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Dott.ssa Valeria de Chirico - Biologa Nutrizionista

Casa
Italia
Ruvo Di
Dott.ssa Valeria de Chirico - Biologa Nutrizionista

MASTER in "NUTRIZIONE, NUTRACEUTICA E DIETETICA APPLICATA" presso l’ Università degli Studi di Camerino. Giacomo Pagliaro - Pescara.

Si effettua:
VALUTAZIONE DELLO STATO NUTRIZIONALE E DELLA COMPOSIZIONE CORPOREA, ELABORAZIONE DI PIANI ALIMENTARI PERSONALIZZATI PER CONDIZIONI FISIOLOGICHE E PATOLOGICHE

Abilitata ai protocolli KYMINASI DIET

📌Ruvo di Puglia
📌Terlizzi
📌Altamura Abilitazione all'esercizio della libera professione di Biologo con conseguente iscrizione all’ Albo Professionale sezione A. LAUREA MAGISTRALE IN BIOLOG

ICAL SCIENCES, indirizzo "NUTRITION AND FUNCTIONAL FOOD" (LM-6), conseguita presso l'Università degli studi di Camerino, Scuola di Bioscienze e Medicina Veterinaria, con votazione 110/110 e Lode. Tesi sperimentale dal titolo "NUTRITIONAL MODULATION FINALIZED TO MODIFY INTESTINAL MICROBIOTA IN THE BODY WEIGHT REDUCTION" svolta presso lo studio del Prof. LAUREA TRIENNALE IN BIOLOGIA DELLA NUTRIZIONE (L-13) conseguita presso presso l'Università degli studi di Camerino, Scuola di Bioscienze e Medicina Veterinaria. Tesi dal titolo "DETERMINAZIONE DI OLIGOELEMENTI IN TINTURE MADRI MEDIANTE SPETTROSCOPIA AD ASSORBIMENTO ATOMICO" svolta presso il laboratorio analisi Forza Vitale s.r.l., Corato. Si effettua:

• CONSULENZA NUTRIZIONALE

• VALUTAZIONE DELLO STATO NUTRIZIONALE E DELLA COMPOSIZIONE CORPOREA MEDIANTE ANALISI ANTROPOMETRICA E BIOIMPEDENZIOMETRICA (con BIA AKERN 101)

• ELABORAZIONE DI PIANI ALIMENTARI PERSONALIZZATI PER CONDIZIONI FISIOLOGICHE:

 Infanzia
 Gravidanza
 Allattamento
 Menopausa

• ELABORAZIONE DI PIANI ALIMENTARI PERSONALIZZATI PER CONDIZIONI PATOLOGICHE ACCERTATE:

 Sovrappeso, Obesità, Sottopeso
 Diabete
 Disfunzioni tiroidee
 Ipertensione arteriosa
 Malattie renali
 Dislipidemie (ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia…)
 Patologie gastrointestinali (gastrite, reflusso gastroesofageo, colon irritabile, disbiosi…)
 Prevenzione e trattamento delle patologie oncologiche

È gradita la visione degli esami ematici più recenti e della documentazione relativa agli eventuali stati patologici accertati.

10/09/2026

Quante diete hai già iniziato?

Una paziente raccontava di averne fatte tantissime.

È una storia meno rara di quel che si pensa.
Si inizia una dieta, magari si perde peso, poi qualcosa cambia e dopo un po’ ci si ritrova a cercare un’altra soluzione.

E quando è già successo diverse volte, forse la domanda da farsi non è:
“Quale dieta provo adesso?”

Ma: “Perché questa volta dovrebbe essere diverso?”

È una domanda più che legittima.

Anche quando si parla di Kyminasi Diet.

Non devi crederci sulla parola.

La Kyminasi Diet è molto più che una dieta: è un programma medico non farmacologico per la gestione del sovrappeso e dell’obesità.

Capire come funziona è il primo passo per valutare se può essere adatto a te.

Se hai già provato altre volte a perdere peso e vuoi saperne di più sulla Kyminasi Diet, contattami.

04/09/2026

La bilancia dopo le vacanze può aspettare qualche giorno.

Se al ritorno dalle vacanze la bilancia segna qualche chilo in più, la prima cosa da fare potrebbe essere… fare come prima.

Prima di entrare in modalità vacanza e libertà, probabilmente mangiavi e bevevi in modo diverso e più regolare.

