Dott. Roberto Di Sarno Biologo Nutrizionista

23/09/2024

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23/12/2023

Auguri di un Sereno Natale

11/08/2023

27/05/2021

Il risultato di un'ottima collaborazione!

23/03/2021

𝐍𝐨𝐧 𝐚𝐛𝐮𝐬𝐚𝐫𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐭𝐢𝐬𝐚𝐧𝐞 𝐥𝐚𝐬𝐬𝐚𝐭𝐢𝐯𝐞 𝐞 𝐥𝐚𝐬𝐜𝐢𝐚 𝐩𝐞𝐫𝐝𝐞𝐫𝐞 𝐪𝐮𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐚 𝐛𝐚𝐬𝐞 𝐝𝐢 𝐒𝐞𝐧𝐧𝐚

Diciamolo chiaramente: le tisane a base di Senna non sono utili contro la stipsi.

Che cos’è la Senna?

La senna è una sostanza con effetti lassativi di origine vegetale. Si presenta composta di foglie e frutti essiccati di due specie, la Cassia Senna e la Senna di Tinnevelly o indiana. Sulle confezioni puoi rintracciarla nell’etichetta come Senna Alessandrina Miller. Può essere trovata in diversi formati, tra cui capsule e tisane, tra le più diffuse.

Il problema è proprio la facilità con cui si assumono queste tisane in caso di stipsi.

La senna è quindi un lassativo a basso costo (cioè hanno un’azione sulla peristalsi e quindi effetto lassativo). Viene raccomandata per la stipsi ma il problema è che non vengono elencati gli effetti negativi che questa può avere sull’organismo. Ha un effetto lassativo tutt’altro che blando, è raccomandata per trattamenti di brevissimo tempo (max una-due settimane) mentre le tisane lassative vengono utilizzate per un tempo molto più lungo e se non preparata correttamente, la senna rilascia sennanigrine che provocano crampi addominali.

La senna stimola l’introduzione di acqua all’interno del tratto intestinale e “ammorbidisce” le feci che vengono così espulse con più facilità. Questo, però, può irritare l’intestino provocando in primo luogo diarrea e crampi. Utilizzata per tanto tempo, poi, la senna fa perdere le buone abitudini alla peristalsi che, lentamente, perde la sua routine funzionale.

Quali sono gli effetti nocivi di cui preoccuparsi?

Le tisane anti stitichezza sono fin troppo diffuse, purtroppo. In particolare, le tisane alla senna provocano melanosi del colon, assuefazione e dipendenza, squilibri elettrolitici, congestione delle emorroidi, abbassamento del potassio, flatulenza, meteorismo, crampi, discordie urinarie (diventano giallastre o rosse) e fecali (diventano giallo-arancione).

Quando evitare ASSOLUTAMENTE la Senna?

Ci sono dei momenti in cui evitare totalmente di assumere la senna. Tra questi:

Se sei incinta o stai allattando;
Hai un’occlusione intestinale, stenosi rettale, stipsi spastica, colite ulcerosa e altri stati simili;
Hai il ciclo, soffri di appendicite o diverticoli;
Soffri di emorroidi, proctite o soffri di dolore addominale.

Prima di assumere una tisana anti stitichezza, consulta sempre il tuo medico. Per le tisane, valuta insieme al tuo professionista della Salute



Fonte: sos intestino

01/02/2021

"Volevo sentirmi come Marlo, la donna che ho interpretato. Ingrassare è stato un modo per avvicinarmi a lei e capire il suo modo di pensare.

Mangiare così tanto non è stato divertente, anzi mi ha portata anche a momenti di depressione.
In principio ero come un bambino in un negozio di caramelle.
Era bello fare colazione con due frappé. Ma poi dovevo mangiare anche se avevo appena finito di farlo.

Abbuffarmi era diventato un lavoro. Dovevo mettere la sveglia nel pieno della notte per mangiare un piatto freddo di maccheroni al formaggio.
Mi limitavo a spingerlo in gola.
In quel periodo i miei due figli pensavano fossi incinta".

Ingrassare velocemente in fondo è stato facile ma per perdere i 22 kg in più ci ho messo un anno e mezzo.

