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Dott.ssa Andreina Marongiu Biologa Nutrizionista

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Dott.ssa Andreina Marongiu Biologa Nutrizionista

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Dott.ssa Andreina Marongiu Biologa Nutrizionista, Medicina e salute, Via Carlo Fadda, 8/b, Sassari.

10/09/2026

Un piatto completo non deve essere complicato.

Non servono 10 ingredienti.

Può bastare mettere insieme diverse componenti del pasto, usando alimenti che ci piacciono e che abbiamo a disposizione.

INGREDIENTI:

🍚 riso basmati
🫘ceci già cotti
🍤gamberetti
🥒zucchine
🥕carota
🧅 cipolla
🫒 olio EVO

PREPARAZIONE:

Cuoci il riso in acqua salata, scolalo e tienilo da parte.
In una padella fai appassire cipolla e carota con un cucchiaio di olio EVO.

Aggiungi le zucchine tagliate a pezzetti e cuoci per qualche minuto, lasciandole leggermente croccanti.

Unisci i ceci e i gamberetti e lascia cuocere per 4-5 minuti, fino a quando i gamberetti saranno cotti.

Aggiungi il riso, mescola bene e completa con il restante olio EVO a crudo.

💡 Idea pratica: puoi prepararlo in anticipo e gustarlo anche tiepido o freddo. Perfetto per un pranzo semplice da portare al lavoro.

🖇Salva il post per la prossima idea pranzo!

06/09/2026

I miei piatti della settimana 🍽️

Una raccolta di quello che è finito sulla mia tavola in questi giorni.

Piatti semplici, colorati, diversi tra loro.

Perché mangiare bene non significa mangiare sempre allo stesso modo, né preparare piatti perfetti.

Significa anche variare, organizzarsi, adattarsi alle giornate e trovare un equilibrio che sia sostenibile nella vita di tutti i giorni.

E no, non serve che ogni pasto sia “perfetto”.

È l'insieme delle nostre scelte a fare la differenza. 🌿

Quale di questi piatti porteresti sulla tua tavola? 💬

31/08/2026

🛒 Settembre è alle porte e, con lui, il ritorno alla routine.

Dopo settimane un po’ più lente, tra vacanze, pasti fuori e giornate diverse dal solito, Settembre può essere un buon momento per riorganizzare la spesa e la dispensa.

Non per ricominciare con regole rigide o per “rimediare” a quello che abbiamo mangiato in estate.

Semplicemente per tornare ad avere in casa gli alimenti che ci aiutano a mangiare in modo equilibrato, anche nelle giornate più piene.

Verdura, frutta, cereali, fonti proteiche, condimenti e qualche salva-pasto: non serve molto altro.

Ho preparato questo piccolo promemoria da tenere a portata di mano per la prossima spesa.

💾 Salva il post e portalo con te al supermercato.

Buon Settembre e buon ritorno alla routine, senza perfezionismi🌱

28/08/2026

Se il pensiero del controllo dopo le vacanze ti mette ansia, sappi che non sei l’unic*.

Il percorso nutrizionale non dovrebbe diventare una gara a chi è più bravo a rispettare una dieta.

E soprattutto, non dovrebbe farti vivere le vacanze con il pensiero di dover poi “rimediare”.

Il controllo serve proprio a questo: guardare insieme il percorso, senza giudizio, e capire come continuare.

Quindi no: non arrivare al controllo dopo giorni di restrizione per cercare di “sistemare” quello che hai mangiato.

Vieni semplicemente come sei.

E ricordati: una vacanza non cancella il lavoro fatto.
Così come una settimana non definisce il tuo percorso.

Ti aspetto da lunedì in studio per iniziare o proseguire insieme🤍

Per info e appuntamenti:

📞3491025119

📧 [email protected]

16/08/2026

In vacanza non si mangia come a casa...e va bene così ☀️

Mangiare in vacanza può essere diverso dal mangiare durante il resto dell’anno.

E non c’è nulla di sbagliato.

La flessibilità fa parte di un’alimentazione sostenibile:
qualche pasto più abbondante, qualche alimento che consumiamo meno frequentemente, orari diversi dal solito.

Il punto non è “fare attenzione” a tutto.

È imparare a vivere anche questi momenti senza sensi di colpa e senza la necessità di recuperare dopo.

La vacanza finisce.

