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Dott.ssa Simona Napoletano Nutrizionista

Casa
Italia
San Sebastiano al Vesuvio
Dott.ssa Simona Napoletano Nutrizionista

🥑Biologa Nutrizionista 📝Piani personalizzati 💻Consulenze on line

04/09/2026

🍋Pasta con ricotta, zucchine e limone🥒

Ingredienti:

🍝 pasta nella quantità prevista dal proprio piano alimentare
🥒 1 zucchina
🥛 100 g di ricotta
🍋 scorza di limone
🫒 olio extravergine di oliva
🧂 sale e pepe

Preparazione:
Taglia la zucchina a fettine, condiscila con un filo d’olio, sale e pepe e cuocila in forno o in friggitrice ad aria per circa 10-15 minuti, finché sarà ben dorata.

Nel frattempo, lavora la ricotta con la scorza di limone, una spolverata di pepe e un po’ di acqua di cottura della pasta, fino a ottenere una crema liscia.
Scola la pasta e manteca direttamente con la crema di ricotta. Completa con le zucchine, qualche foglia di basilico e un po’ di scorza di limone. 🍋🌿

Una ricetta semplice che dimostra come anche un piatto cremoso e appagante può trovare spazio in un’alimentazione equilibrata💛

01/09/2026

Settembre, un po’ per tutti, è il mese della ripartenza.
Si torna alle proprie abitudini, ai propri ritmi e alla quotidianità, spesso con la voglia di ricominciare a prendersi cura di sé.

Quale momento migliore per ripartire da noi?

Le prenotazioni per le visite nutrizionali sono aperte.
Ricevo su appuntamento in due sedi:

📍 San Sebastiano al Vesuvio
📍 San Vitaliano

📲 Per informazioni e appuntamenti potete contattarmi direttamente su WhatsApp: 376 23 52 623

29/08/2026

YOGURT BOWL🍌

Puoi comporla così:
🥛 Scegli la base (yogurt greco, yogurt bianco, kefir, yogurt vegetale)
🥣Scegli il cereale (granola, fiocchi d’avena, cereali soffiati)
🍓Scegli la frutta
🥜Scegli il topping (frutta secca, crema di frutta secca 100%, cioccolato, cocco rapè)

Qual è la tua combinazione preferita?

01/07/2026

Un’alimentazione equilibrata non è fatta di perfezione, ma di costanza.
La tua routine può essere composta da piatti semplici e bilanciati, senza rinunciare a una pizza con gli amici, a un dolce o a un aperitivo quando ne hai voglia.
È l’equilibrio di ciò che fai nel tempo, non la perfezione di un singolo pasto, a fare davvero la differenza✨

13/06/2026

La frutta estiva è spesso considerata “troppo zuccherina”, ma questa convinzione merita qualche riflessione.
Molte persone tendono a limitare pesche, albicocche, melone o anguria per paura degli zuccheri, mentre consumano con più tranquillità prodotti industriali come snack o barrette che spesso contengono zuccheri aggiunti.
La frutta fresca, oltre agli zuccheri naturalmente presenti, apporta acqua, fibre, vitamine, minerali e numerose sostanze benefiche per l’organismo.

📌Per una persona sana, il consumo di 2-3 porzioni di frutta al giorno (circa 150 g per porzione) può tranquillamente rientrare in un’alimentazione equilibrata.

Più che eliminare alcuni frutti, il consiglio migliore è variare le scelte, seguendo la stagionalità e alternando i diversi colori e tipologie.
Approfittiamo quindi della grande varietà che l’estate ci offre e gustiamoci la frutta di stagione senza inutili timori. 😋

01/06/2026

🍦Hai voglia di qualcosa di dolce ma leggero❓

Questo biscotto gelato con yogurt greco è una merenda fresca, bilanciata e facilissima da preparare.

Ingredienti
🤍 150 g di yogurt greco 0%
🍯 1 cucchiaio di miele
🍫 Gocce di cioccolato fondente oppure 10gr di cioccolato fondente fuso
🍪 8 biscotti digestive

Preparazione:
Mescola in una ciotola lo yogurt greco con il miele.
Distribuisci il composto su un biscotto e copri con un secondo biscotto, formando dei piccoli sandwich.
Ripassa parte del sandwich nel cioccolato fondente fuso (oppure inserisci le gocce di cioccolato fondente nello yogurt greco).

Lascia riposare in freezer per circa 1 ora, poi gusta il tuo biscotto gelato✨

24/05/2026

CHI LO DICE CHE A DIETA NON SI POSSONO MANGIARE GELATI⁉️🍦

Questi sono solo alcuni dei gelati confezionati con meno di 150 kcal 🍦
Perché sì, anche il gelato può essere inserito in una dieta ipocalorica, senza sensi di colpa e senza estremismi.

Come inserirli?
Ad esempio come merenda, 1–2 volte a settimana, all’interno di un’alimentazione equilibrata.

Come dico sempre anche in studio:
non è il singolo alimento a fare la differenza, ma la frequenza con cui viene consumato e le abitudini quotidiane 💡

Una dieta sostenibile è una dieta che ci permette di stare bene… anche mentalmente 🤍

11/05/2026

Il percorso di F. non è stato semplice da subito, abbiamo dovuto capire insieme quale fosse la strategia più adatta a lei, imparando nel tempo cosa funzionasse davvero per il suo corpo, le sue abitudini e il suo stile di vita.
Ci sono stati momenti di rallentamento, aggiustamenti e cambi di approccio, ma è proprio lì che si costruisce un percorso reale.

Una volta trovata la chiave giusta, tutto è diventato più fluido: alimentazione equilibrata, maggiore consapevolezza e risultati arrivati senza estremismi.

Fiera del lavoro fatto insieme e della determinazione messa ogni giorno in questo percorso. 👏🏻🧡

Indirizzo

Piazza Della Meridiana, 32
San Sebastiano Al Vesuvio
80040

Sito Web

facebook.com

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