Dott.ssa Antonella Cipriani Dietista

Dott.ssa Antonella Cipriani Dietista Percorso con Personal Trainer, personalizzato,anche online. Per casi speciali psicoterapia : training motivazionale e disturbi del comportamento alimentare .

🧬 Specialista in Nutrizione Clinica e Integrazione
🌿 Ideatrice del Metodo SCHEMABASE, un approccio alimentare personalizzato e sostenibile nel tempo
⚡ Esperta in Dieta Chetogenica e dimagrimento
🌸 Gestione del peso e della composizione corporea in Meno CONSULENZA NUTRIZIONALE
� chiama al 3466844501
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- SAN SEVERO (FG), Via Borgo Nuovo n.30
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Avere fame poco dopo aver mangiato non è normale.Spesso è il segnale di un pasto costruito male, troppo ricco di carboid...
11/09/2026

Avere fame poco dopo aver mangiato non è normale.
Spesso è il segnale di un pasto costruito male, troppo ricco di carboidrati veloci e troppo povero di proteine, fibre o grassi buoni. Prima arriva il picco glicemico, poi il crollo, e con il crollo arrivano di nuovo fame, stanchezza e bisogno di mangiare. Molti lo vivono come una debolezza personale, ma non è solo questione di volontà: è biochimica. Se non sistemi la composizione del pasto, il problema si ripete.

Ti succede di avere fame subito dopo mangiato?
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09/09/2026

La chetogenica può far bruciare grassi, sì.
Ma il vero problema non è solo entrare in chetosi: è sapere cosa fare dopo.

Perché se togli i carboidrati a caso, dimagrisci velocemente e poi torni a mangiare come prima, il risultato è quasi sempre lo stesso: riprendi i chili persi, spesso con gli interessi. Ed ecco servito il solito capolavoro umano: prima si cerca la scorciatoia, poi ci si stupisce del disastro 🙃

La chetogenica funziona quando è guidata, personalizzata e inserita in un metodo.
Con il Metodo Schema Base non vieni lasciata sola: impari cosa mangiare, come gestire i pasti, come uscire dalla fase iniziale e come consolidare il risultato nel tempo.

Dimagrire è importante.
Ma non recuperare tutto dopo è il vero obiettivo.

Tu hai mai fatto una chetogenica senza essere seguita e poi hai ripreso peso? Scrivilo nei commenti.

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Mangiare poco non basta per dimagrire.Se mangi gli alimenti sbagliati, puoi introdurre poco volume ma creare comunque pr...
09/09/2026

Mangiare poco non basta per dimagrire.
Se mangi gli alimenti sbagliati, puoi introdurre poco volume ma creare comunque problemi di fame, glicemia, insulina e accumulo. Molte persone credono di fare tutto bene solo perché “mangiano poco”, ma poi scelgono male e restano bloccate. Dimagrire non è solo una questione di quantità: è soprattutto una questione di qualità, struttura dei pasti e risposta metabolica. Ridurre il cibo senza logica spesso peggiora solo il rapporto con la fame.

Tu hai mai pensato: “Mangio pochissimo e non dimagrisco”?
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Essere integrale non significa poterne mangiare in libertà .Certo, rispetto al pane raffinato può avere un impatto migli...
07/09/2026

Essere integrale non significa poterne mangiare in libertà .

Certo, rispetto al pane raffinato può avere un impatto migliore grazie alla presenza di fibra, ma resta comunque una fonte di carboidrati.

Quello che cambia è la qualità, non il fatto che diventi magicamente neutro sul metabolismo.

Pensare che “integrale” significhi che faccia dimagrire a prescindere è uno degli errori più comuni che bloccano il dimagrimento.

Dietetico non significa "senza limiti"

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07/09/2026

➡️ Nei nostri desideri e nelle nostre preghiere, spesso l'atteggiamento è quello di chiedere, di voler avere o ottenere qualcosa.

Ma, forse, prima ancora di chiedere, dovremmo imparare anche a dare.

Per questo ho ritenuto opportuno realizzare una breve *Guida gratuita* al Metodo *SCHEMABASE*. ☺️

Quasi un piccolo promemoria per i miei pazienti antichi e nuovi, con alcuni concetti fondamentali, che spero possano essere comunque utili a tutti.

La cosa bella è che potete anche inviarla alle vostre amiche o ai vostri contatti a cui pensate possa essere di aiuto . 💙

Ripeto: *è una guida breve*.

