Dott.ssa Camilla RIVA

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La DOTTORESSA CAMILLA RIVA , Biologa nutrizionista riceve a Soresina (CR) e si occupa di educazione alimentare, nutrizione e Sport.

Propongo percorsi alimentari personalizzati, con focus sulla vita della persona e sulle sue esigenze senza limiti d'età; Specializzazione in Nutrizione Sportiva. Grazie alla sua ampia esperienza come ricercatrice scientifica e biologa presso l'Ospedale San Raffaele di Milano, è in grado di seguire la persona con competenza e professionalità. Nello specifico, propone percorsi alimentari personalizzati, con particolare focus sulla vita della persona e sulle sue esigenze. Mediante approcci di tipo empatico e di ascolto attivo orientati alla persona, effettua visite approfondite, dalle quali trae e propone piani di mantenimento e rieducazione alimentare specifici per la persona e stabilisce con lei i suoi obiettivi come: perdita di peso, mantenimento ed educazione alimentare, prevenzione dellinvecchiamento precoce attraverso un alimentazione di qualità, consigliare su come alimentare correttamente la propria famiglia; ma anche combattere e prevenire a tavola problemi che con l'avanzare dell'età possono risultare molto compromettenti la salute: come colesterolo alto, reflusso gastrico, diabete, ipertensione, cistiti, candidosi, ritenzione idrica, gonfiori addominali, celiachia e intolleranze alimentari. Per gli sportivi vengono stilati piani alimentari specifici per il tipo di attività, l'intensità dell'attività e l'età. Riceve su appuntamento previo contatto telefonico, mail, videochiamata whatapp. Per maggiori info può essere contattata anche tramite il suo sito web o su facebook, istagram e linkedin.

05/10/2026

Hai davvero fame oppure stai cercando energia, conforto o uno stimolo?

Prima di mangiare, prova a fermarti per qualche minuto e osservare:
• quando hai consumato l’ultimo pasto; • come era composto;
• quali sensazioni fisiche avverti;
• quale emozione stai vivendo;
• se desideri esclusivamente un determinato alimento.

L’obiettivo non è ignorare o reprimere la fame, ma comprenderla. Anche quando la spinta è emotiva, concedersi un alimento non rappresenta un fallimento: ciò che conta è riconoscere il bisogno e scegliere consapevolmente come prendersene cura.

Per favorire sazietà ed energia più stabili, costruisci pasti completi con proteine, fibre, grassi di qualità e carboidrati scelti e dosati in base alle esigenze individuali.

Tremori, sudorazione, confusione, debolezza marcata o episodi frequenti potrebbero essere un’indicazione di ipoglicemia.

Tu quale tipo di fame riconosci più spesso durante la giornata?

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02/10/2026

Hyrox Women Open Roma.

Fatica, adrenalina e soddisfazione. Un altro traguardo da ricordare! 💪🏋‍♀️

O come dice la mia dolce metà ❤️.... sono andata a Roma a lanciare la palla contro il muro! 😂😂😂😂😂

Grazie a chi ci allena per affrontare queste gare

Grazie per il tifo a bordo campo!

Grazie a per il supporto, l'amicizia e il montaggio del video. Non ci sarei riuscita!!! 😂🥰

🏃🏻‍♂️

21/09/2026

Hai mai provato a preparare i cracker in casa? Con pochi e semplici ingredienti puoi ottenere uno snack croccante, gustoso e ricco di fibre e grassi buoni e nelle quantità indicate sono bene tollerati anche da chi soffre di intestino irritabile essendo a basso contenuto di molecole FODMAP!

Prepararli in casa permette di scegliere personalmente le materie prime, regolare la quantità di sale e utilizzare spezie ed erbe aromatiche secondo i propri gusti, evitando lunghe liste di ingredienti.

Questi cracker di semi sono perfetti:
✔ per uno spuntino
✔per accompagnare creme e vellutate
✔ al posto del pane
✔ per un aperitivo fatto in casa
Salva la ricetta e prova a prepararli!

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07/09/2026

Se appena apri gli occhi pensi subito al caffè, prova a chiederti: ne ho davvero bisogno o è diventato un automatismo?☕

Al risveglio il cortisolo aumenta naturalmente: è la cosiddetta “cortisol awakening response”, una risposta fisiologica che contribuisce a renderci più vigili e attivi. Per questo alcune persone possono trovare utile aspettare circa 60–90 minuti, eventualmente fino a 120, prima di assumere caffeina. In questo modo il caffè viene utilizzato quando la naturale spinta del risveglio comincia a diminuire e potrebbe essere percepito come più efficace.

La strategia migliore però dipende dalla propria sensibilità, dalla qualità del sonno, dagli eventuali disturbi gastrici e dall’orario in cui ci si sveglia. E tu riesci ad aspettare o il caffè è la prima cosa a cui pensi al mattino?

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10/08/2026

"𝑯𝒐 𝒔𝒆𝒎𝒑𝒓𝒆 𝒇𝒂𝒎𝒆."

È una delle frasi che sento più spesso durante le prime visite.
E quasi sempre è accompagnata da pensieri come:
"𝑵𝒐𝒏 𝒉𝒐 𝒇𝒐𝒓𝒛𝒂 𝒅𝒊 𝒗𝒐𝒍𝒐𝒏𝒕𝒂̀." oppure "𝑫𝒐𝒗𝒓𝒆𝒊 𝒔𝒆𝒎𝒑𝒍𝒊𝒄𝒆𝒎𝒆𝒏𝒕𝒆 𝒎𝒂𝒏𝒈𝒊𝒂𝒓𝒆 𝒎𝒆𝒏𝒐."

