Dott.ssa Claudia Caglioti - Biologa Nutrizionista

30/04/2020

A breve una diretta con il Dott. Gianluca Ianiro, esperto di Microbiota!!

Non perdetevela!

Il microbiota intestinale è sempre più presente nella pratica clinica. Quali sono le prospettive? Ne parliamo con Gianluca Ianiro, gastroenterologo.

19/04/2020

Non riesci a smettere di mangiare e a dare un senso alle tue giornate?

Ecco dei consigli per te!

Trovi le ricette sul mio profilo Instragram!

https://www.instagram.com/dott._caglioti_nutrizionista/

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Dott.ssa Claudia Caglioti
Biologa Nutrizionista
Specialista in Microbiologia e Virologia
Iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi, n° AA_073045
☎️+39 3466359976
📩[email protected]
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19/04/2020

Non riesci a smettere di mangiare e a dare un senso alle tue giornate?

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14/04/2020

Stai rotolando dopo le feste di Pasqua e ora vai avanti ad insalatine?

L'idea non è del tutto sbagliata, ma non fare l'errore di ridurti a mangiare troppo poco e piatti sbilanciati!

Ecco come dovresti preparare la tua insalata per controllare il peso e per soddisfare anche il palato: il segreto è mantenere una buona quota proteica!

Ho preparato la mia insalata con:
- rucola e pomodorini = FIBRE
- avocado = FIBRE E GRASSI BUONI
- parmigiano reggiano e orata al forno = PROTEINE E GRASSI BUONI
- fagioli = PROTEINE E CARBOIDRATI
- mais = CARBOIDRATI

Ho poi condito il tutto con il mio yogurt per dare morbidezza e per aiutare il mio intestino, olio extravergine di oliva, sale e aceto di mele!

Ora hai capito come preparare un'insalata degna di un pasto completo? E non mi fate vedere le foto di insalate con una montagna di lattuga ed una quantità microscopica di tonno al naturale!!!😡

E tu, hai mai usato lo yogurt per condire piatti salati?

06/04/2020

Chi lo ha detto che il cioccolato fa ingrassare?

Quando i miei pazienti hanno voglia di dolce e mi chiedono cosa possano mangiare di sfizioso, dopo cena o per merenda, ma che non abbia troppo calorie, la mia risposta è il mio YOGURT STRACCIATELLA!!!

Semplicissimo, ma ottimo ed intelligente perchè toglie la voglia di dolce, è appagante per la presenza di cioccolato e, soprattutto, proteico! In questo modo, oltre ad essere sosfatti avranno anche sfruttato il potere saziante delle proteine.

Basta prendere dello yogurt bianco, io personalmente uso il mio in casa, ma qualsiasi yogurt, normale o greco va bene; aggiungo 2 cucch.ini di miele e 20g di cioccolato fondente tagliato a scaglie!

Minimo sforzo per una massima resa! E sa proprio di stracciatella!!!

E ricordati che il segreto per mantenere il peso non è tanto calcolare le calorie, quanto piuttosto fare pasti bilanciati, ovvero che contengano proteine (yogurt bianco) + carboidrati (miele) + grassi buoni (ciocc. fondente).

Non commettete l'errore di mangiare solo un frutto o qualche biscotto o galletta (peggio ancora😱) senza aggiungere grassi e proteine.

E tu, con cosa fai merenda?

04/04/2020

Hai voglia di dolce, ma vuoi mantenere la linea??

Prova i miei biscotti proteici!

Trovi la ricetta sul mio profilo Instagram 😉

31/03/2020

Avete un account Instagram??!!

Allora che aspettate a seguirmi anche su IG per vedere tante ricette sfiziose e dove trovate tanti contenuti in evidenza??!!! 😉

Vi aspetto 😊

29/03/2020

Stanno girando notizie e "inviti" a seguire una dieta anti-coronavirus.

Lasciatevi dire che, purtroppo, NON ESISTE DIETA CHE VI AIUTI AL 100% A NON INFETTARVI CON L'ATTUALE CORONAVIRUS o qualsiasi altro virus!

Ciò che è vero, tuttavia, è che un buon stile di vita ed una alimentazione adeguata sono fondamentali per supportare e rafforzare il nostro MICROBIOTA INTESTINALE e, di conseguenza, IL NOSTRO SISTEMA IMMUNITARIO.

A tal proposito, vi invito a leggere il post di Microbioma.it che offre degli ottimi spunti di riflessione.

Se cercate delle notizie sul Coronavirus che siano scientificamente provate, vi invito ad affidarvi alla loro pagina FB o al loro sito internet https://microbioma.it/ a cui io stessa spesso mi affido.

Buona lettura!

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Eubiosi, disbiosi, microbiota fragile dell’anziano, abuso di antibiotici. Le possibili correlazioni con il coronavirus.

10/03/2020

Il momento è molto difficile, ma dobbiamo pensare a proteggere medici, infermieri e chiunque lavori in ospedale, insieme alle fasce deboli della popolazione.

Bloccare la diffusione del virus è l'unica arma che abbiamo al momento, ed ognuno di noi e' chiamato a fare la sua parte facendo dei sacrifici.

Per questo motivo, la mia pratica in studio si interrompe fino a nuovo ordine dal Governo.

Non avrei voluto chiudere lo studio (per ovvi motivi, anche economici), ma abbiamo una responsabilità verso chi ci può curare in caso di necessità e verso chi potrebbe avere più bisogno di cure.

Non possiamo uscire di casa se non per:
- andare al lavoro
- comprovata necessità
- visita medica
- sostentamento (fare la spesa)

Teoricamente, potrei tenere aperto lo studio, ma non potete raggiungermi.

Sono attive da questo momento le consulenze via Skype o altro mezzo telematico, contattatemi per saperne di più.

Vi invito, come sto facendo da giorni, a usare la massima cautela e a non uscire se non per i motivi indicati nel DL

È un momento molto duro, ne usciremo solo rimanendo uniti e se ognuno fa la sua parte. Dobbiamo fermare l’emergenza sanitaria in corso per il bene di tutti.

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Dott.ssa Claudia Caglioti
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15/11/2019

Fine settimana di aggiornamento!
Bisogna studiare... sempre!