Centro di Nutrizione e Valutazione Corporea della Dott.ssa Raffaella Tosi

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San Benedetto del Tronto
Centro di Nutrizione e Valutazione Corporea della Dott.ssa Raffaella Tosi

Il mio approccio al paziente è a 360°.Per info: [email protected]

10/06/2026

Come dice la collega “io non cucino, più che altro assemblo”. Oggi ho assemblato anche io un piatto freschissimo: È voi cosa preparate oggi?

08/06/2026

✨ MINERALI: DOVE TROVARLI? ✨
Spesso ci concentriamo solo sulle vitamine, ma sapevi che i minerali sono i veri pilastri invisibili del nostro benessere? Regolano l’energia, le ossa, i muscoli e persino l’umore! 🧠💪
La natura ci dà già tutto quello di cui abbiamo bisogno. Ecco una guida pratica e veloce per capire dove trovare i minerali essenziali direttamente a tavola:
🥛 CALCIO (Per la salute di ossa e denti)
👉 Dove trovarlo: Latticini, mandorle, cavoli e verdure a foglia verde.
🧄 ZOLFO (Amico di pelle, capelli e disintossicazione)
👉 Dove trovarlo: Uova, aglio, cipolla, cavoli e broccoli.
🍫 MAGNESIO (Contro stanchezza e stress muscolare)
👉 Dove trovarlo: Noci, semi, cacao, cereali integrali e spinaci.
🍌 POTASSIO (Fondamentale per la pressione e l’idratazione)
👉 Dove trovarlo: Banane, patate, legumi e verdure verdi.
🥩 FERRO (Per il trasporto dell’ossigeno e l’energia)
👉 Dove trovarlo: Legumi, fegato, carne rossa e spinaci.
🦐 ZINCO (Alleato del sistema immunitario)
👉 Dove trovarlo: Crostacei, carne, semi di zucca e legumi.
🐟 FOSFORO (Per l’energia cellulare e la memoria)
👉 Dove trovarlo: Pesce, pollame, latticini e frutta secca.
🥜 RAME (Per il metabolismo e i tessuti elastici)
👉 Dove trovarlo: Noci, semi, cacao e frattaglie.
🧂 SODIO (Per l’equilibrio dei fluidi – da consumare con moderazione!)
👉 Dove trovarlo: Sale, alimenti conservati e fermentati.
🌿 Dall’Orto alla Tavola: mangiare vario e colorato è il segreto più semplice per non farsi mancare nulla!
👇 Salva il post per averlo sempre a portata di mano quando fai la spesa! Quale di questi cibi non manca mai nella tua cucina? Faccelo sapere nei commenti!

05/06/2026

Ultimo giorno di scuola .i.s.f.buscemi Grazie per questo anno insieme e speriamo di rivederci a settembre

03/06/2026

🥖 Non tutto il pane è uguale! 🧐
Ti sei mai chiesto perché si consiglia sempre il pane integrale? La risposta è nel cuore del chicco! 🌾
Guardando la tabella, la differenza tra il Pane Integrale (100%) e il Pane Bianco è incredibile. Con la raffinazione della farina, perdiamo gran parte del complesso vitaminico B, essenziale per il metabolismo e il sistema nervoso.
📊 Il confronto (per 100g):
• Integrale (100%): Un pieno di Vitamine B1, B3 e B5.
• Casareccio (75%): I valori iniziano a scendere drasticamente.
• Bianco (40-42%): Praticamente privo di queste vitamine essenziali.
Scegliere pane meno raffinato significa regalare al corpo nutrienti preziosi, non solo calorie!
E tu, quale scegli di solito a tavola? 🥖👇

28/05/2026

E anche qui un cambiamento meraviglioso! Perché ho deciso di pubblicarlo?
1 Perché è stata lei a chiedermelo. Era così fiera del traguardo raggiunto, della costanza e dell’impegno messi in questi mesi, che mi ha detto: “Dottoressa, voglio che lo vedano tutti, spero possa ispirare qualcun altro!”.
2 Perché dietro questo cambiamento visivo c’è una trasformazione mentale incredibile. Non si tratta solo di una taglia in meno, ma di una persona che ha imparato a volersi bene, a nutrirsi senza privazioni e a muoversi con gioia.
Il “dopo” che vedete a destra non è solo un corpo diverso. È la felicità di avercela fatta, ed io non potrei essere più orgogliosa di aver camminato al suo fianco.
Grazie per la fiducia 🚀

28/05/2026

Diciamoci la verità: non amo i “prima e dopo”.
Se mi segui da un po’, avrai notato che raramente pubblico foto di confronti fisici. Il motivo è semplice: la salute, il benessere e il rapporto ritrovato con il cibo sono percorsi profondi, fatti di abitudini che cambiano, livelli di energia che aumentano e una ritrovata serenità. Tutte cose che un’immagine statiche non potrà mai raccontare appieno.
⚠️ Il valore di una persona non si misura in centimetri persi.
Oggi però faccio un’eccezione speciale, e lo faccio con il sorriso. Questo che vedete è il percorso di BRAVO BRAVISSIMO

26/05/2026

Non buttare nel 🚽 i tuoi sacrifici dell’inverno, non rimandare a settembre la gestione dei tuoi sgarri! APPROFITTA SUBITO dello sconto: prima visita e 2 controlli a prezzo scontato, in presenza oppure online. Affrettati perché i posti sono pochissimi ☀️

26/05/2026

Nessuna scusa per lasciarsi andare…ese vuoi possiamo programmare i controlli online

25/05/2026

Sento già la solita tiritera: "vabbè dottoressa, il controllo lo fissiamo a settembre".
Ma non è cosi' che funziona. Anni di esperienza mi hanno fatto capire come funzionano gli andamenti dei controlli. L'estate per l'80% dei pazienti è questa:
- a giugno ci provo, ma iniziano le uscite con gli amici
- a luglio tra sagre e aperitivi in spiaggia mollo
- ad agosto la domanda è "cos'è la dieta?"
- a settembre non mi presento al controllo perché non ho seguito niente..."che vergogna, la dottoressa mi aveva avvisata che sarebbe successo questo! Invento una scusa e ci rivediamo a novembre!"

La mia proposta è di iniziare al meglio la tua estate! Vedrai che ti insegnero' a gestire le situazioni "conviviali", a sentirti sgonfio/a, a creare pasti freschi e leggeri allo stesso tempo!

E comunque non ti lascerò mai solo/a per fare in modo che tu non perda l'aderenza al piano e non ti senta abbandonato/a!

22/05/2026

🌱 Proteine Vegetali: I mattoni della tua salute!
Sapevi che il mondo vegetale è ricchissimo di proteine fondamentali per il nostro organismo? Non sono solo energia, ma veri e propri “mattoni” che costruiscono il corpo e permettono reazioni vitali grazie agli enzimi.
Ecco alcuni dei vegetali più proteici (valori per 100g) che non dovrebbero mancare nella tua dieta:
• Soia secca: 36.9g
• Pinoli: 31.9g
• Arachidi tostate: 29g
• Germe di grano: 28g
• Fave secche: 27.2g
• Lenticchie secche: 22.7g
Dalle foglie ai semi, la natura ci offre tutto ciò di cui abbiamo bisogno per assumere amminoacidi essenziali e mantenere il corpo in equilibrio.
Qual è la tua fonte di proteine vegetali preferita? Scrivilo nei commenti! 👇

Indirizzo

Via Giovanni XXIII Angolo Via Balilla
San Benedetto Del Tronto
63074

Telefono

+393409034778

Sito Web

http://www.nutrizionistatosi.blogspot.it/

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