Dott.ssa Antonella Cipriani Dietista

Dott.ssa Antonella Cipriani Dietista Percorso con Personal Trainer, personalizzato,anche online. Per casi speciali psicoterapia : training motivazionale e disturbi del comportamento alimentare .

Specialista in nutrizione clinica e integrazione SCHEMABASE : unico metodo dietetico sostenibile per sempre
Esperta Dieta Chetogenica e dimagrimento veloce
Esperta in gestione del peso in Menopausa
Esperta in ricomposizione corporea soggetto sportivo CONSULENZA NUTRIZIONALE
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18/06/2026

Le uova fanno davvero male al colesterolo? Questa è una delle paure più diffuse, ma bisogna smettere di ripetere frasi vecchie senza capire la biochimica.

Le uova sono un alimento completo, ricco di proteine ad alto valore biologico, vitamine, colina e nutrienti preziosi. Il tuorlo non è da buttare: è proprio lì che si concentrano molti elementi importanti.

Il problema spesso non sono le uova, ma l’eccesso di carboidrati raffinati, zuccheri e picchi glicemici continui, che possono alterare il metabolismo e influenzare trigliceridi, insulina e quadro lipidico.

Prima di eliminare le uova, guarda davvero cosa mangi ogni giorno.

Tu hai paura di mangiare le uova per il colesterolo? Scrivilo nei commenti.

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Gli omega tre possono aiutare su infiammazione, trigliceridi e sensibilità insulinica, ma solo se scelti bene. Non basta...
18/06/2026

Gli omega tre possono aiutare su infiammazione, trigliceridi e sensibilità insulinica, ma solo se scelti bene. Non basta prendere una capsula qualsiasi e aspettarsi risultati. EPA e DHA sono le molecole davvero importanti: l’EPA lavora soprattutto sull’infiammazione, mentre il DHA sostiene cervello, memoria, occhi e sistema nervoso. In un percorso di dimagrimento e in menopausa possono essere molto utili, ma devono essere inseriti in un protocollo sensato. La qualità fa la differenza: un integratore debole è spesso denaro sprecato.
Hai mai controllato i tuoi trigliceridi o la tua infiammazione? Scrivilo nei commenti.
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Omega tre non significa automaticamente qualità. Molti integratori vengono comprati a caso, senza controllare davvero la...
16/06/2026

Omega tre non significa automaticamente qualità. Molti integratori vengono comprati a caso, senza controllare davvero la concentrazione di EPA e DHA, la forma e la biodisponibilità. E questo è un errore. Gli omega tre possono essere utili per infiammazione, trigliceridi, cuore, cervello, occhi, metabolismo e sensibilità insulinica, ma solo se il prodotto è valido e viene assunto nel modo corretto. Un integratore scarso, preso senza criterio, spesso non dà alcun risultato. Gli integratori non si scelgono per moda: si scelgono in base al bisogno reale.
Sai quanti EPA e DHA contiene il tuo omega tre? Scrivilo nei commenti.
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15/06/2026

Essere in forma non significa fermare il tempo, ma vivere ogni età con energia, salute e gratitudine.
Il fascino non ha età. Ha esperienza, consapevolezza e quella luce speciale che nasce quando stai bene con te stessa. ✨

Il benessere non ha età, ha scelte quotidiane. 🌊☀️💙

14/06/2026

Mangi carboidrati e ingrassi? Il problema non sono solo le calorie: il vero punto è cosa succede nel tuo corpo dopo averli mangiati.

Pane, pasta, crackers e prodotti da forno vengono trasformati in glucosio. La glicemia sale, il pancreas produce insulina e, se quell’energia non viene usata, il corpo tende ad accumularla sotto forma di grasso.

Ecco perché i carboidrati ad assorbimento veloce possono creare un circolo vizioso: picco glicemico, calo improvviso, fame, stanchezza e voglia di altri carboidrati.

Non devi mangiare “a caso”. Devi imparare a gestire glicemia, insulina e composizione del piatto.

Tu senti più fame dopo aver mangiato carboidrati? Scrivilo nei commenti.

