Dott.ssa Andreina Marongiu Biologa Nutrizionista

Dott.ssa Andreina Marongiu Biologa Nutrizionista Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Dott.ssa Andreina Marongiu Biologa Nutrizionista, Medicina e salute, Via Carlo Fadda, 8/b, Sassari.

Qualche giorno fa parlavo con un* paziente della difficoltà che trovava nel porsi dei limiti durante gli eventi sociali,...
18/06/2026

Qualche giorno fa parlavo con un* paziente della difficoltà che trovava nel porsi dei limiti durante gli eventi sociali, soprattutto quando si tratta di cibo e alcol.

Mi raccontava di quanto fosse complicato ascoltare i propri bisogni e dire semplicemente: "No, grazie, non mi va", per paura di essere giudicat* o di apparire scortese.

Questa dinamica non influiva soltanto sul piano alimentare, ma soprattutto sul benessere mentale.
Ai momenti di eccesso seguivano sensi di colpa, frustrazione e spesso episodi di alimentazione incontrollata una volta rientrat* a casa, lontano dagli sguardi degli altri.
Un circolo vizioso dal quale era sempre più difficile uscire.

Attraverso un percorso nutrizionale affiancato da un adeguato supporto psicologico, sta imparando a riconnettersi con se stess*, ad ascoltare i segnali del proprio corpo e a rispettarne le necessità.
Sta inoltre riscoprendo nell'attività fisica una valvola di sfogo sana, che non passa più attraverso il cibo.

Il risultato?
Un miglioramento del benessere generale e, come naturale conseguenza, anche una perdita di peso.
La cosa più interessante è che, come mi ha raccontato, è avvenuta quasi senza accorgersene. Perché il focus non è più "VOGLIO DIMAGRIRE A TUTTI I COSTI", ma " VOGLIO STARE BENE".

Mente e alimentazione sono profondamente collegate. Ed è proprio per questo che, in molte situazioni, il percorso nutrizionale e quello psicologico dovrebbero procedere insieme, sostenendosi a vicenda 🤍🔗

Arriva il caldo ed ecco che si cerca la leggerezza attraverso un pasto a base di insalata.Ma molto spesso questa è incom...
15/06/2026

Arriva il caldo ed ecco che si cerca la leggerezza attraverso un pasto a base di insalata.

Ma molto spesso questa è incompleta e questo porta ad aver fame poco dopo o, al contrario,troppo ricca ed ecco che si trasforma in un pasto super calorico.

Dunque, come comporre un'insalata leggera ma completa?🥗

La formula è semplice ( da adattare alle esigenze e fabbisogni di ciascuno):

✅ Una fonte di carboidrati: pane integrale, cereali, patate.

✅ Una o più fonti di proteine:
legumi, pesce, uova, carne bianca, tofu o formaggi freschi

✅ Verdura :scegli colori e consistenze diverse per aumentare varietà e micronutrienti.

✅ Grassi buoni :avocado, olive, frutta secca, semi o dell'olio extravergine d'oliva.

✅ Una fonte di carboidrati: pane integrale, cereali, patate.

✅ Un ingrediente extra: erbe aromatiche, spezie, succo di limone o aceto per dare carattere senza appesantire.

Nella mia insalata di oggi:

🥬 Rucola
🥒Zucchine crude
🫛 Ceci
🐟 Salmone selvaggio
🥑 Avocado
🍋 Succo di limone
🍞Wasa.

Perché mangiare leggero non significa mangiare poco, ma costruire un piatto che sappia nutrire e soddisfare😉

Come mangiare i legumi d'estate?D'estate possono diventare protagonisti di piatti freschi, pratici e colorati: insalate ...
08/06/2026

Come mangiare i legumi d'estate?

D'estate possono diventare protagonisti di piatti freschi, pratici e colorati: insalate di lenticchie, ceci con verdure di stagione, fagioli abbinati a cereali o a una semplice insalata.

