Non chiamatela dieta, Dott.ssa Fernanda Lisa Scala nutrizionista, Via botteghelle 86, San Giorgio a Cremano (2026)

I campi di interesse si riferiscono principalmente a:
patologie dismetaboliche (diabete, obesità, dislipidemie, ipertensione)
elaborazione di piani alimentari personalizzati in condizioni fisiologiche e patologiche accertate (ad esempio celiachia, patologie epatiche, patologie gastroenteriche )
nutrizione negli stati fisiologici della vita (bambino-adolescente-gravidanza e allattamento-menopausa-età senile)
Nutrizione nello sport
Stati di malnutrizione

09/09/2026

6 pasti no sbatti per la settimana 👉Quale di questi 6 pasti ti salverebbe?

Quando non hai voglia di pensare a cosa preparare, non serve inventarsi ricette complicate: basta partire da pochi ingredienti e combinarli bene 😊

Ecco 6 idee no sbatti, colorate, complete e facili da adattare a quello che hai già in frigo 👇
Feta, mais, pomodorini, rucola e lattuga
Feta 100 g + mais 150 g + verdure a piacere

Salmone, riso, avocado e pomodorini
Riso 70–80 g + salmone 120 g + avocado 50 g + pomodorini/cetrioli

Pollo, verdure, mais e salsa yogurt
Pollo 150 g + mais 150 g + verdure grigliate e insalata + salsa con yogurt bianco 50 g

Uova, patate e verdure di stagione
2 uova + patate 250 g + verdure a piacere

Farro, zucchine, pomodorini e lenticchie
Farro 70 g + lenticchie cotte 120 g + zucchine e pomodorini

Ceci, patate, cetrioli e pomodorini
Ceci cotti 150 g + patate 200 g + cetrioli, pomodorini e insalata

‼️Le quantità sono indicative per una porzione standard e vanno naturalmente adattate alle esigenze individuali.

La parte migliore? Puoi cambiare verdure, cereali o fonte proteica e ottenere ogni volta un piatto diverso senza ricominciare da zero.
Salva il carosello per la prossima settimana e dimmi: quale proveresti per primo? ❤️

03/09/2026

Settembre non è sinonimo di dieta. È sinonimo di organizzazione. 🍂
5 piatti unici, completi e bilanciati, per ripartire senza rinunciare al gusto — e senza passare ore ai fornelli.👇

1. Riso con uova strapazzate e verdure
80g di riso, 2 uova, zucchine, carote e rucola q.b. Pronto in 15 minuti: carboidrati, proteine e verdure in un solo piatto.

2. Pancake gigante salato di verdure
2 uova, 30g di farina, 1 peperone, 1 zucchina e basilico q.b. Si cuoce in padella come una frittata soffice, ottimo anche il giorno dopo.

3. Pasta fredda con mozzarella, zucchine e pomodorini
80g di pasta corta, 100g di mozzarella, 1 zucchina, pomodorini e un filo d'olio. Il classico piatto estivo che accompagna bene anche l'inizio di settembre.

4. Farfalle con ceci, pomodorini e pesto
70g di farfalle, 150g di ceci lessati, pomodorini freschi e 1 cucchiaio di pesto. Proteine vegetali e carboidrati in un solo piatto, ottimo anche da preparare in anticipo.

5. Piadina/wrap con uovo, pomodoro e rucola
1 piadina integrale, 2 uova, 1 pomodoro e rucola q.b. Perfetta da portare in ufficio o da preparare al volo.
Nessuna regola rigida, nessun "vietato" — solo piatti pratici che ti fanno stare bene.