In realtà, la fame è molto più complessa di così.
👉 Mangi abbastanza proteine?
Una quota proteica insufficiente può rendere il pasto meno saziante e portarti ad avere fame poco dopo.
👉 I tuoi pasti sono davvero bilanciati?
Proteine, carboidrati, grassi buoni e fibre lavorano insieme per favorire una sazietà più duratura.
👉 Consumi spesso alimenti confezionati e ricchi di zuccheri?
Possono favorire rapidi sbalzi della glicemia e aumentare il desiderio di mangiare ancora.
👉 Dormi abbastanza?
Anche il sonno influisce sui meccanismi che regolano fame e sazietà.
👉 Come stai gestendo lo stress?
Nei periodi più stressanti è normale ricercare alimenti più gratificanti, come dolci e snack.

Per questo, quando una persona mi dice di avere sempre fame, non penso che debba mangiare meno. Cerco di capire PERCHÉ ha fame.💚

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27/07/2026

Voglia di gelato? Prova questa alternativa fatta in casa!

Con l'arrivo del caldo, la voglia di qualcosa di fresco aumenta… e il gelato è sicuramente uno degli alimenti più amati.
Questa ricetta è un'idea semplice per preparare un gelato senza zuccheri, utilizzando yogurt, frutta, cioccolato fondente ed eritritolo.

• Lo yogurt apporta una quota proteica
• La frutta dona naturalmente dolcezza e freschezza
• Il cioccolato fondente rende tutto più goloso
• L'eritritolo permette di aumentare la dolcezza senza aggiungere zucchero

Questa è un'alternativa fresca e sfiziosa che si può inserire nella quotidianità.
Salva la ricetta!

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13/07/2026

Per anni le uova sono state ingiustamente demonizzate. Oggi sappiamo che rappresentano uno degli alimenti più completi dal punto di vista nutrizionale: apportano proteine di elevata qualità, vitamine, minerali e nutrienti fondamentali come la colina.

Le attuali evidenze scientifiche indicano che, nella maggior parte delle persone sane, consumare fino a un uovo al giorno rientra tranquillamente in un'alimentazione equilibrata.
Come sempre, non esistono alimenti "buoni" o "cattivi": conta il contesto generale della dieta e lo stile di vita!

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29/06/2026

Per anni la creatina è stata associata esclusivamente al bodybuilding. Oggi sappiamo che è molto di più. È un integratore versatile che va oltre la massa muscolare. È un alleato prezioso quotidiano, non è solo per gli atleti!

È uno degli integratori più studiati in assoluto e le evidenze scientifiche dimostrano benefici per chi desidera mantenere la massa muscolare con l'età, migliorare il recupero e inoltre ha un effetto neuroprotettivo contro l’invecchiamento cerebrale. Naturalmente non è un integratore "magico": funziona quando viene inserito in un'alimentazione equilibrata e in un corretto programma di allenamento. Prima di assumerla è comunque opportuno valutare il proprio stato di salute e capire se sia realmente indicata.

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15/06/2026

Il pre-workout perfetto non è uguale per tutti! Mangiare correttamente prima dell’allenamento può aiutare a migliorare energia, concentrazione e performance durante lo sport. Spesso si commette l’errore di consumare pasti troppo pesanti e difficili da digerire.

La chiave è trovare il giusto equilibrio tra:
• Carboidrati per avere energia
• Una quota proteica leggera
• Una minima quota di grassi e fibre
• Tempi corretti rispetto all’allenamento

Anche il timing è importante! Un pasto completo può essere consumato 2-3 ore prima, mentre uno spuntino leggero può andare bene nei 30-60 minuti precedenti.

Alcuni esempi pratici:
• riso + pollo
• yogurt greco + avena
• banana + cioccolato fondente (70-75%, in questo caso va bene non troppo fondente)
• pane con marmellata o miele

Ogni sportivo però ha esigenze diverse: intensità dell’allenamento, orario, digestione e
obiettivi personali possono cambiare la scelta del pre-workout ideale.

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01/06/2026

Mangi frutta ogni giorno? Ottima abitudine… ma attenzione a questi errori!

La frutta è fondamentale in un’alimentazione sana, ma anche gli alimenti “healthy” vanno
consumati con consapevolezza. Ecco i 3 errori più comuni che vedo spesso:

1. “La frutta è libera”
Sì, è sana… ma contiene zuccheri naturali. Le quantità giornaliera assunta conta (circa 250-300g), soprattutto se l’obiettivo è il dimagrimento o il controllo della glicemia.

2. Mangiarla da sola come spuntino
Può non saziare abbastanza e portare a fame poco dopo. Meglio sempre abbinarla a una fonte di proteine o grassi buoni (es. yogurt bianco greco o normale o frutta secca o cioccolato fondente)

3. Sostituirla con succhi o frullati
Non sono frutta! Contengono solo zuccheri e alzano velocemente la glicemia. Preferisci
sempre la frutta intera! La chiave non è eliminare, ma imparare a combinare e dosare correttamente.

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Indirizzo

Via XX Settembre, 34
Soresina
26015

Telefono

+393333844433

Sito Web

https://www.camillarivanutrizionista.it/

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