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Se hai il colesterolo alto, il problema spesso non sono le uova. Bisogna guardare anche pane, pasta, dolci, biscotti, pr...
14/06/2026

Se hai il colesterolo alto, il problema spesso non sono le uova. Bisogna guardare anche pane, pasta, dolci, biscotti, prodotti da forno e zuccheri. Quando introduci troppi carboidrati raffinati, la glicemia sale spesso, l’insulina lavora continuamente e il metabolismo dei grassi può peggiorare. Il colesterolo non va letto come un numero isolato: va interpretato dentro un quadro metabolico. Eliminare le uova ma continuare a mangiare carboidrati senza controllo non è una strategia intelligente.
Quando pensi al colesterolo, guardi solo i grassi o anche i carboidrati? Scrivilo nei commenti.
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Le uova non vanno demonizzate. Per anni sono state accusate di alzare il colesterolo, ma questa è una semplificazione en...
13/06/2026

Le uova non vanno demonizzate. Per anni sono state accusate di alzare il colesterolo, ma questa è una semplificazione enorme. Le uova sono un alimento completo: contengono proteine ad alto valore biologico, vitamine, grassi buoni, colina e nutrienti importanti. Il problema spesso non è il tuorlo, ma tutto ciò che viene mangiato insieme o durante la giornata: carboidrati raffinati, zuccheri, farine e picchi glicemici continui. Prima di togliere le uova, bisognerebbe guardare davvero il quadro alimentare completo.
Tu mangi le uova intere o butti ancora il tuorlo per paura? Scrivilo nei commenti.
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Più carboidrati veloci mangi, più rischi di avere fame dopo. Questo è il meccanismo che tante persone non capiscono. Cra...
12/06/2026

Più carboidrati veloci mangi, più rischi di avere fame dopo. Questo è il meccanismo che tante persone non capiscono. Crackers, biscotti, pane bianco, cereali, gallette e prodotti da forno entrano rapidamente nel sangue sotto forma di glucosio. La glicemia sale, l’insulina interviene e poi arriva il calo: stanchezza, fame, nervosismo e voglia di altri carboidrati. Non è mancanza di volontà. È biochimica. Se il tuo spuntino ti fa ve**re più fame, non è uno spuntino intelligente.
Dopo aver mangiato pane, crackers o biscotti ti torna fame subito? Raccontamelo nei commenti.
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  I carboidrati non fanno ingrassare semplicemente perché “hanno calorie”. Il vero punto è cosa succede dopo che li mang...
11/06/2026


I carboidrati non fanno ingrassare semplicemente perché “hanno calorie”. Il vero punto è cosa succede dopo che li mangi. Pane, pasta, crackers, riso e prodotti da forno vengono trasformati in glucosio. La glicemia sale, il pancreas produce insulina e, se quell’energia non viene utilizzata, il corpo tende ad accumularla. Ecco perché guardare solo le calorie è riduttivo: devi capire la risposta metabolica. Se continui a mangiare carboidrati veloci senza criterio, crei picchi glicemici, fame continua e difficoltà a dimagrire.
Tu sai gestire l'apporto di carboidrati? quanti carboidrati mangi durante la giornata?
Fai attività fisica?
Scrivilo nei commenti.

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"Se il Paradiso di Dante è il luogo dove ogni cosa trova il suo significato più autentico, ieri il mio Paradiso è stato ...
11/06/2026

"Se il Paradiso di Dante è il luogo dove ogni cosa trova il suo significato più autentico, ieri il mio Paradiso è stato vederti sul palco, felice di essere esattamente dove desideravi essere." ❤️
Ieri sera mio figlio ha debuttato come protagonista interpretando Dante.
Nella storia, Dante si trovava in Paradiso, dialogando con grandi personaggi della letteratura, della storia e del pensiero umano. Un viaggio tra anime illuminate, conoscenza, bellezza e ricerca del senso più profondo dell'esistenza.

Ma il mio Paradiso era lì, davanti ai miei occhi.
Era vedere Giorgio sul palco, sicuro, emozionato, immerso nella sua passione. Era osservare un ragazzo che cresce, che studia, che si mette in gioco e che trova il coraggio di esprimere sé stesso attraverso l'arte.

"Fatti non foste a viver come bruti, ma per seguir virtute e canoscenza."

Continua a cercare, a studiare, a creare, a sognare.
Io sarò sempre qui ad applaudire. ❤️👏👏👏👏👏
Giorgio Ricciuti

Indirizzo

Via BorgoNuovo N. 30
San Severo
71016

Orario di apertura

Lunedì 10:30 - 20:00
Martedì 10:30 - 20:30
Mercoledì 10:30 - 20:00
Giovedì 09:00 - 20:30
Venerdì 11:00 - 12:00

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