Naturhouse Scalea - Dott.ssa Caterina Pellicori

17/06/2026

Tutti abbiamo studiato le stesse cose, a volte persino sugli stessi testi universitari, nonostante le università diverse. Ed è comunque giusto che ognuno di noi abbia un metodo diverso e un approccio diverso.
Non sono più brava delle altre, perché le mie nozioni sono pari a quelle altrui, ma io una cosa NON la farei mai: non chiederei mai ad una ragazzina di 18 anni, nel momento in cui deve partecipare ad una festa di compleanno, di CENARE LEI A CASA E GUARDARE GLI ALTRI FARSI LA CENA AL RISTORANTE!!!!!!

Io faccio una battaglia continua contro i dca nei ragazzi e i miei stessi colleghi, quelli che dovrebbero supportare gli adolescenti, mi remano contro in questo lavoro! Ma perché?!?!?!

09/06/2026

Ma perché dovete chiedere ad una persona "Ma mangi? Ma come sei dimagrita!Ma sei sottopeso!!"...oppure "Ma sei ingrassatissima, ma come mai? Magari dovresti fare un pò di dieta.."

Ma perché non ci pensate su prima di parlare?!
Ho persone che soffrono tantissimo per la difficoltà che hanno nel mettere peso o nel perdere peso...ma cosa ne sapete di cosa passa la gente? Ma siate più empatici!

Un pò come quando chiedete a me del perché sono così bianca 😉

29/05/2026

Durante gli ultimi due mesi ho avuto il piacere e l'onore di confrontarmi con tantissimi adolescenti, ma veramente taaaanti...ragazzi campani, pugliesi e laziali...abbiamo parlato di dca, dieta mediterranea, violenza e bullismo. È stato stancante...ma bellissimo! Grazie a Maddalena De Paola che ha permesso tutto questo, al Cormorano che ci ha ospitato, alla dottoressa Daniela Arieta, psicologa, mia compagna in questa lunga avventura, alla dottoressa Alessandra Forte con cui ho condiviso l'emozione della prima serata di confronto con i primi 100 ragazzi e a tutto lo staff che ci è stato sempre accanto! Crediamo sempre di dare noi qualcosa ai ragazzi, ma in realtà sono loro che danno tanto a noi!

Grazie ❤️

21/05/2026

Se si insegna alle persone ad essere "carbofobiche", questa sarà la giusta strada per instaurare un dca (disturbo del comportamento alimentare).
Ho persone che non mangiano una pizza da 2 anni o un piatto di pasta da 3 mesi....

La cosa si commenta da sola.

24/04/2026

Lavorare con i ragazzi, in questo periodo centinaia per un progetto in cui sono stata coinvolta, è meraviglioso e magico, perché mentre tu spieghi a loro qualcosa di nuovo loro insegnano a te che hanno voglia di sapere e di fare. ❤️

10/04/2026

Sono stata coinvolta in un progetto per ragazzi che tratta argomenti quali disturbi del comportamento alimentare, bullismo e relazioni tossiche. Stasera mi sono confrontata con circa 150 adolescenti (che ansia!)...ed è stato semplicemente fantastico! Erano così coinvolti, educati, attenti e concentrati!! Grazie ragazzi, anche noi impariamo da voi mentre lavoriamo con voi ❤️

05/04/2026

Buona Pasqua a tutti voi!
Oggi non pensate a me, è un giorno di festa e le feste sono fatte per stare insieme!
Un abbraccio virtuale a tutti 🥰

23/03/2026

Stasera ne proverò una, vi aggiornerò!

5 miscele per preparare torte sane 🍰

Perfette per colazione o merenda, si preparano in pochi minuti e puoi personalizzarle in base ai tuoi gusti 🍓🍫🍋🥥

📌 Salva il post per averle sempre a portata di mano, poi seguimi .paolastavolone

Cottura in forno:
Stampo consigliato 20–22 cm
Cuoci a 170–180°C per 30–35 minuti

In friggitrice ad aria:
Cuoci a 160–170°C per circa 25–30 minuti
(controlla sempre con uno stecchino la cottura)

Commenta scrivendo quale proverai per prima!

14/03/2026

Oggi vi racconto una storia.
Cinque o sei anni fa, non ricordo con esattezza, venne da me una ragazza, 122,5 kg.

Esordì dicendo:"Io sono sempre stata in sovrappeso e sicuramente non posso pretendere di dimagrire in un giorno, ma ora basta davvero, mi sono seccata...dimagrirò, non ho fretta..."

Questa ragazza ha perso la bellezza di 50 kg.
Ma quanti sono 50 kg???? Tantissimi!! E siccome è alta, anche sui 70 kg è meravigliosamente nel suo peso ideale.
Ovviamente questo è stato il mio risultato migliore, ma non per i kg persi (anche), ma perchè lei non si è arresa mai!!

E questo è quello che vi auguro io, di non arrendervi mai!

Buon weekend 🫶

12/03/2026

QUALCHE anno fa (qualche 😆), quando studiavo all'università, un caro professore di medicina che porto nel cuore ci fece un esempio che vi riporto:"Se voi andate a fare la spesa con vostra nonna, secondo voi, lei acquisterebbe i prodotti con una descrizione /lista di ingredienti lunga o i prodotti con due ingredienti in croce?"
Più corte sono le liste migliore sarà la qualità di quel prodotto!