18/04/2026
🍕 Pizza Margherita Fatta in Casa
💸 Con meno di 3€ a porzione
1️⃣ Sciogli il lievito in acqua tiepida e mescola bene.
💡 Tip risparmio: lievito secco = dura di più e ne usi pochissimo.
2️⃣ Aggiungi la farina poco alla volta e inizia a impastare.
💡 Tip furbo: farina 0 del supermercato va benissimo, non serve la farina mistica da guru della pizza.
3️⃣ Unisci sale e olio evo e continua a impastare fino ad avere un panetto liscio ed elastico.
💡 Con pochi ingredienti spendi poco e mangi meglio.
4️⃣ Copri e lascia lievitare per circa 2 ore, finché raddoppia di volume.
💡 Più tempo = impasto migliore, gratis. Miracolo raro.
5️⃣ Dividi in panetti e lascia riposare altri 30 minuti.
💡 Se la fai sottile, cuoce meglio e rende tantissimo.
6️⃣ Stendi l’impasto su teglia o carta forno.
7️⃣ Condisci con passata di pomodoro e un pizzico di sale.
💡 Una buona passata costa poco e cambia il risultato.
8️⃣ Inforna alla massima temperatura per 8-10 minuti.
9️⃣ Aggiungi la mozzarella negli ultimi minuti.
💡 Mettila dopo per evitare l’effetto lago triste.
🔟 Completa con basilico fresco e filo d’olio evo.
🍕 Risultato: pizza fatta in casa, buona davvero, ingredienti semplici e meno di 3€ a porzione.
Molto meglio del delivery da 18
