non significa negare gli errori.
Significa smettere di trasformare ogni imprevisto in un giudizio su noi stessi.
📍 Ricevo a Roma (Balduina, Africano e Torresina) e seguo anche pazienti con consulenze online.
💬 C'è una di queste frasi che ti sei ritrovata a dire tante volte?

• nutrizionista Roma
• linguaggio e alimentazione
• rapporto con il cibo
• dimagrimento sostenibile
• educazione alimentare
• consulenza nutrizionale online
• abitudini alimentari

19/08/2026

Ogni anno succede la stessa cosa.
Ad agosto rimandiamo.
"Ci penso a settembre."
"Tanto ormai queste vacanze sono andate."
"Quando torno ricomincio."
E così settembre diventa una data magica.
Come se, da solo, potesse cambiare le cose.
La verità è che i percorsi che funzionano non iniziano perché cambia il mese.
Iniziano quando smettiamo di aspettare il momento perfetto.
Non serve stravolgere tutto.
A volte basta un'abitudine in più rispetto a ieri.
È così che nasce la costanza.
📍 Ricevo a Roma (Balduina, Africano e Torresina) e seguo anche pazienti con consulenze online.
💬 C'è qualcosa di piccolo che potresti fare già oggi, senza aspettare settembre?

• ricominciare a settembre
• nutrizionista Roma
• nuove abitudini
• dimagrimento sostenibile
• alimentazione sana
• percorso nutrizionale
• consulenza nutrizionale online

17/08/2026

"Questa volta ho fatto poco."
È una frase che sento spesso all'inizio delle visite di controllo.
Poi guardiamo insieme cosa è successo davvero.
Hai fatto colazione quasi tutti i giorni.
Hai continuato a mangiare verdure anche fuori casa.
Hai fatto qualche passeggiata.
Hai vissuto una cena con gli amici senza dire: "Ormai è andata."
Hai ripreso le tue abitudini il giorno dopo un pranzo abbondante.
Hai fatto molto più di quello che pensavi.
Il problema è che siamo abituati a considerare un percorso riuscito solo quando è perfetto.
Ma nella vita reale non funziona così.
I risultati che durano non nascono dalle settimane impeccabili.
Nascono dalla capacità di continuare anche quando qualcosa non è andato come previsto.
È questo che cerco di insegnare durante un percorso nutrizionale.
📍 Ricevo a Roma (Balduina, Nomentano e Torresina) e seguo anche pazienti con consulenze online.
💬 Ti è mai capitato di dire: "Questa settimana ho fatto poco"… per poi accorgerti che non era affatto vero?

• costanza nella dieta
• nutrizionista Roma
• dimagrimento sostenibile
• visite di controllo nutrizionali
• percorso nutrizionale
• abitudini alimentari
• consulenza nutrizionale online

14/08/2026

Preparare una valigia è facile.
Ci metti dentro il costume, i libri, le creme solari, i giochi dei bambini, le scarpe giuste...
Ma spesso, senza accorgercene, partiamo con un bagaglio molto più pesante.
La paura di ingrassare.
Il senso di colpa se mangiamo qualcosa che non avevamo programmato.
L'idea di dover compensare.
Il timore di essere giudicate in costume.
Sono pensieri così abituali che finiscono per sembrarci normali.
Eppure occupano spazio.
Lo spazio che potrebbe essere dedicato alle persone con cui siamo partiti, alle risate, al mare, ai tramonti, alle vacanze che abbiamo aspettato per mesi.
Un percorso nutrizionale non serve a farti vivere una vacanza perfetta.
Serve a fare in modo che il cibo smetta di essere il protagonista di ogni giornata.
📍 Ricevo a Roma (Balduina, Africano e Torresina) e seguo anche pazienti con consulenze online.
💬 Se dovessi lasciare a casa uno di questi "bagagli", quale sceglieresti?

• nutrizionista Roma
• rapporto con il cibo
• dieta in vacanza
• sensi di colpa alimentazione
• dimagrimento sostenibile
• consulenza nutrizionale online
• alimentazione consapevole

Indirizzo

Via Arnobio 14
Rome
00136

Sito Web

http://www.nutrizionistaroma.eu/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Dott.ssa Giulia Tamburrano Biologo Nutrizionista pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.