Quando ho preso peso per "Monster", non è stato così difficile. Non solo perché i chili da guadagnare erano stati 13 e non 22 ma anche per una questione di età. Il tuo corpo a 27 anni è un po' diverso rispetto a quello che hai a 43".
E quindi per tornare in forma mi era bastato ai tempi un periodo di dieta.

Per questo ho avuto davvero paura per la prima volta di non farcela sia fisicamente che psicologicamente".

Charlize Theron sulla sua trasformazione fisica in "TULLY" (2018) .........
Grazie a per foto e post originale

Ps: Pensaci bene prima di trattare il tuo corpo come una discarica, a maggior ragione se non hai più 20 anni.

19/01/2021

Frutta o Succo di frutta?

Il succo di frutta, anche quello fatto in casa, manca di molti elementi che rendono la frutta così salutare.

Il succo di arancia, per esempio, contiene vitamina C ed è fonte discreta di folato, potassio e vitamina B1. Ma, caloria per caloria (o grammo di zucchero per grammo di zucchero), è nutrizionalmente scarso rispetto alle arance intere e altri alimenti vegetali come le verdure.

Il problema principale è questo: i succhi di frutta non contengono fibre ed hanno un ben alto contenuto di zucchero. Di questo passo, potremmo bere 5 arance spremute e il loro intero contenuto di zucchero, senza i benefici delle fibre, con un eccesso calorico… inutile!

Quando mangiamo la frutta intera, è infatti necessario un impegno significativo per masticare e deglutire.

Lo zucchero contenuto nella frutta intera è inoltre vincolato all’interno di strutture fibrose che si scompongono lentamente durante la digestione.

Non solo, ma la frutta è anche molto appagante, quindi è difficile mangiarne troppa.

Per queste ragioni, lo zucchero nel frutto intero viene inviato al fegato lentamente e in piccole quantità. Il fegato può facilmente metabolizzare queste piccole quantità, senza essere sovraccaricato.

Ma se si beve un bel bicchiere di succo di frutta, anche se fatto in casa, è l’equivalente di consumare diversi pezzi di frutta in un brevissimo lasso di tempo, senza la fibra. La grande quantità di zucchero viene assorbito e inviato al fegato molto rapidamente, proprio come quando si beve una bevanda dolcificata con zucchero.



Fonte: asse intestino cervello

31/12/2020

C'è una Luce! 💡🔜🔜🔜🔜
BUON 2021

In un periodo così complicato in cui regnano l'incertezza e la paura," C'E' UNA LUCE"... Guardiamo con positività al futuro, prendendoci cura di noi stessi, alimentazione sana e sport in primis.

Auguri Di Buon Anno

Dott. Roberto Di Sarno

"and there's a light, don't let it go out" - e se c'è una luce, non lasciamo che si spenga"

15/09/2020

𝑪𝑰𝑩𝑰 𝑷𝑶𝑽𝑬𝑹𝑰 𝑴𝑨 𝑹𝑰𝑪𝑪𝑯𝑰 𝑫𝑰 𝑵𝑼𝑻𝑹𝑰𝑬𝑵𝑻𝑰 : 𝑳𝑬 𝑭𝑹𝑨𝑻𝑻𝑨𝑮𝑳𝑰𝑬

Le carni degli organi erano una parte fondamentale della dieta dei nostri antenati e fornivano un enorme beneficio nutrizionale a gruppi di persone che avevano un accesso limitato ad altri alimenti ricchi di nutrienti . In Italia abbiamo abbandonato l’abitudine di mangiare le frattaglie e preferiamo cibarci esclusivamente del muscolo dell’animale. Il 𝒇𝒆𝒈𝒂𝒕𝒐 , è di gran lunga il più denso di nutrienti tra tutte le frattaglie, continente un ampio ventaglio di vitamine (sopratutto A e B12, ma anche acido folico, metionina e vitamina C che di solito si associano alle verdure ) e altre sostanze come il coenzima q 10. Il fegato è anche ricco di sostanze nutritive come selenio, ferro e zinco che sono fondamentali per le nostre cellule. 𝑺𝒊 𝒑𝒖ó 𝒄𝒐𝒏𝒔𝒊𝒅𝒆𝒓𝒂𝒓𝒆 𝒖𝒏 𝒔𝒖𝒑𝒆𝒓𝒇𝒐𝒐𝒅.La maggior parte delle persone non lo amano. Consiglio di cucinarlo in uno stufato o di mescolarlo in carne macinata a 80/20 (80% carne macinata e 20% fegato macinato) e la maggior parte di voi non se ne accorgerà nemmeno. Questo è il modo migliore per introdurlo nella nella tua dieta e in quella dei tuoi figli
Ovviamente attenzione alla qualità , l’ideale sarebbe mangiare il fegato e le interiora di animali grass fed, per essere sicuri che siano di ottima qualità.