L'ebook più completo è ancora in elaborazione... ☺️

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Una colazione intelligente non si improvvisa.Deve avere una struttura che ti aiuti davvero: una quota proteica, una part...
05/09/2026

Una colazione intelligente non si improvvisa.
Deve avere una struttura che ti aiuti davvero: una quota proteica, una parte di carboidrati con fibre oppure frutta, e una fonte di grassi buoni. Solo così controlli meglio fame, glicemia, energia e concentrazione. Fare colazione bene non significa mangiare tanto, ma costruire il pasto giusto. Se inizi la giornata con il pasto sbagliato, spesso ti trascini fame e squilibri fino a sera.

Com’è fatta davvero la tua colazione di tutti i giorni?
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05/09/2026

“Puoi mangiare tutto, basta farlo con moderazione.”
Una frase comoda, ma spesso falsa.

Se vuoi dimagrire davvero, non tutti i cibi hanno lo stesso impatto sul corpo. Ci sono alimenti che stimolano fame, picchi glicemici, insulina alta e bloccano il dimagrimento anche se li mangi “poco”.

Il problema non è solo la quantità. È riconoscere quali cibi ti aiutano e quali ti sabotano. La moderazione, senza consapevolezza, è solo una scusa elegante per restare ferma lì. Che meraviglia, il marketing travestito da buon senso 🙃

Tu credi ancora che si possa mangiare tutto con moderazione? Scrivilo nei commenti.

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GLI ORMONI"Diminuiscono gli ormoni perché stai diventando vecchio, ma diventi vecchio anche perché diminuiscono"I termin...
05/09/2026

GLI ORMONI
"Diminuiscono gli ormoni perché stai diventando vecchio, ma diventi vecchio anche perché diminuiscono"

I termine ormone deriva dal greco "ormao" che significa "eccitare,
mettere in moto".

Si tratta di sostanze, prodotte da cellule endocrine, a
secrezione interna, che liberate nel circolo ematico, provocano risposte funzionali, agendo su recettori predisposti, situati a varia distanza dalla sede di produzione interna.

La sinfonia dell'orchestra ormonale è fondamentale per la nostra salute e il tipo di invecchiamento al quale andremo incontro dipende anche da tale
equilibrio.

Gli ormoni non agiscono a compartimenti stagni, ovvero azione isolata sui recettori, ma si influenzano a vicenda in straordinario gioco di squadra, il cui capitano sembra essere melatonina.

In base alla struttura biochimica, gli ormoni si differenziano in lipidici, derivati dal colesterolo, e polipeptidici, ovvero costituiti da catene di aminoacidi.

Da rilevare il fatto che non esistono ormoni costituiti da carboidrati. 🤔

04/09/2026
💪🏻 Si riprende l’attività fisica!Mi ero un po’ bloccata per via della mancanza dell’aria condizionata nella palestra in ...
04/09/2026

💪🏻 Si riprende l’attività fisica!

Mi ero un po’ bloccata per via della mancanza dell’aria condizionata nella palestra in cui avevo fatto l’abbonamento annuale. 🥵

Ieri, però, mi sono informata sui corsi di Calisthenics che avevo frequentato l’anno scorso in un altro centro e che, devo dire, mi stimolano molto di più.

In ogni caso, l’obiettivo è uno: allenare la forza.

La pesistica permette di lavorare in modo molto mirato sul corpo, sviluppando e modellando la massa muscolare. Per le donne consiglio però di essere seguite da PT esperti nell’allenamento femminile, perché fisiologia, esigenze e obiettivi possono essere diversi e non è sufficiente applicare semplicemente un programma “da uomo” a una donna.

Il Calisthenics, invece, è una disciplina diversa: permette di sviluppare abilità davvero incredibili, utilizzando principalmente il peso del proprio corpo come resistenza.

Le trazioni alla sbarra, i push-up, la verticale, gli esercizi in sospensione… sono movimenti che richiedono forza, controllo, coordinazione, mobilità e stabilità.

E c’è un aspetto che mi interessa particolarmente: la forza non serve solo a migliorare l’estetica.

Con il passare degli anni diventa fondamentale preservare la massa muscolare, mantenere un buon metabolismo, proteggere ossa e articolazioni e, soprattutto, conservare autonomia e capacità funzionale.

Quindi, qualsiasi attività scegliate, il mio consiglio è: non pensate soltanto a dimagrire. Pensate a costruire un corpo forte. ❤️

Io riparto da qui. 💪🏻
E vi farò sapere come procede!

Indirizzo

Via BorgoNuovo N. 30
San Severo
71016

Orario di apertura

Lunedì 10:30 - 20:00
Martedì 10:30 - 20:30
Mercoledì 10:30 - 20:00
Giovedì 09:00 - 20:30
Venerdì 11:00 - 12:00

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