Biologo Nutrizionista Dott.ssa Benedetta Soldani

15/04/2026

Cosa significa davvero “Naturale”?

È una parola che rassicura.
Evoca semplicità, autenticità, familiarità.
Forse è proprio per questo che ci sembra subito chiara.

Eppure, non sempre lo è.
Da sola, la parola “naturale” non racconta tutto ciò che può aiutarci a comprendere davvero un prodotto.

Per farlo, serve guardare anche oltre: alla composizione, al contesto, alla trasparenza delle informazioni e alla coerenza del messaggio.

Per noi, “Basato sulla Natura” non è una frase da usare per impressionare.
È una filosofia da rispettare e da raccontare con chiarezza, all’interno di formule pensate con attenzione, supportate dalla scienza e inserite in una filiera controllata dal campo alla tavola.

In fondo, scegliere con più consapevolezza parte anche da qui:
dalle parole che impariamo a non dare per scontate.

Tu come la interpreti oggi la parola “naturale”?

08/04/2026

03/04/2024

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18/12/2023

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25/10/2022

👩‍⚕️ Ciao! Sono la Dott.ssa Benedetta Soldani, sono biologo e nutrizionista e un'esperta in nutrizione e intolleranze alimentari.

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27/07/2022

23/11/2021

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20/09/2021

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30/07/2021

IMPORTANZA DEL MICROBIOTA INTESTINALE
Il microbiota intestinale umano descrive una specifica traiettoria lungo l'intero arco della nostra vita, consentendo di "adattarci" ai cambiamenti nutrizionali e di stile di vita che avvengono nelle diverse età.

Il microbiota dei neonati è molto semplice, cambia molto rapidamente ed è dominato da gruppi batterici che metabolizzano gli zuccheri del latte umano, stimolano lo sviluppo e maturazione del sistema immunitario e sintetizzano vitamine, quali i folati.

Circa verso i 3 anni si sviluppa un microbiota maturo, dominato da Firmicutes e Bacteriodetes, distintivo dell'età adulta. È caratterizzato da una alta complessità e adattabilità necessarie per fronteggiare una dieta molto complessa come quella dell'adulto e per garantire il miglioramento dell'efficienza digestiva, l'omeostasi energetica, l'omeostasi immunitaria, e l'azione barriera competitiva per prevenire l'adesione di enteropatogeni.

Il mio consiglio: per la sicurezza dei nostri bambini assicuriamoci di far ben maturare il loro microbiota prima di somministrare un vaccino!!!

15/07/2021

LATTOBACILLI E CURA DELL'ANSIA.
Vi sono prove crescenti che mostrano un'interazione tra il microbiota intestinale, l'intestino e il sistema nervoso centrale (SNC) in quello che è riconosciuto come l'asse microbioma-intestino-cervello.
Gli studi sui TOPI (sugli esseri umani sono considerati anti-etici) vedono la disregolazione di questo asse nei disturbi funzionali dell'intestin, come nella sindrome del "colon (intestino, prego!) irritabile". Infatti, la percezione viscerale nei TOPI è influenzata da alterazioni del microbiota intestinale.
La conferma?
L'assenza e/o la modifica del intestinale influenza la risposta dell'asse dello stress (HPA o asse ipotalamo-ipofisi-surrene) al comportamento ansioso.
Questo è interessante per l'elevata frequenza con cui si hanno contemporaneamente disturbi funzionali gastrointestinali e disturbi psichiatrici legati allo stress, come e .
Inoltre, i "batteri patogeni" (quelli cattivi-cattivi-cattivi) possono indurre comportamenti simili all'ansia, che sono mediati dalle fibre del NERVO VAGO, il quale
regola il comportamento emotivo.
E ha effetti precisi sul , il principale neurotrasmettitore inibitorio del SNC. In pratica: un freno a mano per tutto ciò che ti fa star bene.
E ti fa felice.
Interessante no?
Per capire se come il rhamnosus possono influenzare la funzione cerebrale, è stato studiato il suo ruolo sul nervo vago.
In sintesi, i dati suggeriscono che i lattobacilli possono modulare il sistema GABAergico nei topi e quindi possono avere effetti benefici nel trattamento della depressione e dell'ansia.
E negli esseri umani???
Quando qualcuno ti accusa di essere ansioso, stressato e ti devi dare una calmata, invece che una o una per l'ansia, chiedigli di prescrivere un VERO a base di
Perché il modo come cachi e come digerisci dice molto di cosa c'è nel tuo intestino.
E la tua salute vale...?
DOMANDATI: ma la tua salute vale??

Link ORIGINALE: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3179073/