Fonte:sosintestino

19/08/2020

𝑪𝒐𝒏𝒔𝒊𝒈𝒍𝒊 𝒑𝒆𝒓 𝒍𝒂 𝒑𝒂𝒖𝒔𝒂 𝒑𝒓𝒂𝒏𝒛𝒐? 🍱 𝑬' 𝒐𝒓𝒂 𝒅𝒊 𝒔𝒕𝒂𝒓𝒆 𝒂𝒕𝒕𝒆𝒏𝒕𝒐 𝒂 𝒄𝒐𝒎𝒆 𝒎𝒂𝒏𝒈𝒊 !!
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Non bisogna mangiare di fretta 🧘‍♀️. Siediti senza fretta e distrazioni e concentrati davvero sul cibo di fronte a te.
La risposta allo stress provoca quanto segue:
📌Diminuzione dell'assorbimento dei nutrienti
📌 Diminuzione dell'ossigenazione dell'intestino
📌 Fino a 4 volte meno flusso di sangue al sistema digestivo
📌 Riduce anche la produzione enzimatica nell'intestino fino a 20.000 volte !
📌 Inoltre, può aumentare la sensibilità alimentare e la probabilità di bruciore di stomaco o indigestione.

Quando sei stressato viene prodotto un eccesso di cortisolo che crea anche incapacità. di perdere peso. Mette il corpo nella condizione opposta in cui vuoi che metabolizzi, assimili e digerisca.

𝑷𝒆𝒓𝒄𝒉é 𝒄𝒂𝒍𝒎𝒂𝒓𝒔𝒊 𝒑𝒓𝒊𝒎𝒂 𝒅𝒊 𝒎𝒂𝒏𝒈𝒊𝒂𝒓𝒆 è 𝒊𝒎𝒑𝒐𝒓𝒕𝒂𝒏𝒕𝒆? 🧘‍♀️

Essere in uno stato rilassato consente la produzione di adeguati enzimi digestivi e consente al nostro sistema nervoso parasimpatico di fare il suo lavoro in modo corretto 🎯. E' importante ricordare che il nostro intestino è fortemente collegato alle emozioni, quindi avere sentimenti come stress, ansia quando mangiamo determina un malfunzionamento digestivo.

𝘗𝘳𝘪𝘮𝘢 𝘥𝘪 𝘪𝘯𝘪𝘻𝘪𝘢𝘳𝘦 𝘪𝘭 𝘱𝘢𝘴𝘵𝘰 𝘱𝘳𝘰𝘷𝘢 𝘢 𝘧𝘢𝘳𝘦 4-5 𝘳𝘦𝘴𝘱𝘪𝘳𝘪 𝘱𝘳𝘰𝘧𝘰𝘯𝘥𝘪 𝘦 𝘤𝘰𝘯𝘤𝘦𝘯𝘵𝘳𝘢𝘵𝘪 𝘴𝘶 𝘤𝘪ò 𝘤𝘩𝘦 𝘴𝘵𝘢𝘪 𝘮𝘢𝘯𝘨𝘪𝘢𝘯𝘥𝘰. 𝘊𝘰𝘯𝘵𝘳𝘰𝘭𝘭𝘢 𝘭𝘢 𝘱𝘰𝘴𝘵𝘶𝘳𝘢, 𝘴𝘱𝘦𝘨𝘯𝘪 𝘭𝘢 𝘵𝘷, 𝘢𝘭𝘭𝘰𝘯𝘵𝘢𝘯𝘢 𝘪𝘭 𝘤𝘦𝘭𝘭𝘶𝘭𝘢𝘳𝘦 𝘦 𝘨𝘰𝘥𝘪𝘵𝘪 𝘪𝘭 𝘤𝘪𝘣𝘰.



Fonte: sosintestino