Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 16:00 - 20:00 Martedì 09:00 - 12:30 16:00 - 20:00 Mercoledì 16:00 - 20:00 Giovedì 09:00 - 12:30 16:00 - 20:00 Venerdì 09:00 - 12:30

Dott.ssa Valeria de Chirico - Biologa Nutrizionista

Casa
Italia
Ruvo Di
Dott.ssa Valeria de Chirico - Biologa Nutrizionista

MASTER in "NUTRIZIONE, NUTRACEUTICA E DIETETICA APPLICATA" presso l’ Università degli Studi di Camerino. Giacomo Pagliaro - Pescara.

Si effettua:
VALUTAZIONE DELLO STATO NUTRIZIONALE E DELLA COMPOSIZIONE CORPOREA, ELABORAZIONE DI PIANI ALIMENTARI PERSONALIZZATI PER CONDIZIONI FISIOLOGICHE E PATOLOGICHE

Abilitata ai protocolli KYMINASI DIET

📌Ruvo di Puglia
📌Terlizzi
📌Altamura Abilitazione all'esercizio della libera professione di Biologo con conseguente iscrizione all’ Albo Professionale sezione A. LAUREA MAGISTRALE IN BIOLOG

ICAL SCIENCES, indirizzo "NUTRITION AND FUNCTIONAL FOOD" (LM-6), conseguita presso l'Università degli studi di Camerino, Scuola di Bioscienze e Medicina Veterinaria, con votazione 110/110 e Lode. Tesi sperimentale dal titolo "NUTRITIONAL MODULATION FINALIZED TO MODIFY INTESTINAL MICROBIOTA IN THE BODY WEIGHT REDUCTION" svolta presso lo studio del Prof. LAUREA TRIENNALE IN BIOLOGIA DELLA NUTRIZIONE (L-13) conseguita presso presso l'Università degli studi di Camerino, Scuola di Bioscienze e Medicina Veterinaria. Tesi dal titolo "DETERMINAZIONE DI OLIGOELEMENTI IN TINTURE MADRI MEDIANTE SPETTROSCOPIA AD ASSORBIMENTO ATOMICO" svolta presso il laboratorio analisi Forza Vitale s.r.l., Corato. Si effettua:

• CONSULENZA NUTRIZIONALE

• VALUTAZIONE DELLO STATO NUTRIZIONALE E DELLA COMPOSIZIONE CORPOREA MEDIANTE ANALISI ANTROPOMETRICA E BIOIMPEDENZIOMETRICA (con BIA AKERN 101)

• ELABORAZIONE DI PIANI ALIMENTARI PERSONALIZZATI PER CONDIZIONI FISIOLOGICHE:

 Infanzia
 Gravidanza
 Allattamento
 Menopausa

• ELABORAZIONE DI PIANI ALIMENTARI PERSONALIZZATI PER CONDIZIONI PATOLOGICHE ACCERTATE:

 Sovrappeso, Obesità, Sottopeso
 Diabete
 Disfunzioni tiroidee
 Ipertensione arteriosa
 Malattie renali
 Dislipidemie (ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia…)
 Patologie gastrointestinali (gastrite, reflusso gastroesofageo, colon irritabile, disbiosi…)
 Prevenzione e trattamento delle patologie oncologiche

È gradita la visione degli esami ematici più recenti e della documentazione relativa agli eventuali stati patologici accertati.

16/06/2026

Le uova fanno alzare il colesterolo? La risposta è più complessa di così.

Per anni sono state demonizzate. Oggi sappiamo che, nella maggior parte delle persone sane, il colesterolo nel sangue dipende soprattutto da:

👉 qualità generale dell’alimentazione
👉 zuccheri e alimenti ultra-processati
👉 stile di vita
👉 predisposizione genetica

Le uova sono un alimento ricco di:
✔ proteine ad alto valore biologico
✔ vitamine del gruppo B
✔ colina
✔ grassi buoni

Nei soggetti sani, 2 uova al giorno possono solo fare bene!
👉 www.dechiriconutrizione.it

14/06/2026

🩸 14 giugno – Giornata Mondiale del Donatore di Sangue

La stanchezza non è sempre “normale” e non è sempre solo stress.

Nelle donne, soprattutto in età fertile, carenza di ferro e anemia sono molto più frequenti di quanto si pensi.

Scoprili nel carosello.

💬 Ascoltare il corpo è già prevenzione.

📲 Se sospetti una carenza o vuoi capire come supportare l’alimentazione, scrivimi.
👉 www.dechiriconutrizione.it

12/06/2026

✨ Se cerchi la magia, forse non sono la nutrizionista giusta, perché nel mio studio non facciamo miracoli.

Non prometto “-10 kg in un mese”.
Non creo percorsi impossibili da sostenere.

Faccio qualcosa di meno spettacolare…ma molto più efficace.

Scopri il mio metodo nel carosello.