Le nostre abitudini, invece, restano 🤍

10/08/2026

Un po’ di sole, un po’ di mare, qualche goccia di pioggia e tutti quei piccoli momenti che sanno di estate. ☀️🌧️🌊🤍

E per fortuna, questa estate ha ancora qualche giorno da raccontare ✨️

02/08/2026

A volte siamo così abituati a correre che rallentare ci fa quasi sentire in colpa.

Eppure il riposo non è tempo perso. È il momento in cui il corpo recupera, la mente si alleggerisce e ritroviamo energie che, nella frenesia quotidiana, consumiamo senza accorgercene.

Anche l'alimentazione segue lo stesso principio: non serve rincorrere la perfezione ogni giorno, ma trovare un equilibrio che lasci spazio anche alla vita.

Per me è arrivato il momento di concedermi qualche giorno di pausa.

Ci rivediamo presto, con nuove energie e tante idee da condividere.
Nel frattempo, prendetevi cura di voi.

E, se potete, rallentate un po'. 🤍

Lo studio riaprirà il 31 Agosto.

Per appuntamenti:

📞3491025119

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26/07/2026

In questo carosello ti mostro alcune delle mie cene di questo periodo. Non perché siano "perfette", ma perché sono reali e fanno parte della mia quotidianità.

Porto in tavola pasti che siano equilibrati, ma soprattutto facili da preparare e da ripetere nel tempo.

Non c'è bisogno di ricette complicate o ingredienti particolari. Una cena può essere completa anche con pochi alimenti ben abbinati.

Perché un'alimentazione sana non è quella che segui una volta ogni tanto, ma quella che riesci a portare avanti anche quando hai poco tempo, poca voglia di cucinare o una giornata piena.

💾 Salva questo post per quando ti mancheranno le idee per cena.

👇 Dimmi nei commenti: quale piatto proveresti?

20/07/2026

Qualche giorno fa parlavo con una paziente che seguo da maggio.

Mi ha detto: "Ho perso 4 kg... secondo te è troppo poco?"

La mia risposta è stata una domanda:
"Tu come stai?"

Perché prima dei numeri mi interessa capire come una persona vive il suo percorso.

Nel suo piano alimentare non abbiamo stravolto la sua vita. Sono rimaste le colazioni al bar con i colleghi, l'aperitivo, la pizza del weekend e quelle piccole abitudini che fanno parte della sua quotidianità.

Lei mi ha risposto: "Sto bene. Non mi sento a dieta e non vivo tutto questo come una privazione."
E allora torno alla domanda iniziale.

Poco... rispetto a chi? Rispetto a quale parametro?

Il successo di un percorso non si misura solo dai chili persi, ma da quanto quel percorso sia sostenibile.

Perché se per perdere peso devi rinunciare a tutto ciò che ami, isolarti dalle occasioni sociali o vivere aspettando il "giorno libero", prima o poi quel percorso finirà.

Se invece impari a mangiare bene senza smettere di vivere, stai costruendo abitudini che potrai mantenere anche quando avrai raggiunto il tuo obiettivo.

Quattro chili persi, esclusivamente di massa grassa, senza stravolgere la propria vita, per me non sono "solo" quattro chili.

Sono un risultato costruito su basi solide.

Perché il mio obiettivo non è farti perdere peso il più velocemente possibile.

È aiutarti a trovare un modo di mangiare che sia efficace, ma soprattutto sostenibile nel tempo.

Perché è la SOSTENIBILITÀ , più della VELOCITÀ, che fa la differenza tra una dieta che finisce e un cambiamento che resta.

La vera domanda non è "quanto peso hai perso?", ma "riusciresti a mangiare così anche tra un anno?"

#

17/07/2026

Mangiare più verdure non significa solo riempire il piatto di insalata.🥗

Questi due primi ne sono un esempio:

🥒 Trofie fresche con crema di zucchine

🌶️ Fusilli con crema di peperoni.

Spesso mi sento dire:
"Non so come mangiare le verdure" oppure
" Non ho tempo per preparale" .

In realtà basta davvero poco per inserire le verdure nel quotidiano:

✔️ cuocerle una volta in più quantità;

✔️ frullarle con un ingrediente cremoso (ricotta, formaggio spalmabile, parmigiano o legumi);

✔️ usarle per condire la pasta.

In pochi minuti hai un piatto completo, gustoso e un modo semplice per aumentare il consumo di verdure senza sentirle come un obbligo.

La dieta non è fatta di rinunce, ma di idee pratiche da portare in tavola ogni giorno 😊

Indirizzo

Via Carlo Fadda, 8/b
Sassari
07100

Sito Web

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