📌 Salva questo carosello per la tua settimana di rientro
💬 Qual è il tuo preferito? Dimmelo nei commenti
👉 Segui per non chiamarla più dieta

01/09/2026

Qui i biscotti non sono vietati — anzi, sono la base di una colazione buona E bilanciata, perfetta per ripartire con settembre senza sensi di colpa.
La ricetta dei biscotti (per circa 6 biscotti):
150g banana matura
60g fiocchi d'avena
1 cucchiaio di miele
1 cucchiaio di cacao in polvere
2-3 cucchiai di farina di mandorle
Impasta tutti gli ingredienti, forma i biscotti e cuoci in forno caldo a 180°C per circa 15 minuti.
Li abbino a yogurt greco, fichi freschi e un filo di crema di nocciole: una colazione completa, gustosa, e senza nulla di "vietato".
📌 Salva la ricetta per la tua prossima colazione
💬 Li proveresti? Dimmelo nei commenti
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30/08/2026

Settembre bussa e con lui arriva sempre lo stesso coro: 👉"Devo rimediare", "Basta dolci", "Da lunedì dieta ferrea" 🎯

‼️Fermati un attimo.
Non sei andata/o in vacanza per poi passare settembre a punirti.

Il tuo corpo non ha bisogno di un reset drastico.
Ha bisogno di ascolto, rispetto e continuità — quella che si costruisce nei giorni, non in un giorno.

Niente digiuni compensativi. Niente sensi di colpa a ogni pasto.
Solo la tua routine, ripresa con calma.

Settembre non è il momento della punizione, ma della scelta 🍂

💬 Tu come stai vivendo il rientro? Raccontamelo nei commenti
📌 Salvalo per quando ti serve un promemoria❤️

25/08/2026

E se il vero equilibrio fosse smettere di cercarlo in ogni singolo pasto?👇

In vacanza ho mangiato una colazione diversa dal solito, assaggiato quello che mi incuriosiva, fatto aperitivo, scelto un fritto senza cercarne per forza l’alternativa più leggera.❤️

Ma ho anche camminato, visitato posti nuovi, scoperto sapori e riempito gli occhi di cose bellissime 😍.
Perché una settimana non ha bisogno di essere “perfetta”, né di essere compensata al ritorno.
L’equilibrio non si misura in un muffin, in un aperitivo o in un singolo pasto.
Si costruisce nel tempo, nell’insieme delle nostre abitudini.😊

🍚E forse imparare a mangiare bene significa anche questo: sapere quando non c’è niente da controllare.

Vivere il momento, mangiare con piacere e poi tornare semplicemente alla propria quotidianità.
Senza sensi di colpa. Senza compensazioni. Senza dover rimediare a nulla.

Tu come hai vissuto le vacanze?👇😘

19/08/2026

5 mie colazioni estive 👉 super veloci da salvare per quelle mattine in cui hai voglia di qualcosa di diverso, ma senza passare troppo tempo in cucina.😉

1. Tiramisù estivo
Alterna biscotti, yogurt e fettine di pesca creando più strati. Completa con cacao amaro e lascia riposare in frigorifero: puoi prepararlo anche la sera prima.

2. Pesca al forno
Taglia una pesca a metà e farciscila con mandorle tritate e cioccolato fondente. Qualche minuto in friggitrice ad aria o in forno, finché la pesca diventa morbida e il cioccolato si scioglie.

3. Porridge freddo banana e cioccolato
Fiocchi d'avena, latte o bevanda vegetale e yogurt. Lascia riposare in frigorifero e completa con banana e cioccolato fondente tritato.

4. Toast hummus e pomodorini
Pane tostato, hummus e pomodorini freschi: una colazione salata semplicissima, da completare con un filo d'olio e le erbe aromatiche che preferisci.

5. Crunchy al cioccolato
Riso soffiato e cioccolato fondente: mescola, crea dei piccoli mucchietti e lascia rassodare in frigorifero. Perfetto da aggiungere a yogurt e frutta per completare la colazione.

‼️Cinque idee diverse, dolci e salate, da adattare facilmente alle proprie esigenze e alla propria fame.

Salva il carosello per ritrovarle e dimmi: quale proveresti per prima?😘

Indirizzo

Via Botteghelle 86
San Giorgio A Cremano
80046

Sito Web

http://www.nonchiamateladieta.it/

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