📲 Se vuoi un percorso serio, sostenibile e guidato, scrivimi.
👉 www.dechiriconutrizione.it

09/06/2026

Bruciore, pesantezza, acidità? Spesso la gastrite non dipende solo da cosa mangi,ma anche da come mangi.

Saltare i pasti, mangiare troppo velocemente, cene abbondanti o orari irregolari possono peggiorare il problema.

E no: la dieta per gastrite non significa riso in bianco per sempre.

👉 Significa scegliere gli alimenti giusti, nelle quantità corrette e con maggiore regolarità.

Uno stomaco irritato ha bisogno di equilibrio, non di punizioni.

📲 www.dechiriconutrizione.it

05/06/2026

☀️ L’estate si avvicina. E torna la corsa al “dimagrire in fretta”.
Diete drastiche, pasti saltati, soluzioni veloci.

La bilancia magari scende… ma il metabolismo si adatta.
E spesso il rischio è sempre lo stesso: riprendere tutto dopo poche settimane.

💬 Il mio obiettivo non è farti perdere peso prima dell’estate, ma aiutarti a non riprenderlo a settembre.

📲 Se vuoi un percorso serio, sostenibile e personalizzato, scrivimi.
👉 www.dechiriconutrizione.it

03/06/2026

🧠 Se il fegato è in difficoltà, anche dimagrire diventa più difficile.

Spesso pensiamo al fegato solo quando le analisi sono alterate.
In realtà, è uno degli organi chiave del metabolismo.
Regola glicemia, gestione dei grassi, energia e sensibilità insulinica.

Quando accumula grasso e lavora male, il corpo può iniziare a mandare segnali molto comuni.

Scopri quali nel carosello.

📌 Salva il post se vuoi capire di più sul legame tra fegato e metabolismo.

📲 www.dechiriconutrizione.it

29/05/2026

Qual è la dieta migliore? È una delle domande che mi fanno più spesso.
La risposta è semplice: non esiste una dieta migliore per tutti.

Esiste la dieta migliore per Te!

Dipende:
- dalla tua storia clinica,
- dall'importanza che attribuisci alla tua condizione clinica di sovrappeso
- dai tuoi obiettivi
- da quali rinunce sei disposta a fare per raggiungere il tuo obiettivo
- da quanto quel piano alimentare sia sostenibile nella tua vita.

Perché una dieta funziona solo se riesci a seguirla.

📲 Se vuoi capire qual è la strategia giusta per te, scrivimi
👉 www.dechiriconutrizione.it

26/05/2026

C’è chi ritrova il piacere di mostrarsi.

Chi torna a sentirsi a proprio agio o chi riesce finalmente a vedersi diverso.

Non è solo il peso che cambia. Succede anche qualcosa di meno evidente.

Si vedono persone che si sostengono. Che si incoraggiano. Che gioiscono dei risultati delle altre.

Senza confronto, senza invidia. È un cambiamento che va oltre il corpo.

Nel programma medico Kyminasi Diet, questo aspetto non è l’obiettivo dichiarato.

Ma è qualcosa che spesso emerge lungo il percorso.

Perché quando una persona inizia davvero a prendersi cura di sé, questa cura si riflette anche nel modo in cui guarda gli altri.

22/05/2026

🤱 Dopo aver parlato della nutrizione della mamma… pensiamo anche a quella del bambino.

Perché non sono due mondi separati. Sono parte dello stesso percorso.

Quello che succede durante gravidanza e allattamento influenza anche le basi nutrizionali del bambino.

E dopo?

Arriva una fase altrettanto delicata in cui è importante:
- costruire corrette abitudini alimentari
- somministrare le giuste quantità per fascia di età
- essere da esempio a tavola per il proprio bambino

Routine, esposizione ai cibi, ambiente familiare: sono questi i veri determinanti.

📲 Se vuoi un supporto anche per questa fase, scrivimi
👉 www.dechiriconutrizione.it

19/05/2026

🤱 Durante l’allattamento il fabbisogno energetico aumenta (+400–500 kcal/die), così come il fabbisogno di specifici micronutrienti.

Non è necessario eliminare alimenti in assenza di indicazioni cliniche.
Restrizioni inutili possono ridurre l’aderenza alimentare e compromettere il benessere materno.

Particolare attenzione va a:
• apporto proteico adeguato
• calcio e iodio
• ferro (soprattutto nel post-partum)
• acidi grassi omega-3 (DHA)

La produzione lattea è regolata principalmente da meccanismi ormonali, ma una nutrizione inadeguata può influire su energia, recupero e qualità del latte.

💬 L’obiettivo non è “mangiare di più ma sostenere fisiologicamente questa fase.
📲 Se sei in allattamento, parliamone.

👉 www.dechiriconutrizione.it

Indirizzo

Via Don P. Pappagallo, 21
Ruvo Di
70037

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Sito Web

https://dechiriconutrizione.it/

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