Dott.ssa Maria Ventriglia Biologa Nutrizionista

31/05/2026

"Prima ancora di imparare a mangiare bene, bisogna imparare a conoscere il cibo."

Mani nella terra, stivali infangati, occhi curiosi.
Non c'è lezione di nutrizione più potente di questa.

Quando un bambino vede nascere un pomodoro, lo annusa, lo tocca, qualcosa cambia.
Non ha bisogno che qualcuno gli dica "devi mangiarlo", lo vuole, perché lo conosce, perché l'ha visto crescere.

Il benessere alimentare non nasce dalle diete, nasce dalla relazione con il cibo e quella relazione si costruisce da piccoli, nell'orto, in cucina, a tavola insieme.

Insegnare a un bambino da dove viene ciò che mangia è insegnargli a scegliere.
E saper scegliere è la forma più alta di libertà, anche a tavola.

🌿 Alimenta il tuo Benessere, fin dall'inizio.

06/05/2026

Ci sono giorni in cui il corpo chiede silenzio.
Non una dieta, non un programma, solo silenzio.
E in quel silenzio capisco, ancora una volta, che curare la nutrizione delle persone significa curare molto più del piatto.
Significa accompagnarle a tornare a sé: al proprio respiro, alla propria fame vera, ai propri ritmi.
Il cibo nutre il corpo, ma è la consapevolezza che nutre l'equilibrio.
E mentre respiro, lui mi guarda, mi imita, non capisce, ma sente.
Forse è questo il dono più grande: insegnare l'equilibrio prima ancora di saperlo nominare🤍..

24/04/2026

C'è un momento, nel percorso di tante donne con PCOS, insulino-resistenza e ormoni androgenici alti, in cui il ciclo torna.
E in quel momento succede qualcosa di difficile da raccontare a chi non l'ha vissuto.
Non è sollievo, non è solo gioia è una forma di riconciliazione.
Perché quando il ciclo manca, il corpo sembra estraneo, ti guardi allo specchio e non ti riconosci: la pelle, i peli, i capelli, il peso che non si muove, la stanchezza che sembra carattere e invece è chimica.
Poi, piano piano, qualcosa cambia.
L'alimentazione che stabilizza la glicemia.
Il movimento che diventa alleato e non punizione.
Il sonno e lo stress che impari a maneggiare.
I giusti nutrienti, al momento giusto.
E un giorno il ciclo torna 🌸
Non è magia, è il corpo che, finalmente ascoltato, ricomincia a fidarsi.
A tutte le donne che stanno aspettando quel momento: arriverà, e sarà bellissimo🤍

04/04/2026

🐣 Pasqua è anche questo: fermarsi, respirare, e mangiare con gioia senza il peso del "e adesso?".

Il tuo corpo ti conosce. Sa trovare l'equilibrio — se tu smetti di ostacolarlo con il senso di colpa.

Goditi ogni sapore di oggi. Domani ricomincia, semplicemente. 🧡

Buona Pasqua!

04/09/2025

🌟 "Quando siete felici, fateci caso..." anche a tavola. 🌟
Questa frase, incontrata per caso in una serata d’estate, mi ha colpita profondamente. Perché nella mia esperienza da biologa nutrizionista, ho visto che la felicità passa anche (e soprattutto) da come ci prendiamo cura di noi.

💚 Mangiare bene non è solo una questione di salute.
È un atto d'amore verso noi stessi.
È scegliere ogni giorno di volerci bene, con piccoli gesti: un pasto preparato con cura, un ingrediente che ci fa stare bene, una coccola sana che ci fa sentire appagati, senza sensi di colpa.

✨ E quando vi accorgete che vi sentite meglio, più leggeri, più sereni, con più energia…
Fateci caso.
Perché quei momenti sono preziosi. Parlano di equilibrio, di ascolto, di amore verso se stessi.

🫶 La nutrizione non è solo dieta. È un percorso di consapevolezza, di connessione profonda con ciò che siamo e ciò di cui abbiamo bisogno.
È nutrirsi in modo che corpo e mente possano sentirsi al meglio.

📍Io sono qui per accompagnarvi in questo cammino. Non con regole rigide, ma con empatia, ascolto e rispetto per la vostra unicità.

31/08/2025

🍂 L’estate sta per lasciarci… e con l’arrivo di settembre riapre ufficialmente anche lo studio di nutrizione!
Da lunedì 1 settembre sarò di nuovo pronta ad accogliervi, ascoltare le vostre storie e accompagnarvi nei vostri percorsi di benessere.
📍 In studio oppure online: i servizi sono attivi in entrambe le modalità.

Con tanta energia e una crostata appena sfornata, si riparte!
Vi aspetto!

11/04/2025

29/11/2024

I bambini vanno educati all'alimentazione 🍽 ma come?
Attraverso i sensi 🖐🏻
I sensi essendo gli esploratori dell'ambiente, aprono la via alla conoscenza, diceva Montessori, e il direttore d'orchestra sono le mani.
La mano è definita un organo psichico 🧠, il bambino pensa con le sue mani, ha bisogno di esplorare con le sue mani ogni cosa nuova, e toccare il cibo, afferrarlo da solo e portarlo alla bocca è una parte importante del processo di apprendimento al mangiare, che implica non solo il nutrirsi, ma anche imparare ad apprezzare il cibo, gustarne i diversi sapori e consistenze e godere della compagnia di altre persone che a loro volta mangiano, piuttosto che essere impegnate a nutrirlo.
Educhiamoci per educare.
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📍Mi trovi in Corso Aldo Moro 110, Santa Maria Capua Vetere.
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20/11/2024

Ottimo a colazione o come spuntino, adatto anche ai più piccoli, è facile da digerire e ha una buona fonte energetica, il frullato è una bevanda a base di frutta con un alto potere saziante grazie al suo contenuto di fibre, possiamo utilizzare, insieme alla frutta, del latte o bevande vegetali, yogurt magro o greco, aggiungere della frutta secca, delle spezie (cannella, zenzero....) e per i più golosi aggiungere anche un po di dolcificante e del cioccolato fondente.
La mia versione:
Il Frullato Viola
- 1 Banana matura
- Mirtilli
- B***o di arachidi
- Metà vasetto di yogurt greco bianco
- Sciroppo d'agave
Lo proverai?😋
In estate puoi anche congelarlo in stampi appositi e fare dei buonissimi gelati 🤫
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23/10/2024

Amo il mio lavoro grazie a voi❤️
È per me un grande piacere potervi aiutare, non è solo un lavoro è molto di più, mi fa bene al cuore.
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👩‍⚕️Se vuoi anche tu iniziare un percorso di benessere contattami al numero 379.1033879
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