Insomma,non ci sono scuse per abbandonare i legumi d'estate😉

Da un viaggio non si torna con una dieta da compensare ma con ricordi,chilometri nelle gambe,piatti assaggiati e momenti...
05/06/2026

Da un viaggio non si torna con una dieta da compensare ma con ricordi,chilometri nelle gambe,piatti assaggiati e momenti condivisi.

Perché il cibo è nutrimento, ma anche cultura,scoperta e viaggio ✨️

Meravigliarsi ad ogni angolo🌈
03/06/2026

Meravigliarsi ad ogni angolo🌈

Le diete spesso,falliscono per monotonia. Hai presente quando pensi: "Ancora lenticchie?""Ancora zucchine?" Il problema ...
22/05/2026

Le diete spesso,falliscono per monotonia.

Hai presente quando pensi:

"Ancora lenticchie?"
"Ancora zucchine?"

Il problema non è l'alimento.
È fare sempre la stessa cosa.

Con ingredienti semplici puoi creare piatti completamente diversi:

• le lenticchie diventano polpette
• le zucchine tortini.

Cambiare forma,consistenza e abbinamenti aiuta a vivere meglio un percorso alimentare.

La chiave non è eliminare.

È reinventare✨️

👩‍🍳 Trovate la ricetta nel carosello.

Idea per uno snack leggero e saziante?I POP CORN  possono essere una buona idea 🍿Hanno un buon volume,aiutano la sazietà...
20/05/2026

Idea per uno snack leggero e saziante?

I POP CORN possono essere una buona idea 🍿

Hanno un buon volume,aiutano la sazietà e risultano perfetti per spezzare la fame.

Attenzione però a COME li scegli 👇

Meglio ✔️

cotti ad aria o in padella
con poco olio
poco sale

Da limitare ❌️

quelli nelle bustine da mettere nel microonde,ricchi di olii e grassi di cui possiamo sicuramente fare a meno.

A casa,mio figlio ne va matto per cui ho comprato la macchina dei pop corn e in pochi minuti la merenda è pronta 😉

Settimana Nazionale della Celiachia 🌾🚫La celiachia non è una tendenza alimentare e nemmeno una “piccola intolleranza”.È ...
14/05/2026

Settimana Nazionale della Celiachia 🌾🚫

La celiachia non è una tendenza alimentare e nemmeno una “piccola intolleranza”.

È una condizione che richiede attenzione quotidiana, dalla spesa ai pasti fuori casa.

Parlare correttamente di celiachia significa creare più consapevolezza, inclusione e serenità a tavola 💚

Essere mamma significa anche questo:sedersi a un tavolino minuscolo,bere caffè immaginari,tagliare frutta finta. Ed è pr...
10/05/2026

Essere mamma significa anche questo:
sedersi a un tavolino minuscolo,bere caffè immaginari,tagliare frutta finta.

Ed è proprio lì,nei momenti più semplici che nascono le abitudini più importanti.

Condividere,osservare e imparare anche attraverso l'esempio.

Perché l'educazione alimentare non inizia con le regole,ma con l'amore,la presenza e i piccoli gesti quotidiani.

A tutte noi mamme che lavoriamo dentro e fuori casa,che ci dividiamo tra appuntamenti,pasti,giochi, responsabilità e stanchezza.

A tutte le mamme,che ogni giorno, danno molto di più di quanto credano:
Buona Festa della Mamma 🌸

Finalmente è stagione di fave  🫛E ogni anno mi ricordano quanto i piatti più semplici possano essere anche equilibrati e...
08/05/2026

Finalmente è stagione di fave 🫛

E ogni anno mi ricordano quanto i piatti più semplici possano essere anche equilibrati e soddisfacenti.

In questo piatto le ho abbinate a:

• riso integrale come fonte di carboidrati

• zucchine per avere una buona quota di verdure e quindi fibre.

Le fave sono legumi freschi ricchi di fibre, proteine vegetali, folati e minerali.

Abbinate a una fonte di cereali creano un pasto completo, saziante e perfetto anche nelle giornate più calde.

Non serve creare piatti complicati: bastano ingredienti stagionali ben combinati 🌱

Indirizzo

Via Carlo Fadda, 8/b
Sassari
07100

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