Tornare alla normalità potrebbe essere la prima vera cosa da fare.

E se, dopo qualche giorno, la bilancia insiste con un peso che non ti si addice, beh, allora il suggerimento migliore è rivolgerti a un professionista.

Sarà lui a valutare la situazione e, se necessario, a consigliarti le giuste contromisure.

Perché non esiste una risposta uguale per tutti.

Anche all'interno di uno stesso programma medico la valutazione deve essere individuale.

Nella Kyminasi Diet, ad esempio, possono essere affrontate diverse condizioni di sovrappeso, da pochi chili a situazioni più importanti, ma è il medico a valutare il singolo caso e a stabilire se il programma sia indicato per quella persona.

La bilancia dà un numero.
Capire cosa farne è un'altra cosa.

01/09/2026

📉 Perdere peso è importante.

Ma riuscire a mantenerlo nel tempo lo è ancora di più.
Per questo motivo, nel mio lavoro, il percorso non termina quando raggiungi un numero sulla bilancia.

Continua nella fase più importante: quella in cui trasformiamo nuove abitudini in uno stile di vita.
Perché il successo non è arrivare.

È restare.
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27/08/2026

🍋 Le vacanze sono finite. Ed ecco comparire la frase che sento ogni anno:
"Da domani solo insalata."

Ma il metabolismo non ha bisogno di essere punito. Ha bisogno di stabilità.

Digiuni, centrifughe e restrizioni drastiche possono aumentare fame, stanchezza e frustrazione.

Ripartire significa fare molto meno di quanto immagini:
✔ tornare ai pasti regolari
✔ bere acqua
✔ ricominciare a muoversi
✔ dormire meglio

💬 La costanza vince sempre sulla fretta.

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24/08/2026

È una delle domande che ricevo più spesso in estate. La risposta è: dipende.

Un gelato può essere un'alternativa occasionale, ma non è nutrizionalmente equivalente a un pasto completo.
Mancano spesso proteine, fibre e il potere saziante necessario per arrivare serenamente al pasto successivo.

💬 Se ogni tanto scegli un buon gelato al posto del pranzo, non succede nulla.

Se diventa un'abitudine quotidiana, il discorso cambia.

📲 Hai una domanda che vorresti farmi? Scrivila nei commenti.

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21/08/2026

🍴 In vacanza si mangia più spesso fuori casa. E questo non è un problema.

Il problema nasce quando pensiamo che, essendo "fuori", non valga più la pena fare scelte consapevoli.
Mangiare al ristorante ogni giorno non significa rinunciare al benessere.

Puoi continuare a scegliere con equilibrio:
✔ preferisci piatti semplici quando possibile
✔ alterna pasti più ricchi ad altri più leggeri
✔ ascolta fame e sazietà
✔ concediti ciò che ti piace, senza sensi di colpa

💬 Non è il ristorante a fare la differenza. Sono le abitudini che porti con te.
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18/08/2026

🍉 Ferragosto non è un test di forza di volontà.È una giornata di condivisione.

Mangiare qualcosa in più non compromette il lavoro fatto nei mesi precedenti.
Quello che conta davvero è ciò che fai il giorno dopo.

Non compensare. Non punirti.
Riprendi semplicemente le tue abitudini. È questo che costruisce risultati duraturi.

📌 Salva questo post e rileggilo il 15 agosto.

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15/08/2026

☀️ Buon Ferragosto!

Ti auguro una giornata di serenità, convivialità e leggerezza.

💚 Valeria De Chirico

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13/08/2026

☀️ È tempo di ricaricare le energie!

Dal 14 al 20 agosto lo studio sarà chiuso per una breve pausa estiva.

Ci rivediamo dal 21 agosto, pronti a riprendere insieme il percorso verso il tuo benessere.

Buone vacanze! 🌊

Valeria

10/08/2026

🏖️ Una giornata al mare si gode di più... anche quando arrivi a cena con il giusto appetito.

Bastano poche attenzioni: una colazione completa, uno spuntino ben scelto, una buona idratazione e un pizzico di organizzazione.

Piccoli gesti che ti aiutano a vivere la giornata con più energia, senza arrivare alla sera affamata.

📌 Salva questo post prima della tua prossima giornata al mare.
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Indirizzo

Via Don P. Pappagallo, 21
Ruvo Di
70037

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Sito Web

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