26/02/2014
LA CIPOLLA.....ricca di sali minerali (ferro, potassio, magnesio, fosforo, calcio) e di vitamine (in particolare A, B, C ed E) ha moltissime proprietà benefiche per la salute grazie alla presenza di disolfuro di allilpropile. Questa sostanza solforata riduce i livelli di trigliceridi e di colesterolo, combatte l'aggregazione piastrinica, aiuta a prevenire trombi, coaguli e malattie cardiovascolari in genere. E' un potente diuretico grazie all'acido glicolico e ai sali di potassio, normalizza la flora intestinale, rallenta i processi putrefattivi responsabili della liberazione di sostanze tossiche che possono causare il cancro del colon e del retto.
Stimola la funzione disintossicante del fegato......ed è buonissima!!!!!!!!
DIETA M.I.A. è ricca di questo vegetale antichissimo presente anche nella dieta degli Egizi